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DB62T 4189-2020 地理标志产品 甘家藏羊.pdf

上传人:la****1 文档编号:2614332 上传时间:2023-08-12 格式:PDF 页数:9 大小:4.05MB
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资源描述

DB62/T41892020生长期在12月龄以上阉割了的公羊。4地理标志产品的保护范围甘加藏羊地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据地理标志产品保护规定批准的甘肃省夏河县甘加乡、科才乡、桑科乡、达麦乡、麻当乡、曲奥乡、唐尕昂乡、博拉乡、吉仓乡、扎油乡、牙利吉街道办事处共11个乡镇街道办事处现辖行政区域。见附录A。5技术要求5.1品种藏羊(草地型)5.2饲养5.2.1饲养条件海拔2900m4600m之间的草甸草原和典型草原,分布有积雪融水水源。5.2.2饲养方式以天然草地放牧为主,夏季牧场和冬季牧场轮换放牧,冬季补饲产自当地的青干草。5.2.3疫病防控适时进行疫苗注射,4月一5月和7月8月各驱虫一次。5.2.4出栏标准5月8月龄羔羊,重量不低于13水g;12月龄以上的羯羊,重量不低于17kg。5.2.5安全要求饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定。5.3屠宰加工5.3.1屠宰流程标准信参放血一系在管一去头范排酸分割修整冷冻(冷却)包装。5.3.2屠宰加工要点5.3.2.1宰前管理停食24h,宰前3h停止饮水,减少应激。5.3.2.2排酸胴体在04环境下排酸24h48h。2

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