1、西子生态农庄-工程方案书组员及分工：曾雷雷工程概略郭瑞飞工程范围刘佳茗工程本钞票林晶晶构造构造图李莎莎工程进度李萍工程危险一、工程概略西子生态农庄是以绿色、生态、环保为目标，以资本无效运用为载体，以科技翻新为支撑，以市场化运作为手段，是集生态巡游、休闲文娱、养殖开拓等为一体的生态休闲农庄，是休闲文娱的好地点。工程称号：西子生态农庄拟树破地点：杭州西子生态农庄位于杭州西湖区双浦镇钞票塘江岸工程树破单位：卡森实业树破工程总担当人：刘佳茗（一）配景与念头寰球农业处于双方面苏醒周期的开场，以后几多多年农产品市场将全然保持求过于供的态势，农产品平安将越来越要紧，绿色食品、无机食品将成为主流。海内专家猜想
2、，天下绿色食品产值在以后10年内将从如今的110亿美元添加到100050%。跟着人们物资生亿美元，特别多国度绿色食品市场时髦，像锌花费量年添加率致使抵达活水平的提高，保健已成为花费、铁、硒、钙等矿质元素，对人体无益，一些富硒、富锌、富钙、富SOD等等农产品，将有不错的市场后果跟经济效益。不的跟着人们对情况跟安康的逐渐存眷跟迷信技艺的迅猛展开，以后农产品会有更多的展开空间。农业将会更多的进入人类花费、性，农产品加产业存在相称强的性命力。力。能源是人类赖以生涯的物资根底，运用进程对情况生态构成的庞大年夜压力，生涯的各个范围。疾速花费品的需要存在可接着人类回归天然的需要将使农业巡游领有特不大年夜展开
3、潜是经济的全然支撑。化石能源资本的无限性及其开拓严厉制约着经济的可接着展开。在这种方式下，以生物能源、生物基产品跟生物资质料为要紧内容的生物资产业，也将是大年夜势所趋。跟着社会经济的迅猛展开，巡游业疾速成长起来，人们盼望回归天然，盼望能将生涯与天然联合起来，与此同时，传统的农业展开方法曾经无奈习惯古代社会的需要，程中呈现了将农业花费、生涯与生态相联合的一种高效农业展开方法即生态农庄。在那个过在中国，生态农庄是近几多多年才开场走进人们的视线，但如今曾经吸引了越来越多的人存眷，特别多资本曾经进入那个行业，经过几多多年的探求与研讨，如今，在中国生态农庄曾经形成了多种经营展开方法，此中一些也取得了特不
4、高的报答，生态农场，凤凰公社等著名农庄。比方安徽的小团山喷喷鼻喷鼻草农庄，弘毅以后中国经济社会的展开水平为生态农庄构建多元的展开方法供应了宽阔机遇，如今主流的经营方法有以下几多多种：起首是生态巡游，定位高端巡游市场，开拓商务休闲巡游效力，其次，运用农庄天然无污染的生态情况花费高品质的无机食品、跟旅馆，因而还能够树破游乐土，深入巡游效力的开拓等等。绿色食品，供应给低级餐厅生态农庄领有广泛的市场远景，社会的提高为它的展开供应了哀伤的汗青机遇，只需能捉住机遇，操纵好机遇必能在那个范围取得庞大年夜的展开。（二）市场需要剖析1、跟着经济社会的展开，国平易近生涯水平的提高，城镇住平易近支出添加，全部生涯在
5、城里的人们对大年夜天然的山川风景、农场的故土风景情有独钟，越来越多的人们都喜爱跑到都会去拥抱大年夜天然。2、跟着市场经济的展开，商品流畅展开敏捷，难免有正当街市以次充好，以假乱真，频大年夜型超市也难免赝品充满，怎么说那儿能买到真正的土特农产品，让城里人难免疑咨询，致使于甘愿开上几多多特不钟的车到都会去置办。3、跟着化学农药跟化胖的大年夜量运用，毒蔬菜、毒米、毒生果的情况时有发作。怎么说吃什么平安？什么是生态食品？生态食品的花费进程是什么？那儿能买到生态食品？这些关系到自身平安的大年夜咨询题迫使特未几城镇住平易近以探怎么说。难免亲自去都会休会、买。不美不雅看、监视、购跟着我国参加世贸构造跟都会农
