1、更多资料添加微信号:DEM2008 淘宝搜索店铺:优尖升教育 网址:七年级下册第四单元专题能力训练 用略读的方法领会文章主要内容技法指导所谓略读,指快速阅读文章以了解其内容大意的阅读方法。换句话说,略读是要求读者有选择地进行阅读,可跳过某些细节,以求抓住文章的大概,从而加快阅读速度。略读时可以根据目的或一定的需要,确定阅读重点,其他部分的文字则可以快速阅读。如何用略读的方法领会文章主要内容呢?一、速读粗知文章大意不在只言片语上纠缠,不追求所有细节都理解,只要能以最快的速度粗知文章大意即可。遇到不懂的字、词等都可以跳过,甚至还可跳过某个部分。比如课文驿路梨花是记叙类文本。略读本文,围绕“谁是小茅
2、屋的主人”,可以跳过诸如景物描写、人物对话、心理活动、议论抒情等细节,知道文章是讲述发生在哀牢山深处一所小茅屋的故事,再现了西南边疆少数民族人民乐于助人、热情好客的淳朴民风就可以了。二、确定词读重点粗知文本大意后,就要挑文章重点进行阅读。1、文章的标题(常常表明记叙的线索、中心事件、主要人物,有时还表明作者的观点和态度。)比如课文叶圣陶先生二三事的标题已经说明了故事的主要人物;课文最苦与最乐的标题表明了作者的观点。2.文中反复提及的人、事、物比如课文驿路梨花中的“小茅屋”“主人家”“瑶族老人”“梨花”等。三、分层叙述,概括大意在了解文章大意和阅读重点后,就要对文章进行分层解析,概括出文章的主要
3、事件或论述重点,以便更好地了解文章内容。比如课文叶圣陶先生一三事,一是总写叶圣陶先生的品德有过人之处。二是分别从日常交往待人厚、“语文”方面律己严两个方面详写叶圣陶先生过人的品行。实战演练【2021年山东省东营市广饶县中考二模语文试题】一匹骆驼贾平凹1983年秋天,天津搞散文评选,获奖通知里有我的名字。妻很高兴,说:“你不是老念叨去那里吗?这下逢机会了,公私兼顾,你可以去见见孙犁了。”我说:“是的。”脸就涨得红红的,几天里慌得捉不住事做。我形象狠琐、口舌木钠,平日很少往大城市去,更绝无拜见过什么名人,会不会在那里迷失方向、遭人奚落呢?再说去见孙犁,又怎么个言语呢?妻好骂了我一顿窝囊,帮我准备礼
4、物。可我不是觉得这个庸俗,就是觉得那个逊眼,蓦地记起在一张孙犁的照片上,看见过他身后的墙上挂着一幅骆驼的画,就说:“带一件唐三彩的骆驼吧,唐三彩有咱秦地的特点,骆驼又是老人喜爱的形象,岂不更有意思吗?”妻便依了我,小心翼翼将书架上珍藏的一匹瓷质的骆驼取下来,用绸子手帕擦了灰尘,细心包裹。10月2日,妻亲自送我到车站:“包儿不要放在行李架上,要抱在怀里。”我当然就抱了包儿,后来实在不方便,才爬上最顶的卧铺,用毛毯紧紧围在铺角。过上几个小时,就爬上去看看。谁也不知道那包儿装了什么,我一直留神着周围人的神气,会不会发生被盗的危险呢?到了北京,乘客都争先往车下拥,我不敢妄动,最后一个下车。车站上人很多
5、,通道全挤满了,我第一次真切地感到了人多的可恼,吩咐同行的三个同伴分别在我前后:“若有人要碰我,你们要保护呀!”出了车站,我仍疑惑不定,问道:“是不是有人碰着我了?”他们就哧哧谑笑。我说:“我怎么有一种破碎感?”他们更笑骂我书呆子气,又故意逗我,提出一些条件,说:“要不,我们就不保护你了!”我只好百依百顺。从北京到天津,出站、买票、候车,花了整整四个小时,下午五点五十八分,我们才坐上去天津的列车。乘客不多,包儿就坐了一个位,被我用手搂着。天黑下来,大家都疲困了,坐着打纯,我不敢睡去,竭力从窗玻璃上往外看。玻璃上映出我的眉眼头发乱乱的,腮帮子显得更瘪。心想:“我真要去天津了吗?”两年前,当我发表
