1、 ICS65.020.20 B22 备案号：40482-2014 江苏省地方标准 DB32DB32/T 2596-2013 鲜食甘薯 宁紫薯 2 号生产技术规程 Production Technical Rules of Sweetpotato Variety as Fresh Food Ningzishu No.2 2013-12-20 发布 2014-01-20 实施江苏省质量技术监督局 发 布 DB32/T 2596-2013 前 言 为规范宁紫薯2号的优质高产生产技术，提高宁紫薯2号的产量和品质水平，特制定本标准。本标准按GB/T 1.12009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编
2、写的要求编写。本标准由江苏省农业科学院提出。本标准负责起草单位：江苏省农业科学院粮食作物研究所。本标准委托江苏省农业科学院归口。本标准起草人：谢一芝、郭小丁、贾赵东、马佩勇、边小峰。DB32/T 2596-2013 1 鲜食甘薯 宁紫薯 2 号生产技术规程 1 范围 本标准规定了鲜食紫心甘薯品种宁紫薯 2 号生产的术语和定义、产地环境、栽培技术措施、病虫草害防治、收获、运输、贮藏。本标准适用于宁紫薯 2 号的生产。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于
3、本文件。GB 42852008 农药安全使用标准 GB/T 83212009（所有部分）农药合理使用准则 GB/T 18407.12001 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 NY/T 4962010 肥料合理使用准则通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用本标准。3.1 春薯 sweetpotato planting in springtime 5 月中旬前栽插。3.2 夏薯 sweetpotato planting in summertime 5 月下旬至 6 月中旬栽插。4 产地环境 选择地下水位较低（50cm 以下）、土壤沙性较强的地块。产地灌溉水、空气和土壤等环境质量要求应符合
4、GB/T 18407.12001 的规定。5 栽培技术措施 5.1 育苗 5.1.1 育苗时间和方法 大棚+小拱棚+地膜育苗，在 2 月下旬至 3 月初开始排种；冷床双层覆盖保温（拱棚+地膜）育苗，在 3 月中旬开始排种；地膜覆盖保温育苗，在 3 月底至 4 月上旬开始排种。5.1.2 苗床准备 DB32/T 2596-2013 2 选择地势平坦，土壤肥沃疏松，排灌方便，便于管理的背风向阳田块。排种前，苗床翻松耙碎整平，畦面宽 100 cm120 cm，深 15 cm20 cm，床底施 1 cm 厚的有机肥并覆土 2 cm3 cm。5.1.3 种薯准备 选择薯块整齐色泽鲜艳，无伤无病虫害、未受
5、冻害的种薯，种薯大小在 150 g-250 g 之间为宜。排种前，用 50%多菌灵兑水成 500 倍溶液浸种 10 min。5.1.4 排种 薯块水平排放于床底，排种密度为 15kg/20kg/，排好后浇透水，在种薯上覆盖 2 cm 厚的细土，整平畦面，再覆地膜。5.1.5 苗床管理 5.1.5.1 出苗前 浇水保湿，苗床相对湿度保持约 80%，床温保持 25 35，做到高温催芽。5.1.5.2 出苗后 当 60%左右的薯块顶土出芽时及时移去地膜，保持床温 30 左右，床温超过 35 应及时打开苗床两端薄膜通风降温。在第一次剪苗前不需要追肥，只要适当浇水即可。5.1.5.3 剪苗前 薯苗长至
6、20 cm，苗床要及时揭膜日晒夜露 2d3d 炼苗。5.1.5.4 剪苗 薯苗长到20 cm30 cm时即可剪苗。剪苗应采取高剪苗方式，即留基部1节2节。5.1.5.5 剪苗后 剪苗后的次日应及时追肥，每 10 一般不超过 0.25 kg 尿素，追肥后立即浇水；同时用营养土培土，营养土由细土加有机质组成，有机质含量达 10%以上。5.2 大田准备 春茬地应在冬前进行深耕冻垡。栽插前 3d 将地整好后做垄，垄距 0.8 m1.0 m，垄高 30 cm35 cm。田块四周挖深约 40 cm，宽 50 cm 的外围沟，并每隔 30 m 挖一条深 30 cm，宽 40 cm 的腰沟。5.3 栽插 5.
