收藏 分享(赏)

DB44T 1325-2014地理标志产品 徐闻山羊.pdf

上传人:sc****y 文档编号:458224 上传时间:2023-03-30 格式:PDF 页数:9 大小:3.08MB
下载 相关 举报
DB44T 1325-2014地理标志产品 徐闻山羊.pdf_第1页
第1页 / 共9页
DB44T 1325-2014地理标志产品 徐闻山羊.pdf_第2页
第2页 / 共9页
DB44T 1325-2014地理标志产品 徐闻山羊.pdf_第3页
第3页 / 共9页
DB44T 1325-2014地理标志产品 徐闻山羊.pdf_第4页
第4页 / 共9页
DB44T 1325-2014地理标志产品 徐闻山羊.pdf_第5页
第5页 / 共9页
DB44T 1325-2014地理标志产品 徐闻山羊.pdf_第6页
第6页 / 共9页
亲,该文档总共9页,到这儿已超出免费预览范围,如果喜欢就下载吧!
资源描述

1、分类号案卷号件号64A1371CS.65.020.30B43备案号:46729-2015DB44广东省地方标准DB44/T1325-2014地理标志产品徐闻山羊Product of geographical indication-Xuwen goat2014-04-18发布2014-07-18实施一东省质量技术监督局发布1DB44/T132520145.1.2地貌属半平原地区,地势较为平缓,气候比较湿润,植被茂盛,四季长青。土壤为砖红色,比较肥沃,适宜种植各种热带、亚热带农作物和牧草。5.2品种雷州山羊。5.3饲养管理5.3.1基本要求饲养管理方式以放牧为主、补饲为辅,收牧后补喂少量粗料或精饲

2、料。放牧地为热带灌木丛林坡地,主要植物种类有刺葵、桃金娘、番石榴、画眉草、鸭咀草、竹节草等,山羊在放牧过程中能采食多种灌木枝叶及牧草。5.3.2羔羊饲养初生羔羊要及时吃到初乳,初生30天内以哺母羊乳为主,饲喂为辅,10日龄左右开始训练吃草料,2周后的羔羊可随母羊到牧地上放牧。2个半月至3月龄断乳。5.3.3育成羊饲养以放牧群养为主,每群20至60只,一日放牧二次,每次放牧时间2个半小时以上,严禁使用违禁药物。5.4外观特征被毛为黑色,全身被毛短而富有光泽,鼻额稍凸,背腰平直,十字部与馨甲同高或稍高。按体型可分高脚种和矮脚种两个类型。高脚种腹部紧缩,乳房欠发达,好走动,喜攀树枝。矮脚种骨骼较细,

3、腹大,乳房发育良好多工欢羔,采食安定,不择食。5.5等级指标等级指标应符合表1的规定。表等级指标等级项日特级级“级公羊母羊公羊羊公羊母羊体重(kg),1615151414136月龄净肉率(%),67.567.066.566.06h.565.0体重(kg),302826.5252422.512月龄净肉率(%),70.069.069.068.068.d67.0体重(kg),43383836323018月龄净肉率(%),73.072.072.071.071.070.0生长发育良好,丰满。生长发育较好,除肩降部及颈部脊生长发育一般,骨骼稍显外观全身骨骼不突出。椎骨尖稍突出外,其它部位骨骼均突出不突出。

4、4DB44/T132520145.6羊肉感观特征羊肉感观特征应符合表2的规定。表2羊肉感观特征项目特征色泽肌肉色泽呈鲜红或深红,有光泽,脂肪呈白色或淡黄色组织形态肉质细嫩,脂肪不多且分布均匀,指压后凹陷立即恢复粘度外表微干或有风干膜,切面湿润,不粘手气味膻味淡,无异味杂质无肉眼可见外来杂质煮沸后肉汤呈乳白色,芳香浓厚,无异味5.7主要营养成分含量主要营养成分含量应符合表3的规定。表3主要营养成分含量项目指标6月龄12月龄18月龄蛋白质(g/100g)19.418.818.5氨基酸(g/100g)16.416.215.5脂肪(g/100g)7.5-8.58.0-9.57.09.0维生素A(IU/100g)3436355.8卫生指标卫生指标应符合GL708的期定。6试验方法6.1外观特征采用目测的方法测定。6,2体重和净肉率按DB44/T171规定的方法测定。6.3羊肉感观特征6.3.1色泽和杂质:目测。6.3.2组织形态和粘度:手触、目测。6.3.3气味:嗅觉检验。6.3.4煮沸后肉汤:按GB/T5009.44规定的方法测定。35

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 专业资料 > 房产建筑

copyright@ 2008-2023 wnwk.com网站版权所有

经营许可证编号:浙ICP备2024059924号-2