1、 ICS 65.020.20 B 31 DB36 江西省地方标准 DB36/T 2462019 代替 DB36/T 246-2000，DB36/T 248-2000 南康甜柚 栽培技术规程 Nankang Sweet PomeloCultivation technical regulations 2019-12-27 发布 2020-06-01 实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 2462019 I 目 次 前 言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 建园.1 4 土壤管理.2 5 施肥.2 6 水分管理.3 7 整形修剪.4 8 保花保果.4 9 病虫害防治.4 1
2、0 采摘.5 11 田间档案.5 DB36/T 246-2019 II 前 言 本标准依据GB/T 1.1给出的规则起草。本标准代替DB36/T 246-2000南康甜柚栽培技术规程、DB36/T 248-2000南康甜柚采摘技术规程。本标准以DB36/T 246-2000为主，整合了DB36/T 246-2000、DB36/T 248-2000部分内容，与DB36/T 246-2000相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：将建园中地层深 1.5m 修改为“土层深 80cm 以上”；删除施肥章节中施肥量计算公式；删除水分管理中土壤需要灌排的水量表，删除灌水量内容；调整病虫害防治内容，分为主要病
3、虫害、防治原则、防治方法三个部分；将采摘时间、采摘方法、采摘注意事项等调整为第 10 章内容；增加田间档案相关内容表述。本标准由赣州市市场监督管理局提出并归口。本标准起草单位：南康区果业局、南康区市场监督管理局、赣州市产品质量监督检验所、江西省标准化研究院。本标准主要起草人：熊名像、叶期洪、赖锋生、毛炜翔、刘涛、郭华连、付泽建。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB36/T 246-1996、DB36/T 246-2000；DB36/T 248-1996、DB36/T 248-2000。DB36/T 2462019 1 南康甜柚 栽培技术规程 1 范围 本标准规定了南康甜柚栽培的建园、土壤
4、管理、施肥、水分管理、整形修剪、保花保果、病虫害防治、采摘和田间档案。本标准适用于南康甜柚的栽培。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 3 建园 3.1 选地 3.1.1 选土层深厚、肥沃疏松、地下水位低，排水通气好，保水保肥力强，有机质丰富，交通方便，水源较好的壤土或砂壤土、砾质壤土种植。3.1.2 山坡丘陵地：选择土层深 80cm 以上，海拔 300m 以下，20以下坡地，朝南、东南东北的坡面为宜，中坡、中
5、上坡栽培最好。3.1.3 平地：选地下水位 1m 以下，质地较细上下均一，位处最大洪水位之上的地方种植。3.2 柚园规划 3.2.1 根据园地地形、土质和当地气候特点划分小区，每小区面积 1.0hm1.5hm。3.2.2 道路系统设置：按柚园面积大小，设置主道、支道和操作道，主道宽 6m8m，外接公路，内贯全园；支道宽 3m4m，接连主道，通向各小区，操作道 1m2m 和每块梯田相连。3.2.3 根据水源多少及地块大小，合理建立蓄水池、沤肥池及喷药水池，以每株树 50kg100kg 计算水池容积。3.2.4 山地必须修筑等高梯田，采用壕沟式开垦法，梯面宽 3m4m，里外高差 20cm，成斜面，
