1、ICS 备案号：辽宁省地方标准 DB21DB21/T 16622008 农产品质量安全 苹果梨套袋技术操作规程 2008-10-28 发布 2008-11-01 实施辽宁省质量技术监督局辽宁省质量技术监督局 发布 DB21/T 16622008 I 前 言 本标准由辽宁省农村经济委员会提出并归口。本标准起草单位：辽宁省果蚕管理总站。本标准主要起草人：宣景宏、孙喜臣、李 军、霍庆贞、赵国治、李敬岩、崔 勇、金龙哲。DB21/T 16622008 1 农产品质量安全 苹果梨套袋技术操作规程 1 范围 本标准规定了苹果梨套袋前管理、套袋方法、套袋后管理、除袋及除袋后管理。本标准适用于辽宁省梨优势产区
2、内苹果梨的套袋生产。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 392 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 GB 19341 育果袋纸 3 园地和树体选择 3.1 园地选择 园地远离污染源，产地环境符合NY/T 391的规定。套袋果园整齐度高，群体结构良好，亩枝量6万个8万个，生长期
3、果园覆盖率在60%70%，树冠透光率在30%左右。3.2 树体选择 选择树势健壮，树体结构良好，外围剪口枝平均长35cm左右的丰产稳产树。4 套袋前管理 4.1 肥水管理 4.1.1 果园施肥 使用的肥料种类和使用规则按NY/T 392执行。4.1.2 水分管理 在开花前和套袋前7 d左右灌水，使土壤含水量维持在田间最大持水量的60%以上。无灌溉条件的果园宜采取树盘覆盖、穴贮肥水、集雨保墒等措施。4.2 授粉 采用人工辅助授粉或凹唇壁蜂授粉。4.3 疏花疏果 在花蕾期和幼果期严格疏花疏果，亩留果量10000个以下，在枝轴上每20cm左右留1个果，叶果比30:140:1，1个花序上只留1个边果。
4、4.4 病虫防治 套袋前果园细致地喷1次杀虫杀菌剂。喷药后3d内套完。使用的农药种类和使用规则按NY/T 393执行。5 套袋 5.1 育果纸袋选择 DB21/T 16622008 2 选择有注册商标的合格育果纸袋；育果袋纸标准按GB 19341执行。5.2 果实选择 选择果实发育良好、果形端正的中短果枝上的边果套袋。5.3 套袋时期 套袋从落花后40d50d开始，10d内完成。晴天在上午露水干后至12时和15时19时进行，阴天时套袋时间可适当延长。5.4 套袋方法 套袋前1d将袋口向下堆放于室内潮湿的地面上，使之软化，以利扎紧袋口。5.4.1 先用左手托住育果纸袋，右手拨开袋口，半握拳撑鼓袋
5、体，使袋底两角的通气排水孔张开。5.4.2 用双手执袋口下 2cm3cm 处，袋口向下套入果实，使果实梗置于育果纸袋上沿纵切口基部，使幼果悬空于育果纸袋内中央。5.4.3 将袋口左右横向折叠，把袋口侧边扎丝置于折叠后边。5.4.4 向纵切口一侧捏成“V”形夹住袋口，捏紧，避免害虫、雨水和药水进入育果纸袋内。5.4.5 套袋时用力方向始终向上，尽量不碰伤幼果，叶片和枝条不套入袋内，扎丝不缠在果梗上，以防落果。套袋顺序是先冠上，后冠下，先内膛，后外围。6 套袋后管理 6.1 施肥 套袋后的果树于7月中旬增施1次高钙氨基酸，于8月初增施1次高钾氨基酸。6.2 灌水保墒 当高温干旱期土壤含水量低于60
6、%时，及时灌水或做好保墒，维持果实正常生长发育。6.3 病虫防治 套袋后病虫防治以防叶螨类、黄粉虫、黑星病等为主，杀虫、杀菌剂交替使用，适当减少喷药次数。6.4 秋剪 根据树形和树体结构要求，8月下旬至9月上旬疏除冠内徒长枝、外围竞争枝、背上直立枝及剪截过强果台枝，以通风透光，减少黑点病发生和促进果实着色。7 除袋 7.1 除袋时期 在采收前20d30d进行。7.2 除袋方法 双层袋先除去外层袋，经过4d5d后再除去内层袋。如遇连阴雨天，推迟除去内层袋的时间。除外袋时先左手托果，右手解袋口扎丝，再提住内袋上部，左手捏住外袋底部向下拉掉。除内袋时，选择阴天或多云天气进行，若晴天上午8时12时，先
7、除树冠东部、北部及内膛果袋，15时19时，再除树冠西部、南部及树冠外围果袋，以避免和减轻果实日灼。8 除袋后管理 8.1 摘叶、转果和垫果 除外袋后，及时摘除果实周围5cm15cm范围的贴叶果和遮光叶，摘叶量以15%20%为宜。当果实阳面着色时，于下午16时后用手轻托果实，将阴面转向阳面。为避免果实与枝干磨碰，可用带有不干胶的专用果垫将其隔开。8.2 铺反光膜 选择银色反光膜，顺行向整平树盘，在除内袋后树冠两侧下覆膜，使膜外缘与树冠外缘对齐，再将膜边多点压实。DB21/T 16622008 3 9 采收 根据果实的生育天数、成熟度及市场需求等确定采收期，同时依果面光洁、着色艳丽、外观品质佳的标准，适期分批采收，第二批采收一般在第一批采收后3d5d进行。先采冠上、冠外果，后采冠下、冠内果。采收时戴手套，用专用收果袋盛果，轻拿轻放，减少碰、压、刺和划伤。