6、了一篇小小的散文,孙犁偶然看到了,写了一篇读后感。对于他的人品和文品,我很早就惊服得五体投地,我一个才练习写作的小青年的一篇幼幼稚稚的散文,倒得到他的笔墨指点,这使我很激动,也鼓起了我写散文的勇气。于是,我给他去了一信,万没想到,就在收到我信的三个小时后,他便给我回了一信,谈了许多指点我写散文的见解。从此,我们就通起信来。他的每一次来信都十分认真,有鼓励,有批评,直来直去,甚至在大年三十的中午,为我用毛笔书写了沈约的宋书谢灵运传论里关于作文语言变化运用的条幅。但我又不敢多给他去信,怕打搅一个七十岁高龄的老人的生活。一些朋友劝我去天津看看他,我也时时作着去天津的念头。但三次要去,三次都没有去成。
7、我知道自己的劣性儿,害怕见人,害怕应酬,情绪多变化,曾经三次要登华山,三次走到华山脚下,却又返回了。一回到家里,就十分后悔,自恨没出息。想:三去华山而不登,华山会长存;三次去见孙犁却不能,老人已经七十岁,难道还能再活七十岁吗?现在,车是实实在在往天津开了,一个呆头呆脑的矮个子怎么行走在繁华的天津大街上,一个蹩脚蹩手的学子怎么坐在一位文学家的面前呢?我的胆怯又出现了,我赶忙闭上眼睛,心里说:什么也不要想,什么也不要想了。夜里八点多,到了天津,接站的车行驶在坑坑洼洼的路面上,时不时颠一下。每一颠,我就心一紧:会不会颠坏骆驼?真想把包儿抱在怀里,但行李全放在车后尾仓,要取是不可能了。我心里就嘀咕了:
8、“不会损坏吗?”“哪儿就能损坏了?”“天津街道这么不平?”心里总不踏实,只恨离驻地太远了。到了招待所,车停了,迎接的同志指着面前的楼房说:“就住在二层上。”我看见二层楼上灯光亮着,窗口有人在叫着欢迎的话,我多么高兴啊!这时候,迎接的人去打开尾仓取行李,仓一打开,突然掉下一个包儿来,“咚”的一声,我一下子惊慌起来:这是谁的包儿,不敢是我的包儿吧?包儿掉下来,在空中是翻了个个儿,依然底部着地,那是一个崭新的不大不小的外边有一个小兜的皮包,我“嗡”地脑袋就大了。一把将它拎起来,站在那里一动不动了。同伴们也都发觉了,都闭了气,看我的脸色,问:“怎么会是你的?”我还是说不出话来。“不要紧吧?”我说:“不
9、要说,不要说了!”言语里有了几分恼怒。再也顾不得与一些人寒暄,提着包儿就上了楼,就进了安排好的房间。一边自言自语:不会打碎吧?怎么会打碎呢?但却不去打开包儿看看,反点上一支烟,千声万声在心里祝福:它是不会碎的,它掉下来的时候是底儿朝下的,哪会打碎呢!足足过了两个小时,我又走出房间,故意和一些同志打招呼,说,笑。然后再走回来,将门插了,慢慢将包儿打开,心中充满了战战兢兢又迷迷糊糊的神秘色彩。啊!果然没事,骆驼依然在包儿里站着,高昂的头颅,下垂的脖子,我太兴奋了!再用手往下摸去,突然触到了什么东西,硬硬的,慢慢取出来,竟是一条断了的腿的瓷棍儿。我站在那里,眼睛一下子直了。骆驼一共破碎了四条腿,三条
10、是硬伤,一条的脚上碎裂成几十个颗粒儿。我没有勇气把它送给孙犁了。第二天,到了孙犁家,老人站在门口的花台子上,大个,暖洋洋的太阳照着全身,眼睛眯着,衣服似乎有一种黑和蓝的颜色。经人介绍,他迟疑了一下,就叫着我的名字,同时拉我进了屋子,连声说:“我才给你写好了信啊!”桌头上果然放着一封写给我的信。这封没有邮票、不加邮戳的信手接手地邮到了。我一时不知说什么好。他显得很快活,倒水,取烟,又拿苹果;问了这样,又问那样,从生活到写作,一直谈到读书,他打开书柜,让我看他的藏书,又拿了藏书目录让我翻阅。吃罢午饭,当我红着脸讲了骆驼破碎的过程,他仰头哈哈大笑,说:“可以胶的,可以胶的!文物嘛,有点破损才更好啊!
