QB/T4067-2010表2项目指标铅（以pb计）/(mgkg)会5.0总砷（以As计）/(mg/kg)2.0菌落总数/(cfug)10000大肠菌群/(MPN/100g)名30霉菌及酵母/(cfg)s100致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）不应检出6试验方法6.1感官指标取被测样品置于洁净的白色器盘中，在自然光线下观察其色泽和外观形态，嗅其气味；取0.75g样品用80的蒸馏水在200mL的烧杯中制备成150mL的溶液，嗅其气味，品尝其滋味，静置2min后，观察其组织状态及杂质，并进行评定。6.2茶多酚按附录A的方法检验。6.3咖啡因按附录B的方法检验。6.4水分按GB/T18798.3规定的方法检验。6.5总砷、铅分别按GB/T5009.11和GB/T5009.12规定的方法检验。6.6菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌按GB/T4789.21规定的方法检验。7检验规则7.1组批的确定由生产企业的质量管理部门按照其相应的规则确定产品的组批。7.2出厂检验每批产品出厂时，应对感官指标、茶多酚、咖啡因、水分、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母进行检验。7.3型式检验本标准技术要求中规定的所有项目均为型式检验项目。型式检验每年进行一次，或当出现下列情况之一时进行检验。一原料、工艺发生较大变化时：停产后重新恢复生产时：出厂检验结果与前一批次检验结果有较大差别时。3