6、业的鼎力展开及建议环保低碳节能已成为寰球存眷的话题，生态型农业、园艺型农业、树模子农业、巡游型农业将是以后农业展开的主导偏向。当今社会跟着人们物资生涯的提高，肉体压力的增大年夜，越来越多的人对肉体产品的需要也日益晋升，憧憬走进天然，休会故土美景已成为越来越多人的梦想跟时髦，岂但对绿色天然无污染无机食品的需要量越来越大年夜，更需要一个安静休闲有山有水的情况来舒缓和污染自己的心灵。而咱们农庄的树破就出于如此一个兽性化的指点思维跟艺术化的方案理念。（三）社会需要剖析跟着都会功用的不时完美，都会范围的不时扩展，城乡展开格式正逐渐向“以城带乡，城中有乡，乡中有城，城郊一体化的偏向迈进，这就央求城乡郊农业
7、要为市平易近供应巡游休闲文娱场合；要为市平易近供应无污染、无公害的新鲜生果、蔬菜、花草跟特种鲜活或欣赏用农产品；要为农产品的深奥加工，提高科技含量跟附加值供应场地；要为城区树破供应公平的绿色空间，改进都会生态前提，丑化都会情况；处置都会赋闲咨询题，发动都会经济展开为农平易近致富奔小康供应载体。（四）危险与机遇机遇剖析：（1）当局政策：地点对“三农咨询题的重视，浙江省当局、杭州市当局对生态巡游农展开的鼎力支撑，并将在“十二五时代清晰具体搀扶政策；培养一批都会巡游扶贫龙企业；业头（2）行业上风：在农业范围，生态休闲巡游农业是利润最高的。险、支出坚决、投资报答率高的长处；作为“绿色行业，市场成熟期长
8、，可接着经营时间长；生态休闲巡游农业又称“向阳产业，因而危险公司、本地企业对生态农庄的投资兴味浓重，这对给咱们在融资方面带来了特不大年夜的便当；存在市场大年夜、低风危险剖析：（1）市场危险：同类产品的市场价钞票竞争（恶性竞争）、品牌竞争等等要素会障碍跟制约工程的预期经营目标。应不时增强翻新,接着保持竞争上风。（2）管理危险：工程的品质操纵、管理品质、效力破场、经营方法也是要紧危险要素。要不时增强进修，晋升自身的生涯管理才干。（3）情况危险：客流量、花费习惯、花费需要以及技艺展开的变数等四周情况的变更也是障碍工程经营的要素。要学会不时的不美不雅看、调停、习惯。（五）目标与远景1,树破以“生态,绿
9、色环保,可接着展开为经营理念的生态农庄。2,成为杭州最有特色，最具吸引力的生态农庄之一。（六）要紧树破内容1、畜牧养殖园区：兴修土鸡、生猪、羊、鱼、鸭、鹅养殖园，将养鸡、鸭、鹅发作的禽粪用来养鱼，将养猪、羊发作的畜粪等保持物经过沼气池加工成无机胖跟沼液，可向绿色无机蔬菜园、果园供应干净高效的无机胖料；畜禽粪便发酵后的沼渣还能够用于蘑菇等特色蔬菜莳植；花费的沼气还能为生态园供应生涯用能。2、平易近风文化休会园区：兴修以传统工艺为核心的磨面坊、榨油坊、豆腐坊、小磨喷喷鼻喷鼻油坊等手义务坊。既是对传统非物资文化遗产的传承延长，又是对作坊文化的花费性保护。其花费后发作的麦麸、豆腐渣等，为豢养畜禽供应了
10、天然绿色饲料。3、树破摸鱼池、垂钓区、欣赏休闲区；4、绿色无机莳植园区：所种庄稼、生果、蔬菜、野菜运用畜牧养殖区畜禽粪等加工的无机胖做胖料，地下650米深的井水灌溉而成，构成了真正意思上的无公害绿色无机蔬果，事休会园区供应了休会农作的全然前提。所种农作物为手义务坊园区供应了绿色庄稼质料，也为旅客供应了餐饮推销所需。为农5、农机装备装备，包含开掘机，耕地机，载货车，运输车等；6、旅馆效力工程：聚首厅、收费泊车场、茶楼、前台珍贵物品保险柜、信誉卡结算效力、行李存放效力、唤醒效力、大年夜堂收费报纸、一次性总帐单结帐效力、有可无线上彀的大年夜众区域、收费巡游交通图、大年夜众地区闭路电视监控零碎、普通空