11、”两天后,我将胶粘好的骆驼放在他的书案,他反复放好,远近看着,说:“这不是又站起来了吗!”便以骆驼为话题,又讲了好多为人为文的事。他是慈祥而又严厉的人,有好说好,有坏说坏。又一个上午过去,又在那里吃饭,又是戴了帽子,拄了拐杖送我到院门口,又是叮咛我多来信。这天夜里,我给家中的妻写了信,对于骆驼破碎的事自责了一通,写道:“你也不要再怨我,其实世上的事本来就没有十全十美的,愈是不十全十美才愈有了诗意吧;越是珍贵的东西,越是容易破碎,越是容易破碎的东西,也越是珍贵的吧。我留给孙犁的是一匹破损的瓷的骆驼的遗憾,孙犁留给我的是人品文品的永久启示的满足啊!”(有删改)1. 本文以一匹骆驼为题,“一匹骆驼”
12、在全文中起了什么作用?2. 贾平凹散文描摹细致,语言妙趣横生。请你从文中找出一处进行赏析。3. 文章第段写了自己三次去华山的事,看似闲笔,却有深意。你认为这一内容有什么作用?4. 文章结尾作者给妻的信中写道:“孙犁留给我的是人品文品的永久启示的满足啊!”结合文章内容,具体说说你对这句话的理解。【答案】1. 这匹骆驼是我向孙犁先生表达敬意和谢意的礼物。这匹骆驼是文章的线索。这匹骆驼是否完好左右着我的情绪变化。骆驼彰显了孙犁温和、谦逊的性格。 2. 文章对“我”在北京下车时的心理和语言描写细致生动。“我”如临大敌求保护,在同伴看来小题大做,诙谐幽默地写出我对骆驼的珍视,折射出我对孙犁的敬重。 3.
13、 作者介绍自己三去华山而不登,体现自己的胆怯与情绪多变,引出下文对三见孙犁而折返的反思,并促使“我”下决心去拜访孙犁。 4. 孙犁真诚友善地帮助提携后辈,认真细致地与我交流学术。他善解人意、欣然接受礼物,减缓我的不安。他始终待人热情,对人尊重,不仅让自卑、胆怯的我得到充盈的温暖和幸福,激发我创作的勇气,也对我的人生产生长久的影响。【解析】【1题详解】考查对“一匹骆驼”在全文中作用的理解。通读全文,整体感知,“一匹骆驼”首先出现在第一段,“我”说去见孙犁,妻子帮我准备礼物。将书架上珍藏的一匹瓷质的骆驼取下来,用绸子手帕擦了灰尘,细心包裹。然后是一路上“我”小心保护着“这匹骆驼”,可是“这匹骆驼”
14、虽然“我”好好保护,还是断了一条腿。“我”站在那里,眼睛一下子直了。一条的脚上碎裂成几十个颗粒儿。“我”没有勇气把它送给孙犁了。在孙犁家,当“我”红着脸讲了骆驼破碎的过程,他仰头哈哈大笑便以骆驼为话题,又讲了好多为人为文的事。这样看来,“这匹骆驼”是贯穿全文的线索,不仅是“我”向孙犁先生表达敬意和谢意的礼物,还左右着“我”的情绪,骆驼彰显了孙犁的人品。【2题详解】考查对作者散文语言特点的赏析。贾平凹第一次见到了孙犁。临行前,他“小心翼翼将书架上珍藏的一匹唐三彩骆驼取下来”,想作为礼物送给孙犁。虽然路途遥远,贾平凹却始终把装着瓷骆驼的包儿抱在怀里,实在不方便了,才爬上最顶层的卧铺,用毛毯把包袱紧
