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2023年酒店的暑假社会实践报告.docx

上传人:13****k 文档编号:487355 上传时间:2023-04-04 格式:DOCX 页数:4 大小:13.69KB
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资源描述

1、学海无涯酒店的暑假社会实践报告 篇一:酒店的暑假社会实践报告这是我上大学以来的第二个暑假,一年到头,忙于学业,在外奔波,理所因此要回家和父母亲人团聚。不过身为当代大学生,总不该“日出三竿而起,日落西山而息地无所作为。况且也是大二学生,应该出去锻炼一下了,以便早日习惯这个社会。回到家后,我与父母商量,预备找一份工作。我家不远确实是肥牛大世界,放假的第二天就去应聘了。我先从传菜干起的,在我的印象中,传菜不外乎是把菜交到效劳员手里就啥事没有了,但实际上我想错啦,酒店里的传菜员工作特别多,当点完名后,就要把前一天的酒瓶都收起来放到洗刷间等人来卖掉,不能小看这活,当你面对成山的瓶子时就有感触啦。然后去给

2、大厅打热水以供客人喝,两个人抬八十多斤的水桶,起初还不习惯,胳膊酸得抬不起来,慢慢习惯了才缓过劲来。接下来确实是最脏的活了清扫厕所。由于下水道管子细,又难找人疏通(清扫工过年下班)。就只有我们拿塞子哼哧哼哧的干啦,好几次都想呕了,真不容易啊!当这些活干完,我已是气喘吁吁了,这时候心理开场不平衡来,心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可如今只能干这些零活,如何着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会才能,不免有点失落。我们正式站位时差不多是中午十一点和晚上五点钟。这一站确实是四五个小时不能歇着,师傅先教我认了台号和房间,当客人陆陆续续进来时,正式传菜才开场。我眼睛

3、都跟不上刨肉机的速度,我必须集中精力接好每一盘肉和菜,接肉时还要明白规矩,确实是每接盘肉都要大喊菜名,喊菜员告知你地点,你必须回一声才能去传,刚开场我羞于出口,总是惜字如金,总是挨批,后来随着环境的熟悉,拘谨感没了,自然也就没事啦。传菜可有学征询,它不仅练体力,还练反响才能和菜名,几十种菜名几天就认清了,但体力是有点吃不消了,晚上回到家时累得一句话也不想说,睡觉时腿抽筋特别厉害,开场那会真想打退堂鼓了。累只是一方面,真正的考验是如何效劳好客人,在打工期间里,效劳员有的休班回家过年,留下来接着工作的不多,我们传菜员就客串了一回效劳员,负责备小菜,出锅,酒水效劳。不干不明白其中不易啊!作为80年代

4、后的我们,平时在家象个小皇帝,享受着年轻所应有的优越,让我们一下子放下这一切去效劳别人真是不习惯,客人有时是特别苛刻的,对效劳要求特别高,我初来乍到,就惹了不少祸。大年初一,我在拾掇台面时,不小心将汤桶弄翻,结果弄了旁边的客人一身,客人特别生气,找到了老总,并喝叱我,当时我吓坏了,不知如何是好,这件事整整斡旋了两个小时才处理了,老总出于同情,并未罚我工资,但通过此事,我真是害怕了,做事反而拘谨的不得了,心情也特别差,从初一到初三这几天里,我不断是战战兢兢,也不知是如何过来的,精神不断不振。好不容易修了一天班调整,我也主动找我同事谦虚地向他们请教和学习,传菜部的领班跟我说:“我明白你是大学生大常

5、有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞 千里。他为我指出了工作中的特别多错误和缺点,还对我说,我看一个人如何样并不是看他学历、文凭如何样,关键是看此人做事是否认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起本人,凡事要坚强,拿得起放得下。你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升本人,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗? 确实,听了我的领班对我所说的金玉良言。我确实让的思想认识有了更深一层的提

6、高,某种程度上,给我指明了特别好的一个努力方向。从那天开场,我重新树立了目的,重新找回了决心,在这几天里,我从没犯任何过失,不断默念一条原那么,“客人永远没有错,我们永远有缺乏。终于我的努力有了报答,我第一次听到了客人对我的夸奖,那一刻,我别提多兴奋了,从小到大,我听到无数夸奖,却没有此句这么让我如此的感动,如此的感慨,如此的回味,确实!我也认真学习其他工作,慢慢揣摩,总结,后来我成了多面手,除了传菜员,还能胜任洗刷工,喊菜员,吧台结算员等多种角色。我的老总在走之前也给了我一些指点,他说:“一个人在他的学生时代最重要的是学习知识,增长见识,锻炼才能,尤其在大学学习时候,选用寒假期间参于社会实践

