1、DB41/T945-2014前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由河南省食用菌协会提出并归口。本标准起草单位：汤阴县食用菌研究所、汤阴县质量技术监督局、安阳市经济作物站、河南省经济作物推广站、汤阴森奇生物技术有限公司、汤阴县易发菌菜专业合作社。本标准主要起草人：王志军、张春红、王森、郑明立、张联合、孔维丽、陈刚。本标准参加起草人：王月娥、张同琴、孙鸣、陈磊。IDB41/T945-2014选择适应能力强、菌丝生长健壮、现蕾整齐、抗杂、抗逆性强、产量高、品质好的优良品种。7.2菌种生产严格按照NY/T528要求进行。7.3质量要求母种菌丝在PDA培养基上纤细、浓密、棉絮状，
2、淡黄色至橘黄色，生长整齐，气生菌丝旺盛。在原种、栽培种培养基上，菌丝白色、浓密、无杂色，生长整齐、上下一致，菌丝与瓶壁或塑料袋紧贴，内壁附有少量水珠。8料袋制作8.1原料选择按NY/T1935的要求选料。8.2配方配方1：阔叶树木屑76%、麸皮10%、玉米粉8%、黄豆粕5%、碳酸钙1%。配方2：棉籽壳33%、木屑30%、玉米芯20%、麸皮16%、石灰粉1%。配方3：棉柴或黄豆秸（粉碎）40%、木屑40%、麸皮15%、玉米粉4%、石灰粉1%。8.3配制按配方称取培养料，搅拌均匀。春栽含水量63%一65%，秋栽60%一62%。8.4装袋高压蒸气灭菌选用聚丙烯塑料袋，质量应符合GB9687规定：常压
3、灭菌选择聚乙烯塑料袋，质量应符合GB9688规定。规格为(1718)cm(3335)cm(0.0040.005)cm的筒袋或折角袋，袋膜要厚薄均匀无做孔。采用手工或机械装袋，要求通体密实，用棉塞或无棉盖体封口。每袋装湿料1.2kg1.4kg。8.5灭菌将料袋装入周转筐放入锅内。常压灭菌，袋内料温达100C,恒温保特10h一12h。高压灭菌，在0.14MPa0.15MPa条件下保持2.5h3h。8.6冷却灭菌后的料袋移入消毒后的冷却室，自然冷却，春栽袋温降至35左右接种，秋栽袋温降至30以下接种。9接种9.1菌种质量菌丝生长均匀、整齐、无杂色、无斑块，培养基与瓶（袋）壁紧贴，无干缩和积液现象。9.2消毒3
