1、 ICS 67.020 X 00 DB36 江西省地方标准 DB36/T 13382020 食品快速检测数据管理系统技术规范 Technical specification for food rapid test data management system 2020-12-29 发布 2021-07-01 实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 13382020 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 一般要求.1 5 一般功能组成.2 6 系统测试要求.6 DB36/T 13382020 II 前 言 本文件按照GB/T 1.1-20
2、20标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省市场监督管理局提出并归口。本文件起草单位：江西省食品检验检测研究院、南昌大学、厦门大学。本文件主要起草人:车小磊、张威、郭平、周晓晴、章志超、赖卫华、刘国坤、匡佩琳、王栋。DB36/T 13382020 1 食品快速检测数据管理系统技术规范 1 范围 本文件规定了食品快速检测数据管理系统的一般要求、一般功能组成、系统测试要求。本文件适用于食品安全快速检测数据管理系统的建设。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期
3、的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。食品检验工作规范（食药监科2016170号）3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 一般要求 4.1 应用支撑 建设统一的门户、数据对接等，为后续应用的叠加提供统一的支撑平台，实现各应用业务流程共享和统一。数据对接主要实现与相关应用系统对接。4.2 数据接口 建立统一的数据接口。可采用SOA的WebService技术来定义数据库元数据，使用基于XML的消息处理作为基本的数据通信方式，以解决使用不同组件模型、操作系统和编程语言的系统之间存在差异的问题。4.3 规范 管理系统设
4、计应符合食品检验工作规范的附件“食品检验计算机信息系统要求”，同时符合其它相关法规的要求。4.4 一致 制定统一的数据交换和共享模式，保证数据资源最大化地利用，充分发挥系统整体效能。4.5 兼容 各种接口在遵循规范性原则的基础上，保证其可以集成不同设备厂商、系统或平台供应商、软件供应商的产品 DB36/T 13382020 2 4.6 实用 系统设计要切实保证实用性，能够解决实际需求。鼓励构建可实现以下功能的系统：a)任务分配方式：省级规定必检项，基层根据实际情况自定部分；b)结果信息电子化，必要时可视化；c)快检实验室的设备定期维护等日常管理电子化，实现自动提醒等。4.7 可扩展 系统设计应
5、充分保证系统容量、处理能力和业务范围具有良好的扩展能力。具有适应业务变化的能力，对于系统用户数量及业务量的增长、规则或代码的变化、业务单据的变更、业务流程重组等，应保证业务变化对系统运行不造成影响。4.8 可靠 保证系统具有较高的可靠性、完善的错误处理机制和数据备份机制，保证系统能够提供不间断访问服务。5 一般功能组成 5.1 系统管理 5.1.1 组织构架管理 用户通过该功能对信息系统内组织架构进行管理和维护，包括新增、修改、删除等功能。内容包括机构编号、机构类型、机构名称、机构地址、法人、组织机构代码、营业执照、区域、联系人、联系电话、上级主管机构等。5.1.2 人员管理 用户通过该功能对
