1、ICS备案号：18184-2006青海省地方标准DB63/T5602005病害畜禽肉尸及其产品无害化处理监控技术规程2005-09-29 发布2005-10-01 实施青海省质量技术监督局青海省质量技术监督局发布发布发布发布DB63DB63DB63DB63DB63/T5602005I目次前言.II1 范围.12 规范性引用文件.13 术语.14 病害畜禽肉尸及其产品处理监督.15 病害畜禽肉尸及其产品来源.26 病害畜禽肉尸及其产品确认的监控.27 病害畜禽肉尸及其产品移交的监控.28 病害畜禽肉尸及其产品运送的监控.29 病害畜禽肉尸及其产品处理的监控.2DB63/T56020051前言为规
2、范病害畜禽肉尸及其产品检出和无害化处理过程的监督，依据 中华人民共和国动物防疫法、青海省实施办法，特制定本标准。本标准附录A、附录B、附录C均为规范性附录。本标准由青海省农牧厅提出。本标准由西宁市兽医卫生监督所、西宁市兽医检疫工作站负责起草。本标准主要起草人：吴志强、李启成、陈永忠、吴 英、者永辉DB63/T56020052病害畜禽肉尸及其产品病害畜禽肉尸及其产品无害化处理无害化处理监控技术规程监控技术规程1范围本标准规定了病害畜禽肉尸及其产品的来源、确认、移交、运送、接收、无害处理等环节的监控。本标准适用于青海省境内病害畜禽肉尸及其产品的检出和无害化处理的监控。2规范性引用文件下列文件中的条
3、款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB165481996 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程DB63/T3752001 生猪屠宰场基础设施防疫条件规范3术语下列术语和定义适用于本标准。3.1确认检出的病害畜禽肉尸及其产品经动物防疫监督员做进一步检查（包括实验室检验），作出准确判断。3.2移交检出的病害畜禽肉尸及其产品转交给无害化处理中心的过程。3.3运输采用专用密闭容器或专用车辆将病害畜禽肉
4、尸及其产品从检出地运送到处理地的过程。3.4检出人动物防疫监督机构的动物检疫员、动物防疫监督员、官方兽医、动物防疫组织的防疫员和取得合法资格的临床兽医。3.5无害化处理中心在一个地区（以县为单位）定点设立，由当地动物防疫监督机构监管，专门处理病害畜禽肉尸及其产品的场所。4病害畜禽肉尸及其产品处理监督4.1动物防疫监督机构必须对当地病害畜禽肉尸及其产品的来源、移交、运送、复检、处理等环节进行监控。4.2无害化处理中心每月向当地动物防疫监督机构书面报告病害畜禽肉尸及其产品无害化处理情况，并接受监督检查。DB63/T560200535病害畜禽肉尸及其产品来源5.1动物防疫监督机构派出动物防疫监督员不
5、定期地对病害畜禽肉尸及其产品的来源进行监督检查。5.2监控病害畜禽肉尸及其产品来源有以下几个方面。5.2.1动物饲养场出现的病害畜禽肉尸及其产品。5.2.2畜禽屠宰场（厂）检出的病害畜禽肉尸及其产品。5.2.3流通环节监督检查中查出的病害畜禽肉尸及其产品。5.2.4动物产品加工环节查出的病害畜禽肉尸及其产品。5.2.5动物诊疗场所出现的病害畜禽尸体。6病害畜禽肉尸及其产品确认的监控6.1动物防疫监督机构派出动物防疫监督员经常性地对病害畜禽肉尸及其产品的确认进行监督检查。6.2监控病害畜禽肉尸及其产品确认有以下几个方面。6.2.1检出病害畜禽肉尸及其产品时，检出人必须填写病害畜禽肉尸及其产品检出
6、登记表（见附录 A），内容包括病害畜禽来源、数量、畜别、同群畜禽情况、检出时间、地点、检出名称、危害程度、剖检病理变化、检验结果、初步处理意见、检出人等。6.2.2动物防疫监督机构指派动物防疫监督员对检出的病害畜禽肉尸及其产品进行复查确认。7病害畜禽肉尸及其产品移交的监控7.1动物防疫监督机构派出动物防疫监督员定期（每周一次）对病害畜禽肉尸及其产品的移交进行监督检查。7.2监控病害畜禽肉尸及其产品的移交有以下几方面。7.2.1病害畜禽肉尸及其产品必须全部移交无害化处理中心集中处理。7.2.2移交病害畜禽肉尸及其产品时，送交人同时将 病害畜禽肉尸及其产品检出登记表（见附录A）移交受交人。7.2.
7、3受交人在验收之后给送交人签发病害畜禽肉尸及其产品接收回执（见附录 B）。8病害畜禽肉尸及其产品运送的监控8.1动物防疫监督机构派出动物防疫监督员不定期地对病害畜禽肉尸及其产品的运送进行监督检查。8.2监控病害畜禽肉尸及其产品的运送有以下几个方面。8.2.1运送病害畜禽肉尸及其产品必须用密闭的专用车辆，并派动物检疫员或动物防疫人员随车运送。8.2.2运送病害畜禽肉尸及其产品的车辆完成一次运送后必须在专门场地进行彻底清洗、消毒。9病害畜禽肉尸及其产品处理的监控9.1动物防疫监督机构派出动物防疫监督员定期（每周一次）对病害畜禽肉尸及其产品的处理进行监督检查。9.2监控病害畜禽肉尸及其产品的处理有以
8、下几个方面。9.2.1无害化处理中心基础设施必须符合 DB63/T3752001 5.3 规定。9.2.2无害化处理中心对病害畜禽肉尸及其产品依据 GB165481996 标准按疫病种类进行分类。9.2.3无害化处理中心对病害畜禽肉尸及其产品进行销毁、化制、消毒处理。DB63/T560200549.2.4病害畜禽肉尸及其产品的处理，必须按 DB63/5592005病害畜禽肉尸及其产品无害化处理技术规程规定程序和工艺操作。9.2.5无害化处理操作必须在动物检疫员或动物防疫监督员的监督下进行。9.2.6病害畜禽肉尸及其产品处理必须做好处理记录，并填写病害畜禽肉尸及其产品无害化处理登记表（见附录 C
9、）。DB63/T56020055附录A（规范性附录）病害畜禽肉尸及其产品检出登记表编号：此表一式三份，检出单位（白）、被检单位（黄）、处理单位（蓝）病名（检出原因）原始编号畜主畜别数量（重量）病畜禽来源同群畜禽情况危害程度（症状、剖检变化、检验结果）初步处理意见处理结果（处理去向）检出单位被检单位检出地点检出时间检出人DB63/T56020056附录B（规范性附录）病害畜禽肉尸及其产品接收回执编号：病害畜禽肉尸及其产品接收回执编号：此单一式两联，上联接收单位留存，下联交送交单位保存。病名原始编号畜别数量检出时间检出人送交单位：接收单位：送交时间：接收时间：送 交 人：接 收 人：病名原始编号畜别数量检出时间检出人送交单位：接收单位：送交时间：接收时间：送 交 人：接 收 人：DB63/T56020057附录C（规范性附录）病害畜禽肉尸及其产品无害化处理登记表编号：此表由无害化处理负责单位保存。签收复检情况原始编号病名（检出原因）畜主畜别数量（重量）检出地点病畜禽来源同群畜禽情况送交时间送交人检出时间复检情况：处理意见：复检人：年月日处理实况记录处理人监督人记录人处理时间