7、3.1 栽插时间 春薯在 4 月下旬至 5 月中旬栽插；夏薯在 5 月下旬至 6 月中旬栽插。5.3.2 栽插方法 一般采用斜栽法，栽插时将薯苗基部斜栽入土（23）个节位，外露两叶一心，其它叶片可折埋土中。5.3.3 栽插密度 栽插密度春薯一般为 3300 株/亩3500 株/亩；夏薯 3500 株/亩4000 株/亩。5.4 田间管理 5.4.1 施肥 5.4.1.1 施肥准则 DB32/T 2596-2013 3 应符合 NY/T 4962010 规定。5.4.1.2 施肥量 春鲜薯产量在 2500 kg/亩、夏鲜薯产量在 2000 kg/亩水平时，施 45%的复合肥 40 kg/亩，另加
8、施硫酸钾 10kg。5.4.1.3 施肥方法 肥料以基肥形式施入，起垄后条施在垄背开好的沟内，并及时与土混合拌匀。5.4.2 水分管理 栽后浇透定根水，3d 内覆水保墒；雨后及时排涝降渍，做到雨止田间无积水。5.4.3 其它管理 栽后一周进行查苗补苗，以保全苗。植株封垄前中耕除草一次，封垄后注意拔除大草。6 病虫草害防治 6.1 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化控制原则。6.2 农药使用准则 化学农药的使用应严格执行 GB 42852008 和 GB/T 83212009 的规定。6.3 主要病虫草害及防治方法 详见附录 A
9、。7 收获 7.1 时间 收获时间以下霜期前收获完毕为原则，收获时要选择晴好天气，切忌雨天收获。商品薯收获最好在上午进行，薯块晾晒 2 小时3 小时后再装袋（筐）。7.2 方法 可采用机械收获犁收获，人工收获时，注意从垄面一侧挖起，防止刨伤。8 运输 甘薯收获后及时运到贮藏库贮藏。装运时做到轻装、轻卸，严防机械损伤，运输途中严防日晒、雨淋，注意防冻。9 贮藏 9.1 贮藏方式 选择保温透气性好的贮藏库、半地下式或地下式贮藏窖贮藏。9.2 贮藏期管理 DB32/T 2596-2013 4 9.2.1 贮藏条件 收获后短时存放的，必须在阴凉、通风、清洁的条件下保管。长期贮藏时，贮藏的最适温度为 1
10、015，相对湿度为 85%90%。9.2.2 贮藏管理 9.2.2.1 贮藏前期管理 前期应打开贮藏库的门窗、气眼，降温散湿；保持窖温在 12 左右。9.2.2.2 贮藏中期管理 中期（入窖后一个月至第二年立春前后）应以保温防寒为中心，窖温保持在 10 15 为宜，不能低于 9，防止甘薯受冻、腐烂。9.2.2.3 贮藏后期管理 后期以稳定窖温，通风换气为主，窖温应继续保持 12 14 为宜。10 生产档案 建立田间生产档案，应记录产地环境、生产过程、病虫害防治和收获各环节田间档案，保存二年。DB32/T 2596-2013 1 附录 A(资料性附录)表 A 甘薯主要病虫草害及其防治方法 防治对
11、象防治对象 农药名称农药名称 规格剂型规格剂型 每亩用量和使用方法每亩用量和使用方法 用药时期用药时期 甘薯黑斑病 多菌灵 50%可湿性粉剂 500 倍800 倍溶液，浸种 10min 排种前 500 倍800 倍溶液，栽前将秧苗基部 5cm10cm 浸入药液 5 min10 min 栽插前 茎线虫病 轮作换茬，与玉米等非寄主作物进行倒茬 毒死蜱 5%颗粒剂 栽插前垄侧沟施，1000g/亩1500g/亩 栽插前 毒死蜱 25%微囊悬浮剂 800 倍1000 倍溶液灌根 生长中后期 蛴螬、蝼蛄等地下害虫 采用轮作方式（包括水旱轮作或旱旱轮作），采用太阳能杀虫灯诱杀地下害虫 辛硫磷 10%颗粒 做垄时撒施大田，2000g/亩4000g/亩 起垄前 毒死蜱 25%微囊悬浮剂 800 倍1000 倍溶液灌根 生长中后期 斜纹叶蛾、甘薯天蛾等 苏云金杆菌杀虫剂 可湿性粉剂 150 g200 g，兑水 40kg60kg 喷雾 害虫幼虫初发（1 龄2 龄期）阿维菌素 1.8%1000 倍溶液喷施 禾本科杂草 乙草胺 50%乳油 100ml150ml 兑水 40 kg60 kg 喷雾地表，施药时田间土壤应保持湿润状态 栽插前 1d2d 果尔 24%乳油 30ml50ml 兑水 30kg50kg 全面均匀喷药，施药时田间土壤应保持湿润状态
