1、NY/T2107-2021谱串联质谱法JF1070定量包装商品净含量计量检验规则NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T 392绿色食品食品添加剂使用准则NY/T 421绿色食品小麦及小麦粉NY/T422绿色食品食用糖NY/T436绿色食品蜜饯NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T751绿色食品食用植物油NY/T754绿色食品蛋与蛋制品NY/T1041绿色食品千果NY/T1042绿色食品坚果NY/T1055绿色食品产品检验规则NY/T1056绿色食品储藏运输准则NY/T1509绿色食品芝麻及其制品国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号定量包装商品计量监督管理方法3术语和定义下列术语
2、和定义适用于本文件。3.1食品馅料filling of food以植物的果实或块茎、肉与肉制品、蛋与蛋制品、水产制品、食用植物油等为原料，加糖或不加糖，添加或不添加其他辅料，经工业化生产用于食品行业的产品。3.2冷链cold chain易腐食品从生产到消费的各个环节中，连续不断采用冷藏的方法保存食品的一个系统。4分类4.1按用途分类4.1.1焙烤食品用馅料用于制作糕点、面包、月饼等焙烤食品的食品馅料。4.1.2冷冻饮品用馅料用于制作冰激凌、雪糕、冰品等冷冻饮品的食品馅料。4.1.3速冻食品用馅料用于制作速冻食品（速冻豆沙包、速冻汤圆等）的食品馅料。4.2按工艺分类4.2.1常温保存馅料经高温杀菌后，可在常温条件下保存的馅料。4.2.2冷链保存馅料经低温（或高温）杀菌，可在冷链条件下保存的馅料。4.3按原料分类4.3.1蓉沙类馅料主要以莲籽、板栗、各种豆类为主要原料加工而成的馅料。4.3.2果仁类馅料2
