1、DB4101/T46-2022地理标志产品中牟大白蒜生产技术规程1范围本文件规定地理标志产品中牟大白蒜的术语和定义、保护范围、产地环境、种蒜选择、施肥整地、播种、田间管理、病虫害防治、采收、质量要求、包装、标志、运输、贮藏、生产档案等。本文件适用于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准保护的中牟大白蒜的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8
2、321(所有部分)农药合理使用准则GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜GH/T1194大蒜NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T1791大蒜等级规格3术语和定义GH/T1194界定的以改下列术语和定义适用于本文件。3.1中牟大白蒜产于中牟大白蒜地理标志保护区范围内的蒜头，4保护范围中牟大白蒜的地理标志保护的区域范围为河南省中牟县现辖行政区域，地域保护范围见附录A。5产地环境地理标志保护区地处北亚暖温带，四季分明，大陆型季风气候。土壤质地为沙壤土，有机质含量应不小于0.8%，pH值78，地势平坦，生态环境良好，前茬非葱蒜类蔬菜为宜。环境空气质量应符合GB3095的规定。水源充足，水质优良，灌排条件良好。灌溉水应符合GB5084的规定。
