1、NY/T3048-2016发酵床养猪技术规程1范围本标准规定了发酵床养猪技术的垫料原料质量、发酵床制作、发酵床管理、饲养管理、猪舍建筑。本标准适用于保育仔猪、生长育肥猪生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB/T16569畜禽产品消毒规范GB/T17824.1规模猪场建设GB/T18407.3农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY5031无公害食品生猪饲养兽
2、医防疫准则NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1发酵菌种microbial strains for litter fermentation用于分解粪污的有益微生物，包括枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌及酵母菌等。3.2垫料deep litters用于铺设发酵床的原料，一般由锯末、稻壳、秸秆等林业和农业副产物组成。3.3发酵床deep-litter systems铺设在发酵池内，通过内源性或外源性微生物进行有氧发酵，对粪污进行分解，并具有一定厚度的垫料层。4垫料原料4.1原料选择单一原料无腐烂、无霉变、无污染、无异味、无生物安全隐患4.2碳氨比垫料碳氮比应大于25：1。优先选择碳氮比高、降解慢的原料做垫料，原料碳氨比参见附录A。4.3组合推荐的垫料原料组合配方参见附录B。5发酵床制作5.1原料准备
