1、湖南农业科学（HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES）2023 年 2 月34-耕作栽培生理生化湖南农业科学（HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES）引用格式：刘晓娇，汪洋，王继涛，等.蚯蚓套养对早春茬设施番茄生长的影响 J.湖南农业科学，2023（2）：34-37.DOI:10.16498/ki.hnnykx.2023.002.0082023（2）：34-37近年来，我国设施蔬菜种植面积不断扩大，2018 年种植面积达 400.0 万 hm2，总产量近 3 亿 t，产值 9 800 亿元，占农业总产值的 17.9%，就业人员7 000 万人，每年人均增收 99
2、3 元，其中番茄的种植面积最大，达 77.8 万 hm2，占设施蔬菜总面积的19.45%1-2。设施蔬菜的经济效益高，单位面积产值远超过大田粮食作物和露地蔬菜作物，已经成为农民增收致富的一条重要途径3。但随着设施蔬菜规模的不断扩大，重茬种植、化肥农药过量施用等现象比较严重，逐渐出现了土壤次生盐渍化，有害微生物、自毒物质累计逐年加重等连作障碍现象，直接影响了设施蔬菜的正常生长发育，导致病虫害不断加重、产量逐年下降和品质变劣，这是制约设施蔬菜发展的瓶颈4。另一方面，随着我国农业的快速发展，作物秸秆、蔬菜尾菜、畜禽粪便等农业废弃物大量产生；我国每年产生畜禽粪污总量将近 40亿 t，农作物秸秆达到 1
3、0 亿 t，未利用的农作物秸秆将近 2 亿 t5-6，这对农村生态环境已造成严重破坏，蚯蚓套养对早春茬设施番茄生长的影响 刘晓娇1，汪洋1，刘世伟1，王继涛1，肖自斌1，王昊2，杨波2，俞风娟1（1.宁夏回族自治区园艺技术推广站，宁夏 银川 750001；2.宁夏农垦农林牧技术推广服务中心，宁夏 银川 750021）摘要：为了探究早春茬设施番茄栽培时套养蚯蚓的效果，在宁夏平吉堡农场日光温室中，研究了垄沟套养蚯蚓（T1）和垄上暗沟套养蚯蚓（T2）对土壤理化性质以及番茄生长、产量和品质的影响。结果表明：蚯蚓套养有改善土壤理化性质、促进番茄生长、提高果实产量和品质等作用，其中蚯蚓垄上暗沟套养（T2）
4、在改善土壤理化性质和提高番茄产量方面表现较优，试验后其土壤有机质含量较试验前升高 186.67%，较 CK（番茄常规栽培）试验后土壤升高 32.72%；Ec 值较试验前土壤降低21.79%，较 CK 试验后土壤降低 16.94%；pH 值较试验前土壤降低 3.02%，较 CK 试验后土壤降低 1.47%；产量最高为 171.05 t/hm2，较 CK 提高 18.9%；果实的可溶性固形物、维生素 C、可溶性糖和番茄红素含量分别为 4.70%、58.20 mg/kg、1.88%和55.50 mg/kg，分别比 CK 高 15.20%、45.50%、42.42%和 32.14%。关键词：番茄；蚯蚓
5、；套养；土壤理化性质；产量；品质 中图分类号：S641.2；S626文献标识码：A文章编号：1006-060X（2023）02-0034-04Effect of Earthworm Interbreeding on Greenhouse Tomato in Early SpringLIU Xiao-jiao1，WANG Yang1，LIU Shi-wei1，WANG Ji-tao1，XIAO Zi-bin1，WANG Hao2，YANG Bo2，YU Feng-juan1（1.Ningxia Horticultural Techniques Transfer Center,Yinchuan 7
6、50001,PRC;2.Ningxia Agricultural Reclamation,Forestry and Animal Husbandry Technology Promotion Service Center,Yinchuan 750021,PRC）Abstract：During March 2021-August 2021,we conducted a cultivation experiment in the solar greenhouse of Pingjibao Farm(Ningxia)to explore the effects of earthworm interb
7、reeding on soil physicochemical properties and the growth,yield and quality of early spring tomato.Three treatments,earthworm interbreeding in a furrow between two ridges(T1),earthworm interbreeding in a blind furrow on a ridge(T2)and tomato conventional planting(CK),were set with Fenyin 103 tomato
8、as the test crop.The results showed that earthworm interbreeding was beneficial to improving soil physicochemical properties,promoting tomato growth,and increasing fruit yield and quality.Especially,T2 performed better in improving soil physicochemical properties and increasing tomato yield:the cont
