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2023年“中秋国庆”食品安全监管工作报告.docx

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资源描述

1、2023年“中秋国庆食品平安监管工作报告 为切实保障我镇宽敞人民群众的饮食用药平安,预防和杜绝发生重大食品平安事故,依据区食品平安委员会办公室关于做好2023年中秋国庆期间食品平安工作的通知要求,依据我镇实际,我镇乐观认真地做好了“中秋、国庆节日期间及旅游旺季食品平安监管工作,现将节日期间食品平安监管工作总结如下: 一、支配部署、落实责任 镇政府高度重视“中秋节、国庆节节期间食品平安工作,在中秋节、国庆节来临之际,组织各部门开展食品平安大检查,要求各部门加大“中秋节、国庆节节日期间食品平安检查工作力度、广度。狠抓食品平安大检查工作责任制的落实,严格依据“谁主管,谁负责的原那么,明确要求各部门负

2、责同志要亲自参与这次食品平安专项检查工作,要亲自催促检查食品平安专项检查工作的落实状况等具体的工作责任。 二、加强宣扬、提高意识 我镇各村(居)实行发放宣扬资料、挂宣扬标语、电子显示屏、播送、办黑板报、专栏等形式在居民楼院、各类食品批发商店、农贸市场、食品超市、食品摊点、小型餐馆等重要地点进行食品平安学问宣扬,进一步提高了人民群众的食品平安意识,增加了业主是食品平安第一责任人的意识及加强自身卫生管理的自觉性;通过各个层面、各种形式的宣扬,在全镇营造了食品平安消费的良好气氛,形成了食品监督标准,管理人人重视和全社会广泛参与食品平安的良好态势。 三、明确重点、加强督查 节日期间我镇组织了食安办、食

3、药所、经发办、社会事业效劳中心、农业效劳中心分三个片区对辖区内的超市、食杂店、药店、餐饮店、学校食堂、农贸市场、冷冻饮品、桶装水等经营场所进行平安检查,一是重点查看食品经营单位的证件是否齐全,合法有效;二是重点检查经营场所销售的食品是否存在超过保质期、腐败变质、包装破损等;三是重点检查营业场所卫生,食品贮存保管条件、食品操作加工、餐饮具清洗消毒、从业人员健康检查、食品添加剂使用管理是否符合要求;四是重点查看食品经营单位索证索票和台账建立是否落实,检查以节日期间消费量大、平安风险高的食品为重点检查品种,并对检查出的问题当场催促整改,切实保障人民群众在节日期间饮食用药平安。 此次专项检查,共检查了

4、餐饮店、学校食堂、小吃店、卤制品店、超市、食杂店56户;药店(包括保健品)和诊所(卫生室)13户;理发店、化装品店(美容中心)6户;检查组对觉察的违规经营户均提出了整改意见并要求限期整改,共发放监督意见书75份,有力的保障了群众的饮食用药平安。 四、加强值守、做好应急防范 为确保节日期间食品市场平安工作万无一失,我镇严格执行节假日期间24小时值班制度,领导干部亲自带班,妥当处理各类突发性大事。值班人员严格遵守值班纪律,坚守各自工作岗位,保证每天24小时通讯联络畅通。严格落实值班人员岗位责任,没有空岗、脱岗现象。同时公布投拆举报 ,为消费者供应第一时间的关心和效劳。 “中秋、国庆期间,我镇始终紧绷一根弦,不遗余力的做好各项工作,在节假日期间我镇未发生一起食品药品平安事故,为全镇人民营造好了一个良好的食品药品平安环境。 3

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