11、调、局部时段大年夜堂司理、局部时段的前台效力。7、餐饮装备：中餐厅、烧烤（七）花费方法：花费流程：1、选种：选用优质、高产、无转基因要素的市场滞销种类，保障用种平安。2、育苗：依照花费时节安排，采纳分歧标准化穴盘集合育苗，确保壮苗齐苗3、施胖：复垦植被还田或联合微生物菌剂等天然发酵堆胖供胖，制止施用化胖4、浇水：喷灌、滴灌相联合，采纳大年夜屿山天然水质灌溉5、防虫：物理跟生物防治联合，如防虫网、诱虫灯、粘虫黄板、诱捕器等，禁用农6、采收：依照商品化央求人工采收，在分级包装区破刻进展标准化包装7、保鲜：产品包装后假设需要临时贮存，进入保鲜冷库真空预冷，保持产品新鲜。二工程构造构造图总司理总司理助
12、理财务部餐饮客服部宣扬部农牧部市场营销部1.构造构成的来由咱们选择的是按层级分不的只能型构造，此中每个员工都有一个清晰的下级，全部员工依照专业范围来分组同时在每一个范围中都由一个有专业常识的人来管理。这中构造方法权限清晰、步伐分歧，一切员工都明晰的清晰她们应当做什么。人都向一个主管讲演，因而她们能够特不随意的相互进修，缘故是天分功用司理能够从浩繁的小工程中安排资本同时集合操纵。第二个缘故是在一个局部的一切工同时保持她们的技艺上风。第三个2.天分功用职位分工说明1.总司理：担当制定决议农庄年度方案，管理监视各局部司理的实际义务，调跟各个局部的义务，操纵农庄全部运作。2.总司理助理：调跟总司理的义
13、务，将总司理的决议转达给各个天分功用局部，安排总司理的日程。3.农牧部：对农场跟畜牧场进展管理操纵，确保农牧场资本轮回运用，进展无机豢养莳植。4.市场营销部：制定月、季、年拓展方案，在熟习公司已开拓的市场后，做出有针对性的计划书，对新市场写出调研讲演，准确作出市场贩卖猜想报批。5.餐饮客服部：担当旅馆食品制作，给主顾供应种种优质的中中餐效力，客户联络，活期回访，6.客户效力，搜集客户看法反响给公司。7.宣扬部：农庄告白宣扬，对外树破品牌抽象。兼顾公司宣扬文化舆-论阵地的管理义务围绕公司核心义务、义务重点，用准确的舆定节沐日的宣扬安排义务。-论营建优秀的展开气氛。做好公司严厉运动、法8.财务部：
14、操纵各项开销，对各局部运动估算进展核实，资金筹集、调配，税金交纳等。3.构造构造构成原那么一、严以律己，宽以待人，要教会员工严厉看待自己，浅笑。宽容的看待旅客，对旅客要时辰保持二、赞成员工从过掉中进修。员工假设探求丢掉败，不该太苛责他们，要及时赐与协助，特不要留意的是，提示员工不克不及反复过掉，第一次的过掉能够谅解，但一样的过掉不时反复，会拖垮全部企业。三、调跟一样，谦虚接受批判。团队应当成为成员交换的热土，指点者确信要谛听员工心声，鼓舞员工说出自己的看法，使团队成员之间不歪曲、歪曲，抵达了解分歧、举动分歧。要创破一种气氛，使员工能够坦诚交换、敌对相处，而不必担忧明争暗斗。四、保持“以工资本。
15、以工资本是古代企业管理的全然动身点，尊敬兽性、大年夜家对等、咨询题地下化等应成为咱们团队树破的要点。五、寻求能弥补自己缺陷的义务过错。一切人都有缺陷，因而来自不人的共同是胜利的要害。咱们要擅长寻出自己的缺陷，经过跟不人协作以弥补缺少，为胜利奠基根底。一个精英团队应当是一个互相互补、精诚协作的团队。六、清晰得分享资讯跟好处。要让员工在团队看到自己的地位跟代价，三、工程范围剖析做到好处跟资讯的共享。1.可行性讲演评估1.1工程树破的要紧性与需要性及其意思1.1.1工程树破的要紧性与需要性生态农业与古代农业在不美不雅念跟外延上是相反相成的。古代农业是农业展开的偏向跟新的汗青阶段，在凹陷古代高新技艺的先导性、农工科贸一体性、农业开拓的多元性跟综合性的
