1、DB4453/T05-2021地理标志产品新兴话梅1范围本文件规定了地理标志产品新兴话梅的保护范围、种植技术、加工工艺、质量要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存等要求。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2014年第139号公告批准保护的新兴话梅的生产、销售。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标忠GB317白砂糖GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食
2、品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB/T5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品：包装袋卫生标准GB/T10782蜜使通则GB/T12456食品中总酸的测GB14881食品安全国家标准食品华产通用卫生规范GB14884食品安全国家标准蜜饯GB/T19618甘草GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签进则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1新兴话梅xinxing preserved plum在地理标志产品产地范围内种植的青梅为主要原料，经原料处理、盐腌制、漂水脱盐、配料调味、浸渍、多次干燥等工序形成表面皱折明显、纹理清晰的青梅制品。
