1、 ICS 65.020.20 B 31 备案号：60504-2018 江苏省地方标准 DB32 DB32/T 3467-2018 苋菜生产技术规程 Technical regulations for the production of amaranth 2018-11-09 发布 2018-11-30 实施 江苏省质量技术监督局 发布 DB32/T 3467-2018 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.12009 给出的规则起草。本标准由泰州市质量技术监督局提出并归口。本标准主要起草单位：江苏农牧科技职业学院园林园艺学院、泰州市质量技术监督局。本标准主要起草人：姜宗庆、刘萍、李成忠、孙燕、
2、余乐、张衡峰、吴红、张成霞、刘行、徐璐、许敏。DB32/T 3467-2018 1 苋菜生产技术规程 1 范围 本标准规定了苋菜露地栽培的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和技术档案。本标准适用于江苏地区苋菜的生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 16715.5 瓜菜作物种子 第 5 部分：绿叶菜类 GB/T23416.6 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第6部分：绿叶菜类 NY/T496 肥料合理使用
3、准则 通则 NY 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 产地环境 3.1 选择空气清新，水质纯净、土壤未受污染、土层深厚、疏松、肥沃的地块，pH 偏碱性的肥沃壤土或砂壤土为宜。不宜连作。3.2 产地环境条件应符合 NY 5010 的规定。4 生产技术 4.1 栽培季节 苋菜无霜期内都可栽培。露地栽培可从 3 月下旬至 8 月上旬播种。4.2 品种选择及处理 4.2.1 品种选择 不同季节选用不同品种。早春、晚秋宜选用抗寒能力强的全红苋菜或花红苋菜，夏秋季宜选用耐热性较好的绿苋菜。种子质量参照GB16715.5-2010规定。4.2.2 种子处理 4.2.2.1 种子晾晒 播种前，将种
4、子晒2 d3 d，利用阳光杀灭附在种子上的病菌。4.2.2.2 拌种 用种子重量0.2%0.3%的25%雷多米尔可湿性粉剂拌种，可预防白锈病。4.3 整地播种 4.3.1 土地整理 苋菜以土壤疏松，肥沃，保肥、保水性能好为宜。整地前施足基肥，施入腐熟农家肥1000 kg/667m22000kg/667m2，深耕15 cm20 cm，翻耙平整，做到地平、土细，以利出苗，然后做成平畦，畦宽1 mDB32/T 3467-2018 2 1.2 m。浇足底水，以利出苗。4.3.2 播种 4.3.2.1 播种量 播种量因播种期而不同，春播用种量3 kg/667m25 kg/667m2，秋播用种量1.5 k
5、g/667m22 kg/667m2。4.3.2.2 播种方式 苋菜的种子较小，为播种均匀，可将种子与干细土或草木灰混合后撒播。播后盖0.5cm干细土或草木灰，踏实或稍加镇压。播种后可加盖地膜、无纺布或遮阳网保湿，待70%种子出苗后揭除。4.4 田间管理 4.4.1 间苗与除草 播后约710d出苗，苋菜出苗后要及时拔除杂草。苋菜在第一片真叶展开和具有34片真叶时，应各间苗1次，在生育期结合采收进行23次除草。4.4.2 肥水管理 当幼苗出现两片真叶时进行第1次追肥，以经无害化处理的有机肥为主，施250 kg/667m2腐熟农家肥和尿素7.5 kg/667m210 kg/667m2。10d后第2次
6、追肥，第1次采收后进行第3次追肥。以后每采收1次追1次尿素7.5 kg/667m210 kg/667m2。肥料中N、P、K要合理搭配，小水勤浇，经常保持田间湿润。使用的肥料按NY/T496执行。5 病虫害防治 预防为主，综合防治，采用物理防治、农业防治、生物防治、化学防治相结合的方法。5.1 农业防治 选用抗病品种如苏苋1号、苏苋2号，合理布局，实行间作轮作，科学施肥，加强除草，清洁田园，降低病虫源基数。5.2 物理防治 进行种子处理；使用防虫网防虫；田间设置黄色机油板或利用频振杀虫灯、黑光灯等诱杀害虫。5.3 生物防治 利用天敌对付害虫，选择对天敌杀伤力低的农药，创造有利于天敌生存的环境。5
7、.4 化学防治 化学防治应符合GB/T8321的要求。注意适期用药，交替轮换用药，合理混用，严格控制农药安全间隔期，所有药剂在采收前7d禁止使用。5.4.1 白锈病防治 用58%甲霜灵可湿性粉剂500倍液，每隔7 d10 d喷1次，连续防治2次3次。5.4.2 病毒病防治 参照GB/T 23416.6-2009进行防治。5.4.3 虫害防治 参照GB/T 23416.6-2009进行防治。DB32/T 3467-2018 3 6 采收 苋菜可一次播种，分批采收。当苗高1012cm，具有56片真叶时，开始陆续采收。第1次采收时，在基部23节处剪取嫩茎叶，以后当嫩芽长到1214cm时，间拔采收，收大留小，留苗均匀，以带根采收为主。7 技术档案 生产单位应建立完整、真实的生产栽培管理记录档案，应详细记录产地环境、生产技术、病虫害防治和采收中各环节所采取的具体措施。生产档案至少保存 2 年以上。
