QB/T5471-2020前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)归口。本标准起草单位：食品行业生产力促进中心、深圳市标准技术研究院、福建省武夷山嘉乐食品有限公司、广州蒸烩煮食品有限公司、湖北旭康食品有限公司、北京月盛斋清真食品有限公司、上海清美绿色食品（集团）有限公司、中国食品工业（集团）有限公司、四川旅游学院、农业农村部食物与营养研究所、中粮食品健康研究院有限公司、广东省团餐行业配餐协会、中轻食品工业管理中心、宁德市标准化协会。本标准主要起草人：屠振华、温凯、白金梁、吴章彪、周鹏、林晓倩、沈建华、蔡永峰、苏亮、雷阳、古志华、冯霖、卢一、朱大洲、杨悠悠、沈沪铭、李立、吴华昌、周建军、陈翔、高鹏、林影。本标准为首次发布。I
