1、ICS 65.020.01 B 05 DB33 浙江省地方标准 DB33/T 3282017 代替 DB33/T 328.1，DB33/T 328.2-2001 柑桔生产技术通则 General principles of technology for citrus production 2017-02-10 发布 2017-03-10 实施 浙江省质量技术监督局 发 布 DB33/T 3282017 I 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由浙江省农业厅提出。本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。本标准代替了DB33/T 328.1-2001无公害柑桔 第1部
2、分：产地环境、DB33/T 328.2-2001无公害柑桔 第2部分：生产技术准则，与DB33/T 328.1-2001和DB33/T 328.2-2001相比,除编辑性修改外主要技术变化如下：将原标准第一部分“产地环境”、第二部分“生产技术准则”合并为“柑桔生产技术通则”，明确了规程的中英文名称；修改了园地选择中的内容，对园地地形地势等提出要求；修改了品种选择内容，对品种选择提出具体要求；修改了施肥部分内容，增加施肥时间、施肥量等内容；修改病虫害防治部分，完善相关内容，把“主要病虫害和防治”作为附录A；增加柑桔标准化生产模式图（附录B）。本标准起草单位：浙江省农业技术推广中心、临海市特产技术
3、推广总站、象山县林业特产技术推广中心。本标准主要起草人：孙钧、金国强、杨荣曦、何桂娥、朱潇婷、李学斌、胡丹、尤建林、方海涛、邹秀琴、季爱兰。DB33/T 3282017 1 柑桔生产技术通则 1 范围 本标准规定了柑桔的园地选择、品种选择、苗木定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收贮运、灾害性天气防范与灾后管理等技术要求。本标准适用于柑桔优质安全生产栽培。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 4285
4、农药安全使用标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量标准 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1190 柑橘等级规格 3 园地选择 3.1 土壤 土壤土层深厚，质地疏松肥沃，排水良好，土壤pH值5.57.5，并符合GB 15618要求。3.2 灌溉水 水源丰富，能满足柑桔生长需求，并符合GB 5084要求。3.3 大气 桔园远离污染源，并符合GB 3095要求。3.4 地形地势 适地适栽，选择良好的地形地势。3.4.1 丘陵坡地 选择背风向阳，坡度20以下，土层深厚肥沃，排水保水性良好的缓坡。3.4.
5、2 平地 选择不受水淹、淡水资源丰富、地下水位1 m以下的地块。DB33/T 3282017 2 3.5 园地整理 3.5.1 坡地应建梯地种植，平地应起垄或筑墩种植。3.5.2 园地应充分考虑桔园道路、水利、防护林网、贮运等设施建设。4 品种选择 4.1 品种 4.1.1 宽皮柑桔 选择适合当地条件的丰产性好，品质优，无核或少核，剥皮容易，色泽艳丽，果形端正的品种，宜选择温州蜜柑、椪柑、本地早、瓯柑等。4.1.2 柚 选择丰产性好，品质优，无核或少核，香气浓郁，果形端正的品种，宜选择玉环柚、四季柚、早香柚等。4.1.3 杂柑 选择丰产性好，品质优，无核或少核，当地种植综合性状优良的品种，宜选
