1、DB36/T9082016平菇栽培技术规程1范围本标准规定了平菇术语和定义、栽培场所环境要求、栽培场所与布局、栽培设施、栽培原料、栽培季节、制袋与灭菌、接种、发菌培养、出菇管理、病虫害防治、采收与加工、生产档案管理。本标准适用于自然条件下季节性栽培平菇。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB5749生活饮用水卫生标准GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB/T8321(所有部分)农
2、药合理使用准则GB/T10463玉米粉NY/T119饲料用小麦麸NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求Y5358无公害食品食用菌产地环境条件食用菌菌种管理办法(2015年4月29日中华人民共和国农业部令2015年第1号修订)农业部办公厅关于印发茄果类蔬菜等58类无公害农产品检测目录的通知（农办质(2015）4号)3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1平菇Pleurotus ostreatus属于真菌门，担子菌纲，伞菌目，白蘑科，侧耳属。4栽培场所环境要求4.1平菇栽培产地环境应符合Y5358的要求。远离有毒有害污染源（工矿企业三废、禽畜舍、垃圾场等），距医院、学校等3000m以上。4.2栽培场所布局1