7、 活动是一个特别好的锻炼时机,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的时机,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,也是求知欲特别强烈,想方设法地想多学点本领,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识。这个假期,我过得是如此的充实,如此有意义。 它是一笔财富。一分付出,一分收获,有付出,就一定会有收获。在社会实践中能够学到在书本中学不到的知识,它让我开阔视野,理解社会,深化生活,无限回味。更况且参加社会实践 活动的过程、阅历本身确实是一笔珍贵的财富。它也是一种动力,是体会人生的百味筒 ,是验证明力的试金石,它让我体会到生活的悲欢离合咸,父母的不易,明白得

8、了各种滋味只有亲身参与才能体会的到,钱来之不易。 走出校门融入社会的大舞台,我们才真正体验到本身知识的欠缺,才能的有限。任何理论知识只有与实践亲切结合,才能真正发挥它的价值。行不行,实践中看!纸上得来终觉浅,投身实践觅真知。我相信,通过社会实践的磨练,我会慢慢变得更加成熟稳重、更加自信,校园里四处洋溢着蓬勃向上的良好气氛。我相信,当代青年大学生不会再是小皇帝,我们有实力承担的起今后建立国家的重担,追求进步,刻苦求知,勤于实践,在身体上遭到了锤炼,在思想上得到了启发和升华,多了一份生活体验,社会实践经历和组织活动才能。这次社会实践,不管是对我以后的学习生活仍然今后的工作都将是一次不错的经历。篇二

9、:酒店的暑假社会实践报告暑假一开场,我便踏上了xx的路程,预备一个人去打工,以便补贴生活,减轻家庭负担和提高本人的社会阅历,锻练本人的才能,使本人在今后的社会生活中更好地生存。来到xx,通过三五天的奔波,在本人亲身找工作的情况下,我到了xx商务酒店工作,进展了一次实践,接受了一次磨砺,收获了一笔财富,这个暑假也过得特别充实。实践期间,我的职务是效劳员兼咨客,实践之前并不是特别注重这份工作,觉得一切都特别简单,真正开场后才觉察当好效劳员也是一门特别有深度学征询的。记得上班第一天,我都不如何开口,不明白如何开口与客人沟通,与同事之间也没有什么话要话。就简单的铺台布也大有学征询,原以为只要铺上就好了

10、,可在商务酒店里有特别多要标准的,就连站姿都有商务的标准。夏天天气热工作那儿有空调,工作环境与伙食仍然相当不错的,刚开场我还有点飘飘然,感遭到了上流社会的生活,但酒店的人事治理特别有征询题,有好几次我都被气得想不干了,但我仍然坚持了下来,认认真真做事。原来坚持下去,生活能够更加充实,原来“自给自足是挑战与乐趣并存的。在我的工作中,明白了特别多特别多:在工作时上司总有责备下属之时,这都是不可防止的。责备也要用适当的方式,既要与下属打成一片,也要保持本人的威严,尽管事实如此,但这也给我上了保贵的一课。它让我明白到别人的批判或是听取别人的意见时,一定要心平气各,只有如此才能表示你在诚心听他说话。尽管

11、被批判是难受的,而且要明确表示你是真心接受他们的批判。由于如此才能在失败中汲取教训,为以后的成功铺路。我要学会从哪里跌倒就从哪里爬起来,这是我应该做的。我也从工作中学会了人际交往和待人处世的技巧。在人与人效中,我体会到了同事之间确实没有知心朋友可言,在利益面前,第人都会为了本人。人往往是执着的,对待同事要圆滑点,不管做什么事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有决心,要学会和周边的人沟通思想,关心别人,支持别人。打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦泪,也许这确实是打工生活的全部吧。我不明白多少打工人有过这种感受,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,值得回忆。即便曾经哭泣过,

12、如今想想都已经没有什么大不了了。如今想来,暑假的打工生活,我收获仍然蛮大的。我所学到的生活道理是学校无法体会的,这也算是我的一等财富!暑期尽管只有短短40天,但是在这段时间里体会到了工作的艰苦,锻炼了一下意志质量,同时积累了一些社会经历和工作经历。更重要的是我的认识了客人雷生,是雷生陪着我一路走来,因此我坚持下来了。雷生是我的恩师,他是一个好人。大学生除了学好书本知识之外,还需要参加社会实践。由于特别多大学生都明白“两耳不闻窗外事,一心只读对贤书已经不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立考虑、独立工作和独立处理征询题才能。作为一名大学生,只要是本人所能承受的,就应该把握所有的时机正确衡量本人,充分发挥本人所长,以便进入社会能够尽快走上轨道。在这次最后的暑假中,我明白得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有特别大程度上的启发。感谢xx,是你给了我一个起点,这个起点将会促使我遯步走向社会,慢慢走向成熟,如今我的心也感遭到成成熟了,也许在进步中了。

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