6、择胡柚、高橙、红美人、春香、甜桔柚等。4.1.4 甜橙 选择抗逆性强，抗病性好，有香气，丰产优质的品种，宜选择纽荷尔脐橙等。5 苗木定植 5.1 苗木 5.1.1 苗木质量符合表 1 要求。表1 嫁接苗木质量要求 适用品种 级别 苗木径粗(cm)苗木高度(cm)分枝数（条）根系 株落叶率%宽皮柑桔 一级 0.8 50 3 良好，有丰富须根 20 二级 0.6 45 2 良好，有须根 20 柚 一级 1.0 60 3 良好，有丰富须根 20 二级 0.8 50 2 良好，有须根 20 5.1.2 选择无检疫性病虫害、非检疫性病虫害轻微的二级以上的嫁接苗。5.1.3 推广种植脱毒苗木，有条件的尽量
7、选择容器苗。5.2 定植 5.2.1 时间 DB33/T 3282017 3 春季定植时间为2月3月；秋季定植时间为9月10月。5.2.2 密度 栽植密度见表2。表2 栽植密度 地形 品种 株距 行距 株/公顷 丘陵坡地 宽皮柑桔 2.5 m3 m 3 m4 m 8341334 柚 3 m3.5 m 3.5 m4 m 715953 杂柑 2.5 m3.5 m 3 m4 m 7151334 甜橙 3 m3.5 m 3.5 m4 m 715953 平地 宽皮柑桔 3 m3.5 m 3.5 m4 m 715953 柚 3.5 m4 m 4.5 m5 m 500635 杂柑 3 m4 m 3.5 m4
8、 m 625953 甜橙 3.5 m4 m 4 m4.5 m 556715 5.2.3 栽植方法 5.2.3.1 栽植前应先挖好种植穴或定植沟，施入有机肥时应与土壤拌和。定植时使苗木嫁接口背风高出土面。5.2.3.2 定植后应浇足水，并保持土壤湿润，遇干旱应勤浇水保湿。隔 10 天15 天检查成活情况，发现死苗，及时补栽。6 土肥水管理 6.1 土壤管理 6.1.1 改土 9月10月秋梢停止生长后，株间或定植沟两侧进行改土，次年换方位，由内向外逐年进行。适时进行全园深翻改土，改土深度为40 cm60 cm。深翻时结合施入绿肥、农家肥或商品有机肥。土壤pH值5.5时加施土壤调理剂。6.1.2 生
9、草和覆盖 6.1.2.1 生草和种草 幼龄园和未封行桔园宜进行生草或种草。生草应注意清除恶性杂草，草过高时及时割草，种草选择矮秆浅根作物，以绿肥和豆科作物为宜。6.1.2.2 覆盖 夏季高温干旱和冬季进行地面覆盖。夏季在干旱来临前及时进行树盘覆盖，冬季在冷空气来临前覆盖。6.2 施肥 DB33/T 3282017 4 6.2.1 肥料种类和质量 按NY/T 496要求执行。6.2.2 幼龄树施肥 6.2.2.1 定植当年，3 月8 月中旬每月施一次速效肥。8 月下旬11 月上旬停止施肥，11 月中下旬施越冬肥。肥料种类以氮肥为主，配合使用磷钾肥。6.2.2.2 投产前每次抽发新梢前施一次速效肥
10、，11 月中下旬施越冬肥。氮：磷：钾 以 1：0.5：0.5进行搭配。6.2.3 结果树施肥 6.2.3.1 时间 6.2.3.1.1 芽前肥施肥时间为 2 月下旬3 月中旬；壮果肥为 6 月中下旬；采果肥为 10 月下旬11月下旬。6.2.3.1.2 施肥时间和次数视树体生长情况而定，树体强的可减少施肥次数；树体较弱的，可开花期补施肥料，实施完熟采收或采收过迟的，可不施采果肥，但应增加芽前肥的施用量。6.2.3.2 施肥量 根据优质丰产栽培要求，宽皮柑桔类每公顷年施肥量为氮磷钾折合纯量600 kg800 kg，柚类、杂柑类、甜橙类每公顷年施肥量为氮磷钾折合纯量1200 kg1500 kg，氮
11、：磷：钾=1:0.50.7:0.81.0为宜，注意镁、铁、锌、硼等中、微量元素的补充。6.2.4 施肥方法 6.2.4.1 地面施肥，挖环状、放射状、穴状施肥沟进行施肥，有条件的可用滴灌施肥。6.2.4.2 叶面施肥，微量元素、营养调节剂等宜用叶面喷施。6.3 水分管理 6.3.1 灌溉 春梢萌动及开花期、果实膨大期（7月10月）及采后对水分敏感，遇干旱应及时灌溉。灌溉应每次灌足灌透。有条件的采用滴灌、喷灌的方式进行灌溉。6.3.2 排水 保持沟渠畅通，多雨时期或园内有积水应及时排水。7 整形修剪 7.1 各生育期修剪要求 7.1.1 营养生长期 剪除嫁接口以上20 cm范围内的分枝，以培养主