6、外梯壁上加筑土埂高 30cm，宽 30cm，起挡水作用，内梯壁下挖宽，深各 30cm 的竹节沟，起排水蓄水作用。3.2.5 排灌系统设置，排灌系统主要包括等高防洪沟，纵排水沟和等高横排（蓄）水沟 3 种，并要修建山塘或蓄水池。3.2.6 营造防护林并应符合以下要求：凡易受冻害和风害的地方，整个果园外围种植 3 行4 行防护林带，同时宜种刺篱；防护林带依据树种确定株行距；树种应适于当地条件生长快，主根深，寿命长，与柚类无共同的检疫性病虫害。3.3 定植 DB36/T 246-2019 2 3.3.1 配置授粉树：授粉树应选择与主栽品种花期相适、花粉生活力强，亲和性良好对果实品质影响好，而授粉树本
7、身所结的果实食用价值又较高。3.3.2 挖宽 80cm，深 80cm 的条沟或 80cm 见方的穴，按每立方米的体积分 3 层4 层填埋绿肥、厩肥100kg150kg 或 20kg 稻草、石灰 0.5kg1kg，磷肥 0.5kg，枯饼 1kg1.5kg 作基肥。3.3.3 定植一般分春植和秋植，春植在春季萌芽前定植，于 2 月3 月进行；秋植于苗木秋梢老熟后，在 10 月11 月进行。3.3.4 定植的株行距应根据栽培环境条件、品种、砧木特性来确定，一般行株距为 5m5m 或 5m6m。3.3.5 起苗和定植应符合以下要求：注意选择良种壮苗，起苗时要注意保护根系，裸根苗根部应浸蘸泥浆；将挖好的
8、定植穴培成 1m 左右的土墩，高出地面 20cm25cm；按定植点正中扒开一个洞，将苗放在中央，平地做到行株对齐，嫁接口高出地面 20cm 左右，用草木灰 10kg 压根，裸根苗将根分层理顺压根，将干湿适度的细土、表土、肥土填盖在根的周围，边填土边轻轻踏实，使土与根密接，踏实后浇足定根水，再将充分腐熟厩肥、堆肥、磷肥与土拌匀后填入，最后覆松土，做成直径 1m 左右树盘，不蹭实；苗木种植深度：埋土不能超过嫁接口；苗木种后须及时立杆，不能摇动，并淋水保湿，树盘复盖干草等物，促进新根生长，苗木成活后，要注意中耕除草、抗旱、施肥，加强病虫害防治。4 土壤管理 4.1 间种绿肥 利用柚树行间，选择适应当
9、地气候和土壤条件、肥效高，不妨碍柚树生长的绿肥品种或生草。4.2 深翻扩穴 定植一年后，随着树冠逐年扩大，根系扩展，扩穴改土，重施有机肥，挖长80cm，深60cm70cm的条沟，每立方体积每年压绿肥、秸杆50kg，加施石灰0.5kg1kg，磷肥0.5kg1kg，麸饼1.5kg20kg。4.3 覆盖 干旱季节覆盖树盘，降低地表温度，减少杂草生长及肥水流失，覆盖厚度15cm20cm，覆盖物相距树杆10cm。4.4 土壤耕作 4.4.1 萌芽开花前结合施春肥全园深翻 15cm20cm。4.4.2 6 月中、下旬雨季结束前，全面中耕除草一次。5 施肥 5.1 施肥时期 5.1.1 幼龄树在春、夏、秋梢
10、抽发前 10d15d 施一次促梢肥，在每次新梢生长期追施壮梢肥 2 次，至8 月10 月施一次基肥。全年依放梢次数春、夏、秋梢共施肥 9 次12 次。5.1.2 结果园施 2 次4 次肥：一是促春梢壮花肥，一般在春梢萌发前 20d30d 施下；二是保果肥，于 4 月下旬5 月上旬，追施一次速效性保果肥。但必须注意：初进入结果少、树势壮又旺的柚树，此DB36/T 2462019 3 次肥可以少施或不施；三是壮果促秋梢肥，此次施肥以重施农家肥为主，用已沤制腐熟的肥料，在 6月上中旬施下；四是采果肥，在采收果实前后施用。这次必须重施农家肥，结合施用硫酸钾、硫酸锌、硼肥、过磷酸钙的骨粉等，适当控制无机
11、速效氮肥的施用。5.2 施肥量 5.2.1 对所属范围内的丰产园的施肥量进行统计、比较、分析确定施肥量标准。5.2.2 结果树施肥量：666.7 产量 2500kg 的树全年施全氮 22.5kg27.5kg，P2O5：12.5kg17.5kg，K2O：22.5kg27.5kg 为宜。5.2.3 柚树所需的几种大量元素在叶片中最适含量（以干物重百分率表示），氮 2.5%3.1%、磷 0.14%0.18%、钾 1.4%2.2%、钙 2%3.8%、镁 0.32%0.47%、硫 0.2%0.31%对照标准抽样诊断，明确植株各元素营养水平（缺乏、适宜、过量），分析制定施肥方案。5.3 施肥方法 5.3.
