幼儿园中班健康教案：凉拌豆腐 活动目标： 1. 认识常见的豆制品，知道其名称和价值，从而喜欢吃豆制品。 2. 尝试自己使用调味品进行凉拌豆腐，体验活动的乐趣。 活动准备： 将香干切成若干小块、牙签、黄豆若干。 百叶、百叶、豆腐等。 活动过程： 1、认识几种常见的豆制品。 师：今天老师带来一些吃的东西，你们认识吗？ 幼儿说说它们的名称。 教师小结：这些吃的东西都是用黄豆做的，他们有个共同的名字，叫豆制品。 2、出示香干，幼儿品尝香干。 师：你知道你吃的是什么？它是用什么做的？ 师：你还知道哪些豆制品？ 3、幼儿讨论 教师小结：豆制品有很多，豆制品营养丰富，小朋友要多吃豆制品，对小朋友的身体是有好处的。 4、凉拌豆腐 师：老师这里有一些豆腐，我们来做凉拌豆腐。 教师介绍调味品，示范凉拌豆腐。 幼儿进行凉拌豆腐，互相品尝凉拌豆腐。