12、干；整形以培养树冠为主，培养主枝、副主枝，合理布局侧枝群。7.1.2 生长结果期 DB33/T 3282017 5 继续培育扩展树冠，适量结果，合理安排培育辅养枝和结果枝组。7.1.3 盛果期 7.1.3.1 保持适合种植品种特性的树形和较厚的绿叶层，树冠覆盖率 75%85%。7.1.3.2 修剪因树制宜，根据具体情况灵活掌握，删密留疏，疏除、回缩过密大枝或侧枝，剪除病虫枝，控制行间交叉和树冠高度，保持树冠凹凸不平，通风透光，立体结果。7.1.4 衰老期 进行回缩修剪，对副主枝、侧枝轮换回缩修剪或全部更新树冠，更新结果枝组，促发下部和内膛新结果枝群，逐步更新复壮树冠，延长结果年限。7.2 修剪
13、时期 7.2.1 休眠期修剪 2 月3 月。7.2.2 生长期修剪 根据不同生长期，进行抹芽、摘心、剪除徒长枝、疏删枝梢、拉枝等辅助修剪。8 花果管理 8.1 时间 保花保果时间为4月中旬7月上旬；疏花疏果为花蕾期疏花，7月中旬定果后疏果。8.2 方法与要求 8.2.1 保花保果 8.2.1.1 控梢保果 控制新梢生长期，将与结果有冲突的枝梢疏删或摘心控制。8.2.1.2 营养保果 视树体情况在花期进行施肥，或利用营养调节剂保果。8.2.2 疏花疏果 8.2.2.1 多花树春季适度修剪去花枝，减少花量。8.2.2.2 前一年结果量多，树势较衰弱的树，可不让其座果，进行全树疏花。8.2.2.3
14、定果后按不同品种控制叶果比。结果过多的桔树，可进行疏果，疏果时先疏去病虫果，畸形果，后根据品种特点疏去过大或过小等次等果。9 病虫害防治 9.1 防治原则 DB33/T 3282017 6 以健康栽培为基础，坚持以防为主，防治结合；发挥桔树自身补偿能力和自然天敌的控制作用，改善果园生态环境；合理使用农药，加强病虫预测预报，优化病虫治理措施。9.2 防治措施 9.2.1 农业防治 科学规划，做好品种合理布局。加强培养管理，健壮树势。创造有利于树体生长发育不利于病虫发生的环境条件。做好清园，及时清除病虫危害的枯枝、落叶、落果，集中烧毁，减少病虫源。9.2.2 生物防治 改善果园生态环境，保护和利用
15、天敌。人工饲放天敌，利用天敌防治病虫。9.2.3 物理防治 利用害虫趋光性，成虫发生期在桔园中设立杀虫灯诱杀害虫；利用部分害虫对某种颜色、气味的爱好，在园内挂色板进行集中诱杀；人工捕杀天牛、蚱蝉、金龟子等；可在果实定果后套袋。9.2.4 化学防治 9.2.4.1 实行指标化防治，加强病虫的预测预报，在最适当的时候选用合适的农药防治病虫。9.2.4.2 对症下药，注重喷药质量。交替使用不同药剂，以延缓病虫产生抗药性。9.2.4.3 农药的选择和使用按 GB 4285、GB/T 8321（所有部分）规定执行，或使用经农业技术推广部门试验后推荐的农药。9.2.4.4 注意残留期，严格掌握安全间隔期。
16、9.2.5 主要病虫害的防治 参见附录A。9.2.6 禁止使用的农药 见附录B。10 采收贮运 10.1 采收 10.1.1 采收成熟度 鲜销的果实宜完熟采收，当果面着色90%以上，品质达到该品种固有品质时采收；贮藏的果实在着色70%80%时采收。10.1.2 工具 应选择圆头、剪口锋利的采果剪。采果盛放器具应结实，内壁光洁。10.1.3 采收时间 采收在晴天进行，采前10 天停止灌水。雨后采摘时，待果面雨水干后采摘。10.1.4 采收方法 DB33/T 3282017 7 分期分批采摘，先熟先采。采果时用“二刀法”采摘，第一刀连同果梗枝一起剪下，第二刀齐果蒂前去果梗。采摘过程需轻拉轻放，注意避免损伤果实和树体。10.2 贮藏 采收后不立即销售的果实应进行贮藏。10.2.1 预处理 贮藏的果实在采摘后24 小时内用抑霉唑、咪鲜胺等保鲜剂浸果处理。然后在遮荫通风处摊放3 天5 天，使果实降温和部分水分自然散失。10.2.2 贮藏 短期贮藏选择通风阴凉处贮藏，长期贮藏建议冷库贮藏。贮藏期间注意检查，发现有腐烂果及时处理。10.3 分等分级 按NY/T 1190 要求执行。10.4 运输 选