6、信息系统内人员基本信息进行管理和维护，包括新增、修改、删除等功能。内容包括人员编号、姓名、性别、证件号码、职务、联系方式等。5.1.3 用户管理 用户通过该功能对信息系统内人员的角色和权限信息进行管理和维护，包括新增、修改、删除等功能。内容包括人员编号、姓名、性别、证件号码、职务、联系方式、所属单位、角色等。5.1.4 权限管理 对系统内角色分配以及各角色的权限管理和维护，包括角色的新增、修改、删除、角色权限分配设置功能。5.1.5 设备管理 对系统覆盖范围内所有快检设备进行集中管理，查询设备的登记信息、设备使用部门，设备状态、设备位置等信息。内容包括设备编号、设备名称、设备类型、使用机构、设
7、备状态等。5.2 登录功能 所有连接数据管理系统的快检用户，都需先进行账户登录，登录成功之后才能使用数据管理系统的相关功能。DB36/T 13382020 3 5.3 耗材管理 5.3.1 入库信息 用户可通过该功能进行耗材入库管理，可编辑及查看耗材进货入库的相关信息，包括新建、修改、删除；内容包括耗材名称、生产日期、批号、保质期、供应商、单位、入库日期、入库数量、操作人等。5.3.2 出库信息 用户通过该功能进行耗材出库管理，可编辑及查看耗材出库领用的相关信息，包括新建、修改、删除；内容包括耗材名称、领用日期、领用数量、领用人等。5.3.3 库存信息 用户通过该功能查看耗材仓库中各批次耗材的
8、相关信息及库存量，内容包括耗材编号、耗材名称、型号、规格、生产日期、批号、保质期、供应商、库存数量、单位、状态等。5.3.4 耗材基本信息 用户通过该功能对检测实验室的相关耗材信息进行管理和维护，包括新建、修改、删除；内容包括耗材编号、耗材名称、型号、规格，并设有库存上限和库存下限要求设置。5.4 任务管理 5.4.1 任务日志 用户通过任务日志功能可以查看所登录账号的角色级别，查看上级组织机构下达给该用户的任务信息。5.4.2 任务下达 用户可通过任务下达功能向所登录账号角色级别的下级组织机构下达任务信息。下级机构可通过仪器终端、移动终端、PC端登录信息系统接收相应的任务。任务内容包括检测产
9、品、检测项目、检测数量、相关文件等详细的任务内容。任务根据用户所属部门、层级可以进行接收任务以及转发任务等操作、实现任务的流转和接收。5.4.3 任务监控 用户可以在线实时对所有发布的任务进行监控。通过条件筛选，可以对不同区域、监管对象、周期、任务进行全方位监控，实时展现检测任务的进度数据以及检测情况的实时动态图表。5.4.4 任务统计 用户通过任务统计功能可以查看所有检测点的完成进度情况。用户可以对已完成任务或正在进行的各项任务进行汇总分析统计，可以对区域、监管对象、周期、任务类型、任务完成率等条件进行筛选。5.4.5 任务提醒 新任务系统自动发送消息提醒执行部门，未完成任务系统定时自动发送
10、消息提醒执行部门按要求及时完成。5.5 样品管理 DB36/T 13382020 4 5.5.1 样品信息 用户可通过样品信息功能录入和查询样品的相关信息，样品信息进行登记后，数据在线实时保存于数据库中，包括样品基本信息、溯源信息、抽样信息、视频、图片信息。系统支持条形码、二维码的样品信息、样品标签的打印输出，有效提高样品信息的采集和运用。5.5.2 经营户维护 用户可通过该功能对监管对象的信息进行登记及维护，包括经营户编号、经营者名字、证件类型、证件号、法人代表、联系电话、所属单位等基本信息。信息一次维护，各终端数据实时同步更新。5.6 检测管理 5.6.1 检测项目维护 通过该功能对检测项
11、目进行后台管理和维护，包括新建、修改、删除；内容包括项目编号、检测项目、标准号、检测低限和单位等。信息一次维护，各终端数据实时同步更新。5.6.2 项目标准维护 可通过该功能对检测项目的标准进行后台管理和维护，包括新建、修改、删除；内容包括标准号、标准名称和是否有效等。5.7 结果管理 5.7.1 数据传递 检测数据可通过检测终端实时自动上传，也可通过系统人工提交，检测结果自动判定，检测结果可暂存系统后提交。5.7.2 按样品登记 用户可通过该功能对样品的检测结果进行录入，内容包括样品基本信息、检验结果和不合格处理。可录入信息包括检测项目、标准号、检测低限、结果单位、检测结果、单项评价、检测日
