1、世界热带农业信息2023年第 8期辣椒丰产栽培及病虫害综合防治要点随着社会经济的不断发展及人们生活水平的提高，辣椒在中国有着广阔的市场前景，辣椒种植经济效益不断提升，要不断研究辣椒种植丰产栽培技术及病虫害防治技术，促进辣椒种植产业高质量发展。1辣椒丰产栽培技术要点1.1 选种辣椒品种繁多，在种植辣椒前，应该先选好辣椒品种，这决定了辣椒品质与产量。在选种时，应该考虑到当地市场需求，以便获得更好的经济效益，避免辣椒滞销。此外，还需要结合当地气候等自然条件，挑选最适合在当地种植的辣椒品种，最好选择抗病性较强的品种，在一定程度上减少病虫害。1.2 种植温度不同地区的辣椒种植温度不同，要根据地区实际情况
2、及辣椒生长习性合理控制种植温度，若种植温度过高，辣椒苗就极易被烫伤，影响辣椒生长；由于辣椒苗不耐寒，若栽培过程中温度过低，辣椒生长同样会受到影响。催芽播种后 7 d 左右，辣椒苗便可以出土，叶子在 14 d左右便可长出，2325 是种子发芽阶段适宜温度；在幼苗期要适当调整种植温度，白天温度控制在 2428，夜晚温度控制在 1316。1.3 苗床选择苗床对于辣椒幼苗栽培质量有很大影响。要在用水方便、位置朝南的地方建造苗床，保证辣椒幼苗在生长期间可以得到充足的光照与水分。在培育辣椒幼苗前，应先制作好苗床。首先，应该先深挖苗床并进行暴晒，为了确保辣椒在出苗时吸收足够的氮磷钾等营养元素，需要在苗床表面
3、泼洒一定量的人粪。在正式播种前，需要先将苗床平整好，并将其保持在湿润状态，之后再播种，在播种完成后，农户要在种子上面覆盖 1层腐殖土并遮盖薄膜。若在春季进行育苗，农户则要在傍晚向薄膜上覆盖一些草毡，增强保温效果。此外，农户应该在天气良好时掀开薄膜给辣椒通风换气，这样可以促进辣椒秧苗的发育1。1.4 苗期管理在辣椒苗期管理过程中，要注重两个方面，一是温度，温度是辣椒幼苗茁壮生长的关键，在育苗期间，农户要控制好苗床温度，在白天辣椒幼苗需要较高的温度，而晚上则需要较低温度。二是水分，在培育辣椒幼苗时，苗床要始终保持湿润状态，既不能太过湿也不能太干，否则容易在苗期发生病害。若苗床较干，可以使用喷壶施洒
4、少量水分，若苗床比较湿，可以在苗床上撒些草木灰同时多通风。此外，为避免苗床出现土壤板结的情况，农户需要在天气晴朗的中午给苗床覆盖湿润的细土。1.5 栽培方式随着辣椒种植规模的不断扩大，辣椒栽培技术不断更新，栽培方式也非常多样，包括露天栽培、温室栽培、拱棚栽培等。农户需要从多方面进行综合考虑，最终选择出最适合辣椒生长、经济成本最少的栽培方式，才能获得高品质高产量的辣椒。2辣椒病虫害防治技术2.1 炭疽病炭疽病属于辣椒生长过程中危害性较大且频发的病害，该病主要由通风不良引发。辣椒植株在染上炭疽病后，会出现许多水渍状斑点，随着病情发展，其四周会变成深褐色，而中间部分会呈灰白色，整个辣椒植株会慢慢枯萎
5、，叶片开始凋落。并且在雨后骤晴或干旱很久突然下-122023年第 8期世界热带农业信息雨的情况下，炭疽病会更流行。因此，在辣椒生长期间，农户要做好通风工作，在辣椒生长空间狭小时，要适当修剪枝叶或拔除部分辣椒植株。为了防止辣椒果实被暴晒，可以进行人工遮阳2。2.2 细菌性斑点病在辣椒育苗阶段和生长阶段都可能会出现细菌性斑点病，特别在辣椒生长发育最佳时期更容易发生这种病害。辣椒幼苗在染上细菌性斑点病后，其叶片上会出现许多银白色小斑点，一段时间后，这些小斑点颜色会变成褐色，之后随着病情的不断加重，辣椒幼苗最后坏死。若生长发育中的辣椒植株染上细菌性斑点病，其叶片和果实会发生脱离的现象。农户应该将辣椒与
6、其他农作物进行轮作种植，轮作植物不可以选择茄科品种，否则会影响辣椒产量。在刚出现这种病害时，农户可以使用代森锌可湿性粉剂来进行防治，每隔 7 d喷洒 1次，连续用药 3次防治效果较佳。2.3 日灼病日灼病属于生理性病害，在发病时其果实会发生腐烂现象，并且朝向太阳的部分质感会变硬，颜色变浅，多呈浅色或白色。可以使用硫酸铜进行防治，在喷洒药剂时应该均匀喷洒辣椒叶正面和反面。2.4 蚜虫蚜虫属于辣椒生长过程中比较容易出现的一种虫害，防治时，首先要将辣椒地周围和田间杂草等全部清理干净，破坏蚜虫的生存环境。在移栽辣椒幼苗前，农户可通过药物防治措施对蚜虫进行防治，避免辣椒在生长发育期间遭受蚜虫侵扰。另外，
7、农户也可以利用套作种植的方式，吸引蚜虫天敌来种植地栖息，减少蚜虫数量。也可以直接使用蚍虫林可湿粉剂喷洒辣椒地，防治效果最好3。2.5 青枯病在潮湿的土壤环境下，辣椒根系受损处会受到致病菌感染后出现青枯病。农户在防治青枯病时，可以对植株整体喷洒 1：300 的稀释络氨铜溶液或 1：500 的硫酸链霉素溶液，每隔 5 d喷洒 1 次，连续喷洒 3 次，期间不要进行除草。若药剂防治效果较差，农户应该直接清除染病的辣椒植株，防止病害范围进一步扩大，进而造成更大的经济损失。综上所述，要根据辣椒种植地区实际情况，科学应用各项种植技术，提升辣椒产量与品质。参考文献1王必田,郎义,张义会.镇雄县辣椒丰产栽培及病虫害综合防治J.农家参谋，2021（24）：38-39.2张永明.辣椒丰产栽培及病虫害综合防治J.农家参谋，2020（19）：110.3陈丹.辣椒丰产栽培及病虫害综合防治J.吉林蔬菜，2018（Z1）：26-27.（甘肃省临洮县上营乡农业农村综合服务中心裴孔杰）-13