15、紧围在铺角。过上几个小时,就要爬上去看看,生怕包袱被人盗窃了或是掉下铺来。长途跋涉终于抵达了天津,可是就在他去个厕所的空当,同伴帮他把行李装上了去招待所的汽车后备厢里,于是他战战兢兢,生怕一路颠簸损伤了瓷骆驼。但是就在已经抵达招待所门口的时候,迎接的人去打开尾仓取行李,仓一打开,突然掉下一个包儿来,“咚”的一声,他一下子就惊慌起来。遗憾的是,掉在地上的恰恰就是那装有瓷骆驼的包,瓷骆驼四条腿全破碎了,三条是硬伤,一条破碎成几十个颗粒。贾平凹十分沮丧,实在没法再把它送给孙犁了。将贾平凹小小翼翼保护这匹骆驼的心理描摹甚是细致生动。“吩咐同行的三个同伴分别在我前后:若有人要碰我,你们要保护呀!”“是不
16、是有人碰着我了?他们就哧哧谑笑。要不,我们就不保护你了!”对于这匹骆驼“我”如临大敌求保护,写的诙谐幽默,妙趣横生。【3题详解】考查情节设置的作用。散文中有些语句看似闲笔,实则别有深意;还有些语句采用杂文笔法,声东击西,所向披靡。根据“但三次要去,三次都没有去成。我知道自己的劣性儿,害怕见人,害怕应酬,情绪多变化,曾经三次要登华山,三次走到华山脚下,却又返回了。一回到家里,就十分后悔,自恨没出息。想:三去华山而不登,华山会长存;三次去见孙犁却不能,老人已经七十岁,难道还能再活七十岁吗?”不难理解,写自己“三去华山而不登”是为了说明自己“害怕见人,害怕应酬,情绪多变化”。想到孙犁老人已经七十岁,
17、“难道还能再活七十岁吗”,想到这些,“我”才下决心要去拜访孙犁。【4题详解】考查对文中重要句子含义的理解。句子深层含义的把握,应从探究作者的写作目的,结合中心思想要分析。结合文章人物的事件来看,文章详细叙述了第一次与孙犁相见的点点滴滴,处处流露出对孙犁的尊敬和感激之情,这则有关一个唐三彩骆驼的故事亦成为一段美谈。第六段“他显得很快活,倒水,取烟,又拿苹果;问了这样,又问那样,从生活到写作,一直谈到读书,他打开书柜,让我看他的藏书,又拿了藏书目录让我翻阅。”第七段“拄了拐杖送我到院门口,又是叮咛我多来信”表现了孙犁待人热情诚恳,认真细致地与“我”交流学术。面对“我”我给他的一匹破损的瓷的骆驼,毫
18、不介意,表现他善解人意、欣然接受礼物;第六段“便以骆驼为话题,又讲了好多为人为文的事”,第七段“他是慈祥而又严厉的人,有好说好,有坏说坏。”表现他的坦诚,在“为人为文”上给“我”重要的人生指导,这些都对“我”的人生产生长久的影响。【河北省承德市平泉市2020-2021学年七年级下学期期末语文试题】天空没有多余的星星李忠义是一个工人。他没有值得炫耀的地方,活得也很艰难。他从小患有腿疾,走起路来一跛一跛的。个子不高,头发有些花白,近乎丑陋的脸上还有一块疤。因为腿疾,单位安排他当收发员,无非是分发报纸信件。李忠义是个闲不住的人,他把自己的本职工作做好后,就常到工地去转转。技术活他插不上手,可他总能找
19、到自己能干的活儿:道路坑洼他去填平,排水沟堵了他去疏通,散落的砂石他细心地堆积成方,散放的管材他整理成行。他眼里总有活儿。夏日,酷暑难当,他主动去食堂帮厨,吃力地把解暑的绿豆汤担到工地,自己渴了却忍着不喝。冬日,他常常夜半巡夜,生怕工棚生火酿成事故。每天清晨大家走出工棚,总会看到皑皑雪地上,有一串串高低不平的足印。他文化水平不高,却在工地醒目的地方立起一块黑板,用他笨拙的字迹,将每日新闻、安全警示和天气预报写在上面,虽然版面不很美观,却很受工友们的欢迎。别人有困难他跟着着急,别人高兴他跟着快乐,别人痛苦他也跟着痛苦。一次,一个工友半夜发烧,他背着工友顶着风雪去医院,跛着腿跑来跑去,整整陪护了三
