GB/T19504-2008前言本标准根据地理标志产品保护规定及GB/T17924地理标志产品标准通用要求制定。本标准代替GB19504一2004原产地域产品贺兰山东麓葡萄酒。本标准与GB19504一2004相比主要变化如下：一将标准属性由强制性改为推荐性：一根据国家质量监督检验检疫总局颁布的地理标志产品保护规定，修改了标准中英文名称及相关表述：一别除了工艺要求；一调整了葡萄品种，提高了葡萄含糖量要求：依据GB15037葡萄酒，调整了感官要求的香气与口感：在理化指标中，删除了“滴定酸”、“总二氧化硫”指标，增加了“柠檬酸”、“二氧化碳”、“甲醇”、“苯甲酸或苯甲酸钠”、“山梨酸或山梨酸钾”指标。本标准的附求A为规范性附录。本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。本标准起草单位：宁夏葡萄产业协会、宁夏标准化协会、宁夏大学、宁夏农科院、西北农林科技大学、贺兰山东麓葡萄酒原产地域保护办公室、广夏葡萄酒业有限公司、西夏王葡萄酒业集团公司、宁夏御马葡萄酒有限公司。本标准主要起草人：王奉玉、张军翔、张静、俞惠明、罗耀文、冯晓霞、张建、胡博然、张运迪、王平来。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：-GB19504-2004。
