1、GB/T15067.2-2016不锈钢餐具1范围本标准规定了不锈钢餐具的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于与食品接触部分为不锈钢材料加工成型的餐具。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划GB/T2829周期检验计数抽样程序及表（适用于对过程稳定性的检验）GB4803食品容器、包装材料用聚氣乙烯树脂卫生标准GB/
2、T6062产品几何技术规范(GPS)表面结构轮廓法接触（触针）式仪器的标称特性GB/T6388运输包装收发货标志GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T6544瓦楞纸板GB/T15067.1不锈钢餐具术语3术语和定义GB/T15067.1界定的术语和定义适用于本文件。4要求4.1食品安全指标应符合相关食品安全国家标准的规定。4.2尺寸、形状，外观4.2.1尺寸4.2.1.1相同要求的同批产品尺寸不应超过标称尺寸的2%。4.2.1.2除特殊设计外，餐具组件之间的安装间隙不应大于0.2mm。4.2.2形状4.2.2.1除特殊设计外，一般餐具平直对称的要求不应超过全长的1%。4.2.2.2除纯刀外的餐刀的刃口都应为楔形或锯齿形。