20、天。工友病愈出院了,他却病倒了,一病就是一星期。大凡地位卑微的人,头就扬不起来;位尊显贵的人,头就低不下去。李忠义却在命运面前不低头,也从不抱怨生活对他的不公。他充实地、忙忙碌碌地打发每一天,用他炽热的胸膛温暖冬天,用他辛勤的汗水融化冰雪。一次,工会到工地放露天电影,放到一半时,风把银幕掀落,正在大家焦急之时,只见一个笨拙的身影,蹬着梯子攀上柱顶,吃力地把银幕重新拉好。电影又重新放映,场内响起掌声。可就在那个冬季的一天,李忠义值了一宿夜班,不知是过于劳累,还是那天风雪太大,经过一个无人值守的铁路道口时,竟被呼啸而来的火车刮倒,被人发现送往医院,已经无救了。一个普通而平凡的生命,在一个朦胧的冬晨
21、消失了。送别的那天,工友们都来了,他们穿着汗渍的工装,甚至有的还背着工具,戴着安全帽,他们要最后送他一程。悼词说的是什么他们没有听到,哀乐从哪里飘来他们没有听到,只听任奔涌的泪水顺颊而下,淋湿了衣衫,打湿了脚下的土地。李忠义需要休息了,他安详地合着双眼,那花白的头发在人们无尽的哀痛中,似乎还在微微抖动,像一朵成熟了的蒲公英,随风飘洒。他的生命太短暂了,没有壮怀激烈;他的身份太普通了,没有光华闪烁;他的业绩太平凡了,没有风云叱咤。李忠义是一个工人,但更是一个好人,在工友的心中,他就是一座山、一条河。天空就像一个和谐的大家庭,那么多的星星亲密地依偎在一起,不管大的小的、远的近的,谁也离不开谁,就是
22、云彩遮住了它们,它们也会躲在后面熠熠发光。天空没有多余的星星。注:蒲公英属多年生草本植物,种子带有白色软毛,成熟后会借助风力飘洒到各处繁殖。1. 文章段写了李忠义做的哪几件小事?(用简洁的语言概括)2. 如何理解第段划线句子的深层含义?像一朵成熟了的蒲公英,随风飘洒。3. 本文中的李忠义、鲁迅作品中的阿长、杨绛作品中的老王、台阶中的父亲,这些都是“小人物”,这些人物虽然平凡,但在他们身上常常闪现优秀品格的光辉,任选其中的一篇或几篇谈谈你对“天空没有多余的星星”的理解。【答案】1. 坚持出黑板报;背着生病工友去医院并陪护;风中拉好银幕 2. 暗示李忠义的美德像蒲公英的种子一样四处飘洒,在人们心中
23、生根发芽。(意思对即可) 3. 例如:文中的李忠义,用自己的行为诠释了平凡中的伟大,在他身上我知道了一个人不管多平凡,只要他认真地工作、生活,就都会有各自的价值。就像天空中每颗星星都有属于自己闪亮的位置。【解析】【1题详解】本题考查事件概括。寻找事件时应回归原文从具体语段中寻找概括。根据第段“他文化水平不高,却在工地醒目的地方立起一块黑板,用他笨拙的字迹,将每日新闻、安全警示和天气预报写在上面”可概括为:李忠义坚持在工地出黑板报;根据第段“一次,一个工友半夜发烧,他背着工友顶着风雪去医院,跛着腿跑来跑去,整整陪护了三天。工友病愈出院了,他却病倒了,一病就是一星期”可概括为:李忠义背着生病工友去
