收藏 分享(赏)

NYT 593-2002 食用稻品种品质.pdf

上传人:la****1 文档编号:2622874 上传时间:2023-08-12 格式:PDF 页数:11 大小:1.74MB
下载 相关 举报
NYT 593-2002 食用稻品种品质.pdf_第1页
第1页 / 共11页
NYT 593-2002 食用稻品种品质.pdf_第2页
第2页 / 共11页
NYT 593-2002 食用稻品种品质.pdf_第3页
第3页 / 共11页
NYT 593-2002 食用稻品种品质.pdf_第4页
第4页 / 共11页
NYT 593-2002 食用稻品种品质.pdf_第5页
第5页 / 共11页
NYT 593-2002 食用稻品种品质.pdf_第6页
第6页 / 共11页
亲,该文档总共11页,到这儿已超出免费预览范围,如果喜欢就下载吧!
资源描述

1、NY/T593-2002种品质的理化指标和蒸煮食味品质)实测结果得分的总和占该稻类品质最高总分的百分率表示。4分类本标准根据稻类亚种及粘糯特性把食用稻品种分为四类,即籼稻、粳稻、籼糯稻和粳糯稻。其中籼稻和籼糯稻又依据其籽粒长短分别分为长粒,中粒和短粒三种。4.1籼稻4.1.1长粒形籼稻。4.1.2中粒形籼稻。4.1.3短粒形籼稻。4.2粳稻4.3籼糯稻4.3.1长粒形籼糯稻。4.3.2中粒形籼糯稻。4.3.3短粒形籼糯稻。4.4粳糯稻5要求各类食用稻品种品质均划分为五个等级,各等级要求分别见表2表5。5.1籼稻品种品质等级见表2。表2籼稻品种品质等级整精米率/(%)等级垩白度/(%)透明度/级

2、直链淀粉/(%)质量指数/(%)长粒中粒短粒50.055.060.02.0117.022.075二45.050.055.05.0217.022.070三40.045.050.08.0215.024.065四35.040.045.015.0313.026.060五30.035.040.025.0413.026.0555.2粳稻品种品质等级见表3。表3粳稻品种品质等级等级整精米率/(%)垩白度/(%透明度/级直链淀粉/(%)质量指数/(%)72.01.015.018.085二69.03.0215.018.080三66.05.0215.020.075四63.010.0313.022.070五60.015.0313.022.0653

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 专业资料 > 服务业

copyright@ 2008-2023 wnwk.com网站版权所有

经营许可证编号:浙ICP备2024059924号-2