9、ent of soil organic matter was 186.67%higher than that before the experiment and 32.72%higher than that of CK;the Ec value was 21.79%lower than that of the soil before the experiment and 16.94%lower than that of the soil of CK;the soil pH value was 3.02%lower than that before the experiment and 1.47
10、%lower than that of CK;the maximum fruit yield was 171.05 t/hm2,18.9%higher than CK;the contents of soluble solids,vitamin C,soluble sugars and lycopene in fruits were 4.70%,58.20 mg/kg,1.88%and 55.50 mg/kg,respectively,15.20%,45.50%,42.42%and 32.14%higher than CK.Key words：tomato;earthworm;interbre
11、eding;soil physicochemical properties;yield;quality收稿日期：2022-11-02基金项目：宁夏回族自治区重点研发计划（2020BBF02010）作者简介：刘晓娇（1984），女，宁夏银川市人，农艺师，主要从事园艺技术推广服务工作。通信作者：俞风娟刘晓娇等：蚯蚓套养对早春茬设施番茄生长的影响35-耕作栽培 生理生化因此，农业废弃物资源化利用已成为当前农业生产亟需解决的难题。蚯蚓可以消化分解土壤中的有机废弃物，经过蚯蚓体内微生物发酵处理产生的蚯蚓粪，富含无机、有机营养及腐植酸、生长素、吲哚酸等天然植物激素，具有大量有益微生物菌群，不仅能够改善土壤
12、结构、修复污染土壤，而且对作物的生长具有一定的促进作用7-13。因此，养殖蚯蚓不仅有望通过改良土壤解决设施大棚的连作障碍问题，而且可以提高作物秸秆、蔬菜尾菜、畜禽粪便等农业废弃物的资源化利用率。于是，笔者在宁夏平吉堡农场日光温室中，研究了垄沟套养蚯蚓和垄上暗沟套养蚯蚓对土壤理化性质，番茄生长、产量和品质的影响，以期为设施番茄优质高产栽培提供参考。1材料与方法1.1供试材料供试蚯蚓品种为大平二号；供试番茄品种为粉印 103；蚯蚓养殖基质选择牛粪、羊粪等畜禽粪便和玉米、稻草等作物秸秆或蔬菜尾菜。1.2试验方法试验于 2021 年 3 月2021 年 8 月在平吉堡农场日光温室早春茬番茄种植园区进行
13、。番茄采用东西向大行距种植方式，常规垄距 240 cm、垄面宽 80 cm、垄沟宽 160 cm、垄高 30 cm。设 2 个处理。T1（垄沟套养蚯蚓）：在常规栽培的垄沟中套养蚯蚓，垄面种植番茄；T2（垄上暗沟套养蚯蚓）：在常规栽培垄距 240 cm 的基础上将垄面加宽至 120 cm，垄面中间开 50 cm 宽的暗沟，垄沟宽为 120 cm，垄高为2030 cm，垄面种植番茄并在垄上的暗沟中套养蚯蚓。在垄沟或垄上暗沟中用牛粪等畜禽粪便与作物秸秆或蔬菜尾菜等农业废弃物养殖蚯蚓。试验以番茄常规栽培为对照（CK），各处理间用棚膜隔开并设置隔离带。每个处理为 1 垄，面积 60 m2，采用随机区组排
14、列，设 3 次重复。番茄于 2021 年 3 月 22日采用双行定植，其肥水管理、植株调控等田间管理技术按常规方法进行。1.3测定指标与方法1.3.1 番茄生长状况每小区确定 10 株健康且生长状态相似的番茄植株挂牌标记，在番茄定植时、始花期、第三穗花开放 50时，用卷尺测量株高，用游标卡尺测量接近地面 12 cm 处茎粗，用叶绿素仪测量叶片的 SPAD 值。1.3.2番茄产量测量每小区的单株产量（定株测产 10 株取平均值）和小区产量，并根据小区产量折算成 t/hm2。1.3.3番茄果实品质测定每小区番茄果实的果色、果型指数、硬度，可溶性固形物、维生素 C、可溶性糖、有机酸和番茄红素含量。可
15、溶性固形物、维生素 C、可溶性糖、有机酸和番茄红素含量均由宁夏菲杰特检测有限公司测定；果型指数用游标卡尺测量；硬度用手持 GY-1 型果实硬度计测定。1.3.4蚯蚓粪和土壤理化性质采用常规方法进行分析测定。2结果与分析2.1不同蚯蚓套养方式对蚯蚓粪和土壤理化性质的影响2.1.1蚯蚓粪理化性质分析结果由表 1 可知，在T1 和 T2 蚯蚓粪中，T1 蚯蚓粪的有机质、全氮、全磷、全钾、速效磷、速效钾含量均较高，其中，有机质含量 32.9%，较蚯蚓养殖基质升高 66.16%；全氮含量 1.33%，较蚯蚓养殖基质降低 17.90%；全磷含量 0.76%，较蚯蚓养殖基质升高 80.95%；全钾含量0.4
16、2%，较蚯蚓养殖基质降低 70.83%；速效磷含量 1 446.3 mg/kg，较蚯蚓养殖基质降低 37.07%；速效 钾 含 量 1 748.8 mg/kg，较 蚯 蚓 养 殖 基 质 降 低51.92%。同时，T1 蚯蚓粪的 pH 值、重金属砷、汞、镉、铅、镍含量却较低，其中，pH 值 7.56，较蚯蚓养殖基质降低 14.77%；砷含量 3.71 mg/kg，较蚯蚓养殖基质降低 37.12%；汞含量 0.016 mg/kg，较蚯蚓养殖基质降低 60.00%；镉含量 0.028 mg/kg，较蚯蚓养殖基质降低 39.13%；铅含量 6.5 mg/kg，较蚯蚓养殖基质降低 20.73%；镍含量 11.1 mg/kg，较蚯蚓养殖基质降低 18.38%。T2 蚯蚓粪的速效氮含量较高，为 851.2 mg/kg，较蚯蚓养殖基质降低 47.73%；Ec值和铬含量较低，分别为 4.55 ms/cm 和 33.5 mg/kg，分别较蚯蚓养殖基质降低 9.54%和 14.97%。以上结果说明，通过番茄种植与蚯蚓套养后，蚯蚓粪的理化性质较原来的蚯蚓养殖基质好，且 T1 蚯蚓粪明显优于 T2 蚯蚓粪。2