24、医院,陪护到工友出院;根据第段“一次,工会到工地放露天电影,放到一半时,风把银幕掀落,正在大家焦急之时,只见一个笨拙的身影,蹬着梯子攀上柱顶,吃力地把银幕重新拉好”可概括为:李忠义风中蹬梯拉好银幕。【2题详解】本题考查学生对语句的理解能力。理解语句一定要遵循“句不离段,段不离篇”的原则,把句子放到语段中,把语段放到原文,结合上下文内容,结合语段在文中的位置及作用,做出具体分析,这样才能正确而全面的理解出语段的意思。根据第段“那花白的头发在人们无尽的哀痛中,似乎还在微微抖动,像一朵成熟了的蒲公英”可知,是将“李忠义花白的头发”比作“成熟的蒲公英”;联系第段“技术活他插不上手,可他总能找到自己能干
25、的活儿:道路坑洼他去填平,排水沟堵了他去疏通,散落的砂石他细心地堆积成方,散放的管材他整理成行”等语句,联系【注】中“蒲公英属多年生草本植物,种子带有白色软毛,成熟后会借助风力飘洒到各处繁殖”可知,将李忠义身上那种乐于助人,勇于奉献自己的精神比作成熟的种子四处飘散,表现李忠义的精神深刻着影响着周边的人,不断地将善意传递下去。【3题详解】本题考查文章题目的理解。文章题目是“天空没有多余的星星”,在第段出现;联系第段“天空就像一个和谐的大家庭,那么多的星星亲密地依偎在一起,不管大的小的、远的近的,谁也离不开谁,就是云彩遮住了它们,它们也会躲在后面熠熠发光”可知,李忠义虽然是普通工人但是却做了坚持出
26、黑板报,背着生病工友去医院并陪护,风中拉好银幕等诸多好事,闪耀着质朴、善良等美好品质,就像星星一样耀眼,每个普通的人都在互相影响,发挥各自的价值,都有自己的位置,不多余;鲁迅作品中的阿长虽然只是一位保姆,没什么文化,但是她却关心孩子,善良质朴,为“我”买心心念念的山海经;杨绛作品中的老王是一个善良的人,他愿意给作者家送冰块,车费减半;送钱先生看病,不要钱,拿了钱还不大放心,担心人家看病钱不够;接受了人家的好处,总也不忘,总觉得欠了人情,去世前一天还硬撑着拿了香油、鸡蛋上门感谢;台阶中的父亲觉得自家的台阶低,望着人家高高的台阶,羡慕不已,他不甘心低人一等,立下宏愿,也要造一栋有高台阶的新屋。父亲
27、体壮如牛,吃苦耐劳,他相信自己的力量,他下定决心,开始漫长的准备,表现了父亲的拼命硬干、坚韧不拔的精神。【安徽省铜陵市铜官区2020-2021学年七年级下学期期中语文试题】蚊烟中的往事迟子建如果是夏天,如果火烧云又把西边天映红了的话,我们喜欢将饭桌放置在院落里吃晚饭。当然,这时候必不可少的,是笼蚊烟,因为傍晚的蚊子很活跃。笼蚊烟其实很简单,先是用一蓬干树枝将火引着,让它燃烧一会儿,就赶紧抱来一捆蒿草,将它们均匀地散开,压在火上。这时丝丝缕缕的青烟就袅袅升起了,蚊子似乎很不习惯这股在我们闻来很清香的烟,它们远远地避开了。我们就可以轻松地吃晚饭了。这样对着青翠的菜园和绚丽晚景的晚饭,是别有风味的。
28、饭桌上通常少不了一碗酱,这酱都是自己家做的。每年二月二龙抬头的日子一过,寒风还在肆虐的时候,做酱的工作就开始了。家庭主妇们煮熟了黄豆,把它捣碎,等它凉透了,再把它们揉捏成砖头的形状,用报纸一层又一层地裹了它们,放置起来。这种酱块到了清明之后,自然风干了,将它身上已经脆了的报纸撕下来,将酱块掰开,放到酱缸里,兑上水和盐,酱就开始了发酵的过程。酱喜欢阳光,所以大多数的人家不是把酱缸放在窗跟前,就是搁在菜园的中央,那都是接受阳光最多的地方。阳光和风真是好东西,用不了多久,酱就改变了颜色,由浅黄变为乳黄直至金黄,并且自然地把酱汁调和均匀了,香味隐约飘了出来,一些贪馋的人受不了它的诱惑,未等它充分发酵好