12、期和检测员等。5.7.3 按项目登记 用户可通过该功能对检测项目的检测结果进行录入，内容包括样品基本信息、检验结果和不合格处理。可录入信息包括结果单位、检测结果、单项评价、检测日期和检测员等。5.7.4 项目发布审核 用户通过该功能对已检出阳性的产品及检测项目进行上报审核。5.7.5 报告管理 系统应具备自动生成年度报告、季度报告、月报告、日报告等类型报告的功能。系统可按用户需求，支持自主编辑的模板生成各类报告。5.8 统计分析 5.8.1 样品结果查询 DB36/T 13382020 5 用户可对样品检测结果进行查询，系统提供多种查询条件进行筛选，包括区域、市场、样品类型、抽样单编号、样品编
13、号、样品名称、经营户编号、抽样时间和结果评价等，并可导出为excel表格。5.8.2 检测项结果查询 用户可对检测项目的结果数据进行查询，系统提供多种查询条件进行筛选，包括区域、市场、样品类型、抽样单编号、样品编号、样品名称、检测项目、经营户编号、抽样时间和结果评价等，并可导出为excel表格。5.8.3 结果汇总 用户可对样品结果和检测项目结果进行统计，并以饼状图、柱状图的形式进行展示，所展示的统计结果可通过周期和区域进行筛选查看。包括样品结果统计、检测项目结果统计和经营环节结果统计等。5.8.4 报表管理 用户可通过该功能查看系统自动生成的报表数据，以列表的形式展示所有报表基本信息。可通过
14、查看、下载和打印进行相关操作。用户可提前制作报表模板并放入系统中，系统将定时自动汇总统计数据信息并生成统计报表。5.9 监管管理 5.9.1 预警分析 通过分析统计数据库中的异常数据信息，分类汇总出各类型的预警数据统计，可进行不同周期及自定义周期进行筛选，可按照阳性样品名称进行排序统计，可按照阳性检测项目进行排序统计，可按照抽样区域阳性结果进行排序统计，可按照阳性样品来源产地进行排序统计。此功能可以使用户及时掌握阳性数据预警情况。5.9.2 走势分析 根据系统数据以曲线图的形式整理并展示检测样品阳性率的走势情况，用户可按照地区、时间、监测点、样品类别进行条件筛选，具体可展示为产品类别阳性率、检
15、测项目阳性率两种模式，也可根据用户具体要求开发其他数据走势分析。通过走势分析用户可根据走势图及时发现食品安全问题发展走向，及早制定治理方案。5.9.3 追溯分析 根据系统数据以柱状图列表形式整理并排序展示出阳性样品来源情况，用户可按照地区、时间、监测点进行条件筛选，具体可展示为按检测样品来源地、检测样品供货商两种模式，也可根据用户具体要求开发其他模式。根据分析列表用户可及时发现问题食品来源地、供货地，及早发现问题来源并且制定处理方案。5.9.4 抽样分布分析 根据系统数据以柱状图列表形式整理并排序展示出样品抽样地点情况，用户可按照地区、时间、监测点进行条件筛选，具体可展示为按抽样量、阳性样品数
16、量、阳性项目数量三种模式，也可根据用户具体要求开发其他模式。根据分析列表用户可及时查询各个监测点问题食品的汇总情况，掌握各监测点食品质量的最新动态情况。5.9.5 GIS 监管功能 DB36/T 13382020 6 GIS地理信息系统地图网格化监管模式，按区域划分实时显示检测情况，各监测点在地图上标注实时地理位置，用户点击监测点坐标，可查看该坐标点市场的名称、今日送检样品数、合格样品数及不合格样品数。绿色坐标点表示当日未出现不合格检验，红色坐标点表示当日检出不合格样品。5.9.6 预警提醒 用户自主设定特殊预警条件参数，当系统数据满足预先设定的预警条件参数时，系统自动报警，并发送预警信息通知提示，适用于系统内各种监督管理工作中。5.10 技术支持 5.10.1 法律法规 法律法规文件的综合管理，包括文件的上传、删除、查询、下载、阅读，信息系统一次维护，各终端数据实时同步更新。5.10.2 技术培训 技术培训文件的综合管理，包括文件的上传、删除、查询、下载、阅读，信息系统一次维护，各终端数据实时同步更新。5.10.3 咨询反馈 在线咨询反馈的综合管理，包括在线提问、在线回答，咨询主题的
