1、学校校园周边食品平安检查自查报告 为贯彻落实党中央在“不忘初心、牢记使命主题教育中开展专项整治的决策部署，按照中央“不忘初心、牢记使命主题教育领导小组，中共中央纪委机关、国家监察委员会联合印发的在“不忘初心、牢记使命主题教育中专项整治漠视侵害群众利益问题的实施方案（教组发（2023）19号）、市场监管总局公安部教育部农业农村部关于在“不忘初心、牢记使命主题教育中开展整治食品平安问题联合行动的通知（国市监明电（2023）5号）、XX省市场监管局公安厅教育厅农业农村厅关于开展在“不忘初心、牢记使命主题教育中开展整治食品平安问题联合行动的通知、XX县区市场监管局公安局教育体育局农业农村局畜牧兽医局关
2、于开展在“不忘初心、牢记使命主题教育中开展整治食品平安问题联合行动的通知（张市监发（2023）123号）以及国家市场监管总局等部门整治食品平安问题联合行动电视 会议精神，我校迅速组织相关人员对校园内外开展食品平安专项整治进行自查，具体情况如下： 一、加强领导，强化意识 学校食品平安工作作为学校的重中之重，学校成立了食品平安工作领导小组和监督小组，加强对食品平安的监督管理。学校校长郭玉亲自食品平安，定期不定期检食品平安工作，并提出整改措施和方案。分管副校长刘鹏负责食品平安。总务主任袁吉红负责食堂全面工作。食堂管理员毛华祥负责食堂各项事务具体管理。学生代表负责食堂信息反响，具体反映学生对食堂伙食的
3、意见。 二、学校食品平安领导小组 组长：郭玉安阳乡中心学校校长 副组长：张红曦市场监督管理局干部 刘鹏安阳乡中心学校副校长 办公室主任：甘义安阳乡中心学校食堂管理员 组员：权金文张宏赵毅大多高王蚕袁吉红 三、自查情况 在学校食堂就餐的学生有612人，学校本着勤俭节约，让利学生的原那么，做好食堂销售管理工作，把食品平安作为学校的重中之重，制定并完善了学校管理的各项规章制度。 （一）组织制度建设及责任落实情况 建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品平安责任制；有食品平安管理机构并配备了专职、兼职食堂食品平安管理人员；食品平安实行网格化管理，落实了食品平安责任制度，明确各个环节、各岗位从业人员的责任
4、，定期检查食品平安工作并有记录，学校食堂为自主经营模式。 （二）许可情况 有餐饮效劳许可证，实际经营工程与餐饮许可范围相符，不存在超范围经营问题。 （三）从业人员健康管理 建立了从业人员健康管理制度，从业人员均取得了健康合格证明。落实了从业人员晨检制度，当从事加工直接入口食品的工作人员患有有碍食品平安疾病时，都能及时调整其工作岗位。 （四）落实索证索票制度 采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验、索证索票并具有采购记录台帐；库存食品均在保质期内，原料贮存符合相关要求，不存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品；食用油、散装食品的进化渠道符合规定，严格落实索证索
5、票制度。 （五）清洗消毒 食堂配备了洗涤消毒设施，满足了实际需要。消毒人员掌握消毒知识，餐饮具消毒效果符合相关要求。 （六）食品加工 严格按照食品加工要求加工制作食品，无违规加工制作冷荤凉菜和豆角的行为。每天都能做好食品的留样、登记工作。 （七）突发事件处理 制定了食物中毒及传染病预防等相关应急预案，发现问题能够及时上报解决。 （八）食堂内外环境 食堂内外环境卫生每天能够按时清扫并保持干净。 （九）饮用水情况 师生饮用水直接接入酥油口自来水水厂，无平安隐患。 （十）校园内外食品情况 学校无小卖部；学生实行全封闭式管理；学校联合食品药品监督所对校园周边53所小卖部进行检查，所出售的食品均符合国家卫生部门相关要求。附件：（校园周边食品平安监管明细表） （十一）食育教育情况 学校严格落实了每周一节的食育教育课，并结合实际，不定期的通过集会、板报、手抄报、宣传册、调查问卷、请专家讲座等形式对学生进行食育教育。 以上是我校在落实上级文件做到的工作。我们将继续以对广阔学生生命平安和健康成长高度负责的态度，进一步提高对学校食品卫生工作重要性的认识，不断提高对学校食品平安工作的政治意识、大局意识、法律意识和责任意识，确保学生饮食平安。 第4页 共4页