29、,就盛着它吃了。夏日的晚餐桌旁,占统治地位的就是酱了。那些蘸酱菜有两个来源:野地和菜园。野地的菜自然就是野菜了,比如明叶菜、野鸡膀子、水芹菜、鸭子嘴、老桑芹和柳蒿芽。野菜通常要在开水中焯一下,让它们在沸水中打个滚,捞出来,用凉水拔了,攥干了再吃。野菜中,我最爱吃的就是老桑芹,所以采野菜时,明明看到了大片的水芹菜和鸭子嘴,我还是会绕过它们,去寻觅老桑芹。很多人不喜欢吃老桑芹,说它身上有股子奇怪的气味,像药味,可我却格外青睐它。因为有了酱,就有了采野菜的乐趣,你可以堂而皇之地提着篮子出了家门,就说是采野菜去了,你愿意在河边多流连一刻,看看浸在水中的柔软的云,是没人知道的;你愿意在山间偷偷地采一些浆
30、果来吃,大人们依然是不知道的;反正有那么几种野菜横在篮子中,你就可以理直气壮地踏入家门。天气越来越热的时候,它们就老了,吃不得了,这时候伺候晚餐桌上酱碗的,就得是园田中的蔬菜了。青葱、黄瓜、菠菜、生菜、香菜和小白菜水灵灵地闪亮登场了。园田中的菜适宜于生吃,只需把它们在清水中洗过则是。一家人围坐在饭桌旁,这个人拿棵葱,那个人拿棵菠菜,另一个人则可能把香菜卷上一绺,大家纷纷把这些碧绿的蔬菜伸向酱碗,吃得激情飞扬的,而此时蚊烟静静地在半空浮悬,晚霞静悄悄地落着,天色越来越黯淡,大家的脸上就会呈现出那种知足的平和表情。我最钟情的酱,是炸鱼酱。鱼来自草甸子中的水泡子。水泡子里有鲫鱼、柳根和老头鱼。父亲用
31、一根柳条杆为我做了杆鱼杆,虽然它不直溜,但钓起鱼来却不含糊。水泡子中的鱼不似河里的,它长不大,都是小鱼,而且由于是死水,鱼有股土腥味,所以决不能清蒸和调汤喝,只能放上浓重的调料煎炒烹炸。我钓回来的鱼,基本都是把它连着骨头剁成泥,舀上一碗黄酱,炸鱼酱吃了。只要晚餐桌上有一碗鱼酱,园田中的蔬菜就遭殃了,一盆青菜往往不够,再拔上一盆,可能还是不够,不把酱碗蘸得透出瓷器的亮色,我们的嘴是不会罢休的。酱缸其实是很娇气的,它像小孩子一样需要精心呵护着。它讨厌蚊虫,因此脸要蒙上一层白纱布,以防蚊虫飞进去,弄脏了它;它喜欢晒太阳,似乎还很害痒,要经常用一个木耙子捣一捣它,把它身上的白醭撇出去;它还惧怕雨水,所
32、以酱缸旁通常要放着一块玻璃,一看雨要来了,就把它盖上去。我就很心疼家中的酱缸,有的时候在学校上课,一听到雷声轰隆隆地响起,就举手跟老师请假,撒谎说要上厕所,而我出了教室后会一路飞奔回家,冲进菜园,盖上酱缸。酱没被淋着,我却会在返回的路上被雨水打湿。蚊烟稀薄的时候,火烧云也像熟透了的草莓似的落了。我们吃完了晚饭,天也就越来越陈旧,蚊子又三三两两地回来了。我们把饭桌撤了,打扫干净笼蚊烟的灰烬,站在院子里盼着星星出来,或者是打着饱嗝去火炕上铺被窝。我还记得父亲酒足饭饱在院子中看天时,如果被飞回的蚊子给咬着了,他会得意地喊我妈妈出来,说他很招人稀罕,母蚊子又啃他的脸了!我们那时就都会发出快意的笑声,以为爸爸在开玩笑。长大后我才知道,父亲说得也没错,吸食人的血液的确实都是雌蚊,而雄蚊吮吸的则是植物的汁液。如今曾