1、天道酬勤主题班会教案之食品平安教育教案 【教学目的】1.使学生认识合理营养及食品平安的重要性。2.使学生能够运用所学知识,设计一份适宜本人的合理食谱。3.培养学生分析征询题、处理征询题的才能;并使学生从中体会运用知识处理实际征询题的成功与喜悦。【教学重点和难点】重点:认识合理营养及食品平安的重要性。难点:如何按照实际情况设计合理的食谱【教学预备】教师:搜集关于青青年生长发育现状征询题、中日青青年身高比较结果、牛奶对人们生活的阻碍、什么是营养配餐等材料。学生:1.分成小组,选出发言人。2.搜集与合理膳食和食品平安有关的材料和信息。【教学目的】指导学生学习一些有关食品平安等知识,使学生明白得平安的
2、重要,在购置食品时要进展选择和鉴别。从而树立平安认识,从精神上远离平安隐患,加强本身的素养培养,使学生平安、健康地成长。【教学过程】一、谈话引入同学们生活在幸福、温和的家庭里,遭到父母和家人的关心、保护,大概并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加留意和小心对待,否那么特别容易发生危险,酿成事故。二、谈谈食品平安要留意什么1.正确洗手,是饮食平安第一步。“湿、擦、搓、捧、干,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。2.路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。3.不买包装不完好、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。4.购置眼睛、鳞片亮堂有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头
3、、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。5.防穿插污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。6.禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。三、教育学生养成良好的食品卫生习惯1.够买食品时要进展选择和鉴别,不购置“三无食品。确实是没有商标的食品不能买;没有消费日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁衍迅速,食品容易腐败变质,一旦不留意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别留意卫生,尤其是厨房环境设备卫生、个人卫生及食品原材料调理都要留意。2.除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够到达加强呼吸道防护才能的作用。四、发生身体不适如何办1.立即停顿食用可疑食品。2.饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。3.催吐。用手指压榨咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。4.用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。5.出现脱水病症(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将中毒病人送往附近医院救治。五、小结喜欢零食是小孩的天分,但往往在吃得欢乐的同时却不记得要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个特别大的平安隐患。请同学们在享受零食时记住要吃平安放心的食品。