12、1 无机肥与有机肥合理搭配，有机肥占全年氮肥的一半以上。5.3.2 按营养元素比例合理施肥，其氮、磷、钾、钙、镁的比例为 1：0.6：0.8：0.45：0.15，适量添加锌硼肥。5.3.3 施肥方式：有深施、浅施、环状施、条沟施等。在树冠滴水线附近开沟为宜，掌握根浅浅施，根深深施；春夏浅施，秋季深施；有机肥深施，无机肥浅施，无机氮肥浅施，磷钾肥深施的原则。环状沟深 15cm20cm，宽 30cm35cm，放射状沟施肥，宜从近树杆处向外开浅沟，逐步向外沿加深。5.3.4 酸性土施石灰用量见表 1。表1 不同土壤 PH 值的石灰施用量（kg/m）pH值 砂土 砂壤土 壤土 粘壤土 粘土 pH值 砂
13、土 砂壤土 壤土 粘壤土 粘土 5.0以下 40.0 80.0 133.3 173.3 226.7 5.05.5 26.7 53.3 8.0 106.7 133.3 5.56.0 13.3 33.3 40.0 53.3 66.7 6.06.5 6.7 13.3 20.0 26.7 33.3 注1：表中用量指碳酸钙，如用生石灰，可用该量的 56%；用消石灰，则用该量的 75%。5.3.5 根外追肥：尿素 0.2%0.3%，硫酸锌 0.1%0.2%（加 0.1%熟石灰），复合肥 0.2%0.3%，硼砂或硼酸 0.1%0.2%，磷酸二氢钾 0.2%0.3%，硫酸镁 0.1%0.2%，硫酸锰 0.1%
14、（加 0.1%熟石灰）。6 水分管理 6.1 确定排灌时期 旱季应予灌水，雨季及时排水，根据土壤含水量提出排灌水依据，通常以相当于田间持水量的60%80%作为土壤适宜含水量，低于60%应灌水，到达最大持水量则排水，或可直接测定土壤含水量进行排灌。6.2 灌溉方法 在完善农业总体措施、水土保持的基础上，采用喷灌、滴灌等灌溉方法。7 整形修剪 DB36/T 246-2019 4 7.1 整形 7.1.1 树形种类 自然园头形或变则主杆形。7.1.2 幼树成形方法 7.1.2.1 苗土培养：苗期须加强培养，使其生长健壮。7.1.2.2 自然园头形：将一年生幼苗在 50cm60cm 处定杆选留三个生长
15、健壮、方位理想的主枝，顺其自然生长，稍加修剪，除去病、虫、密枝即成。7.1.2.3 变则主杆形：第一年整枝：苗木定植后，留 60cm 剪顶，任其发强春梢，最先端一个分枝作主杆延长枝，立支柱使其向上伸展成中央领导杆，其下选下一个强壮而位置适当的枝作第一主枝，其余的剪除或摘心暂留作辅养枝，主杆延枝上最选端的夏梢其生长继续延长，并注意在其上选留第二主枝；第二年整枝：在春季萌芽前，剪去主杆延长枝先端不充实部分，任其继续生长并注意在其上选留第三个主枝；第三年整枝：自主杆延长枝培育中央领导杆可达 2m 左右，选留 6 个主枝。7.2 结果树的修剪 7.2.1 柚树是以树冠内膛枝结果为主，不应随便将树冠内部
16、的短枝疏剪。一个枝序挂果以后，这个枝序周围的绿枝也暂不修剪，以留作辅养枝，采果以后再作处理。7.2.2 柚树的春梢原则上保留，丛状萌发的，接留强去弱的原则疏剪。7.2.3 柚树盛果期的夏梢不多，如有发生及时抹除，秋梢注意及时摘心，或自剪后适当短截，使其壮实，或许能成为结果母枝。7.2.4 柚枝骨干枝上的徒长枝，在空缺处的可短截后留用、疏剪衰弱枝、荫蔽枝、枯枝、病虫枝、下垂枝。8 保花保果 8.1 甜柚开花期间应放养蜜蜂，禁止喷洒对蜜蜂有害的农药，保护蜜蜂的活动，以利传播异品种、异品系花粉，促进授粉受精，提高坐果率，增加产量。8.2 进行人工授粉，采用最优组合的异品种、异品系花粉进行人工授粉，可以大大提高甜柚的座果率。8.3 疏花提高坐果率、疏花在花蕾期进行，先疏花序（穗），再疏花蕾。8.4 根外追肥保果。9 病虫害防治 9.1 主要病虫害 主要病虫害种类为溃疡病、黄龙病、疮痂病、红蜘蛛、锈壁虱、蚧壳虫类、柑桔潜叶蛾。9.2 防治原则 采取预防为主，综合防治的原则，合理采用农业、生物、物理和化学等防治措施。DB36/T 2462019 5 9.3 防治方法 农业防治利用冬春清园、土壤培肥
