1、ICS 65.020.30 CCS B 43 DB36 江西省地方标准 猪场粪污异位发酵处理技术规程 The technical regulation for ectopic fermentation in the pig fecal sewage treatment 2022-05-30 发布 2022-12-01 实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 16012022 DB36/T 16012022 I 目 次 前 言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 异位发酵床设施建设.2 5 异位发酵处理技术.2 6 运行与维护.3 7 发酵熟料处置.3
2、附录 A（资料性）异位发酵床建设示意图.4 DB36/T 16012022 II 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：江西省农业技术推广中心。本文件主要起草人：吴志坚、张磊、钟志勇、王荣民、余峰、余华阳、吴志勇、饶辉、万华敏、沈丹、李珍、李伟、温名根。DB36/T 16012022 1 猪场粪污异位发酵处理技术规程 1 范围 本文件规定了猪场粪污异位发酵处理技术的术语和定义、异位发酵床设施建设、异位
3、发酵处理技术、运行与维护以及发酵熟料处置。本文件适用于采取粪污全量收集的猪场。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 26624 畜禽养殖污水贮存设施设计要求 NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范 DB36/T 913 高床节水育肥猪舍设计技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 粪污 fecal sewage 养殖过程中产生的粪便、尿液和污水的总称。3.2 异位发酵床 ectopic fermentation bed
4、 建设在养殖舍外，利用专用生物菌剂，集中发酵处理粪污的一种设施。3.3 发酵基料 fermentation binder 制作发酵床垫料的原料，主要用谷壳、木屑、秸秆粉等加工副产品。3.4 发酵菌 zymocyte 用来降解畜禽粪污的活性功能微生物菌群。3.5 DB36/T 16012022 2 发酵熟料 fermented grog 发酵基料和猪粪污经发酵菌充分降解发酵后的产物。3.6 暂存池 temporary pood 粪污从栏舍排出到异位发酵床处理前临时存储的设施。4 异位发酵床设施建设 4.1 栏舍要求 按照DB36/T 913执行。4.2 场地选择 符合 NY/T 1168 要求，
5、并选择地势较低处，进出交通方便，排水通畅；水电供应满足生产需求。4.3 建设规模 按每头存栏生猪粪污暂存池容积不小于 0.2 m3，发酵床建设面积不小于 0.2 m2。4.4 主要设施 4.4.1 粪污收集系统 猪场采用雨污分离、控制用水等前端减量措施，养殖粪污通过封闭管道收集到暂存池。4.4.2 暂存池建设 设计建设按照 GB/T 26624 执行，应满足防渗、防雨、防溢流等要求。4.4.3 钢架棚建设 钢架棚呈人字型，棚顶采用透光瓦并设置通风窗或通风口，檐高 500cm600cm,钢架棚尺寸应和发酵床相匹配，两侧外沿应超出发酵床 60cm80cm，墙体采用矮墙，保证通风和防雨。4.4.4
6、发酵床建设 发酵床建在钢架棚内，采用槽式建设，槽高 1.8 m，内宽 4 m（槽宽与翻抛机匹配），两侧槽体墙顶上设置翻抛机滑道，槽底布设通风管，并做防渗处理，发酵床根据建设规模由多条发酵槽组成，同步建设翻抛机移位轨道，参见附录 A。4.4.5 翻抛机 采用普通商品翻抛机，功率、宽度、翻抛深度等参数与发酵床匹配。5 异位发酵处理技术 5.1 基料选择与制作 DB36/T 16012022 3 5.1.1 选用谷壳、木屑、秸秆粉等原料，按照一定的质量比例混合制成，要求吸水性好，透气性好；注意不能使用腐烂、霉变或使用过化学防腐物质的原料。5.1.2 将混合好的基料湿度调节到 40%60%，感官标准为
7、用手握紧垫料略成团而指缝无渗水，松开后能够自然散开，抖落垫料后手心感觉有潮湿但无水珠。5.2 菌种选择与接种 5.2.1 采用含有枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌、酵母菌、侧孢芽孢杆菌、反硝化细菌、放线菌等菌种的菌剂，要求有效活菌数达到 200 亿 cfu/g。5.2.2 将发酵菌按照其使用说明和适量麸皮或玉米粉等辅料混合均匀，形成菌种混合物。5.2.3 分层接种。基料分层铺设，铺一层基料，撒一层菌种混合物。要求基料层厚 20 cm30 cm，菌种混合物占基料的 2%3%，控制湿度为 40%60%，堆放发酵 6 d 后，即可使用。5.2.4 混合接种。将菌种混合物和制作好的基料搅
8、拌混匀，堆积发酵，菌种混合物占基料的 2%3%，控制湿度为 40%60%，发酵 6d 后，即可使用。5.2.5 将接种好的基料铺设到发酵床槽内，厚度 150 cm。6 运行与维护 6.1 粪污添加 每3d5d加入1次猪粪污，要求均匀布撒，与发酵基料混合均匀。6.2 湿度调节 相对湿度控制在40%60%。湿度高于60%，可通过增加翻抛次数或及时补充新鲜干燥基料进行调节；湿度小于40%，可增加喷洒的猪粪污量或者次数进行调节。6.3 翻抛 翻抛频次根据粪污添加情况和发酵床体温湿度确定。正常情况下，每日翻抛2次；添加粪污时翻抛可与日常翻抛相结合；床体适宜温度为4060，适宜湿度为40%60%，温度超过
9、70 或湿度高于60%时需进行翻抛。6.4 补充发酵基料 根据发酵床粪污分解状态补充基料，一般每隔90 d120 d补充原发酵基料的10%左右。要求与原发酵基料标准一致、混合均匀，并调节湿度。6.5 更换发酵基料 当发酵基料发酵完全，发酵床分解猪粪污速度减慢、发酵床出现臭味并逐渐变大等情况，在补充基料、菌种后仍不能改善时，应彻底更换基料。7 发酵熟料处置 发酵基料经过长期的自然发酵降解形成发酵熟料，符合NY/T 1168的卫生要求，可作为生物有机肥料的原料。DB36/T 16012022 4 A A 附 录 A（资料性附录）异位发酵床建设示意图 A.1 异位发酵床平面图 单位：mm 图A.1 异位发酵床平面图 DB36/T 16012022 5 A.2 异位发酵床剖面图 单位：mm 图A.2 异位发酵床剖面图 _
