1、GB/T9695.25-20085.5乙醇溶液1+3（体积比）量取250mL乙醇，加入750mL,水，混匀。5.6菌种植物乳酸杆菌(Lactobacillus plantarum)。5.7乳酸杆菌琼脂培养基光解陈15g,葡萄糖10g,番茄汁100mL,磷酸二氢钾2g,聚山梨糖单油酸酯1g,琼脂10g,加蒸馏水至1000mL,pH6.8士0.2(25C)。5.8乳酸杆菌肉汤培养基光解陈15g,葡萄糖10g,番茄汁100L,威酸二氢钾2g,聚山梨糖单油酸酯1g,加蒸榴水至1000mL,pH6.80.2(25C).5.9烟酸测定用培养基维生素测定用Casamino Acids12g,葡萄糖40g,乙
2、酸钠20g,L胱氨酸0.4g,DL-色氨酸0.2g,盐酸腺嘌呤20mg,盐酸鸟嘌岭20mg,尿嘧淀20mg,盐酸硫胶素200g,泛酸钙200g,盐酸吡哆醇400g,核黄素400g,B氨基苯甲酸100g,生物素0.8g,酸氢二钾1g,磷酸二氢钾1g,硫酸镁0.4g,氯化钠20mg,硫酸亚铁20mg,硫酸锰20mg。加蒸馏水至1000mL,pH6.7士0.2(25C)。5.10烟酸标准储备液(c=0.1mg/mL)称取0,05g(准确至0.001g)已干燥恒量并心存于五氧化二磷干燥器中的烟酸标准品，用乙醇溶液(5.5)溶解并定容至500mL,混匀，于冰箱中贮存。此溶液每毫升相当于100g烟酸。5.
3、11烟酸标准中间液(c=1g/mL)吸取1.00mL烟酸标准储备液(5.10)，置于100mL容量瓶中，用乙醇溶液(5.5)定容，混匀，于冰箱中贮存。此溶液每毫升相当于1g烟酸。5.12烟酸标准使用液(c=100ng/mL)吸取5.00mL烟酸标准中间液(5.11)，置于50mL容量瓶中，用水定容，混匀。此溶液每毫升相当于100ng烟酸。6仪器和设备实险室常规仪器及下列仪器，6.1机械设备：用于试样的均质化。包括高速旋转的切割机，或多孔板的孔径不超过4m的绞肉机。6.2干燥箱。6.3恒温培养箱。6.4离心机：转速可达2500r/min,6.5pH计。6.6磁力搅拌器。6.7旋涡混合器。6.8高压蒸汽灭菌器。6.9分光光度计。6.10分析天平：可准确称重至0.001g。7取样本部分不规定取样方法。取样方法参见GB/T9695.19。实验室所收到的样品应具有代表性且在运输和储藏过程中没受损或发生变化。至少取有代表性的样品200g。2
