1、ICS 65.020.01 B 05 DB13 河北省地方标准 DB 13/T 27012018 代替 DB13/T 916-2007 绿色食品 早实核桃生产技术规程 2018-04-09 发布 2018-05-09 实施 河北省质量技术监督局 发 布 DB13/T 27012018 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准代替了DB13/T 916-2007绿色食品 早实核桃生产技术规程，除编辑性修改外，主要变化如下：修改了本标准的范围（见第1章）；规范性引用文件中补充了3个引用的标准，删除了一个引用的标准（见第2章）；修改了早实核桃、增加了雌雄异熟性和果前梢2
2、个术语定义（见第3章）；将原标准第4章中的“产地生态环境”改为“生态环境质量”，修改了年平均温度；删除了表1，补充了土壤含盐量和地下水位（见第4章）；将原标准第5章的标题“品种选择与育苗”改为“品种选择”，对主栽品种进行了调整；删除了育苗部分（见第5章）。将原标准第6章拆分为“第6章栽植前准备”和“第7章栽植”，原标准的“整地”改为“整地及施基肥”，对内容进行了修改；删除了施基肥，将基肥融合在整地之中；补充了苗木选择；补充了苗木处理。修改了栽植方法、定干高度、栽后管理（见第6章、第7章）；将原标准第7章调整为第8章，补充了地布覆盖、生草（见第8章）；将原标准第8章调整为第9章，施肥补充了基肥施
3、用量和基肥施肥方法、有机肥质量要求，叶面喷肥改为根外追肥，补充了氨基酸喷施肥（见第9章）；将原标准第9章调整为第10章，修改了灌水时期（见第10章）；将原标准第10章调整为第11章，修改了“单层高位开心形树形”树相指标，补充了自然开心形；将“修剪措施”改为“修剪时期及方法”，将修剪时期确定为“休眠期修剪”和“生长期修剪”，并对各时期和不同年龄时期的修剪方法进行了修改（见第11章）；将原标准第11章人工辅助授粉改为第12章花果管理，修改了花粉贮藏方法、授粉方法；将原标准“夏季修剪”中的“疏雄”和“疏果”移到这一部分，删除了液体授粉（见第12章）；将原标准第12章“病虫害防治”改为第13章“病虫害
4、防控”，删除了大袋蛾，补充了美国白蛾、黄须球小蠹（见第13章）。将原标准第13章调整为第14章，修改了采收各部分。删除了附录B，把附录C改为附录B，修改了附录A、C内容（见附录A、B）。本标准由邢台市质量技术监督局提出。本标准起草单位：河北农业大学、河北绿岭果业有限公司。本标准起草人：齐国辉、张雪梅、李寒、陈利英、郭素萍、马华冰、孙萌、刘洋、赵爽、张新超、梁曼曼。DB13/T 27012018 1 绿色食品 早实核桃生产技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品早实核桃的术语和定义、园地选择与规划、品种选择、栽植前准备、栽植、土壤管理、施肥、灌水和排水、整形修剪、花果管理、病虫害防治和采收等技术
5、要求。本标准适用于绿色食品早实核桃生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 391-2013 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393-2013 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394-2013 绿色食品 肥料使用准则 NY 525-2012 有机肥料 DB13/T 1237-2010 早实核桃苗木培育技术规程 DB13/T 2275-2015 片麻岩山地修造梯田式耕地技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 早实核桃 嫁接
6、后12 年开始结果的核桃品种。3.2 雌雄异熟性 同一品种核桃雌花开放与雄花散粉时间常常不能相遇的现象，包括雌花先于雄花开放的雌先型、雄花先于雌花开放的雄先型和雌雄花同时开放的同熟型3类。3.3 果前梢 结果枝顶端在结果部位侧方抽生的新梢。4 园地选择与规划 4.1 园地选择 DB13/T 27012018 2 4.1.1 生态环境质量 产地应选择生态环境良好、无污染的地区，并具有可持续生产能力的区域。年平均气温8 15，极端最低温度25，年降水量400 mm，年日照2 000 h2 800 h，无霜期150 d240 d。4.1.2 灌溉水质量 应符合NY/T 391-2013要求。4.1.
7、3 土壤质量 选择土层厚度100 cm，保水和透气良好的沙壤土、轻壤土和中壤土，pH值6.08.5，土壤含盐量0.25%，地下水位在2 m以下。土壤环境质量应符合NY/T 391-2013要求。4.1.4 空气质量 应符合NY/T 391-2013要求。4.2 园地规划设计 根据地形、地貌等自然条件、栽培方式和社会经济条件进行规划。规划的内容包括：作业区、道路、防护林、品种选择与配置、栽植密度与方式、土壤改良、水土保持、排灌系统、辅助建筑物等。5 品种选择 5.1 主栽品种 选择适合本地区的优质丰产，抗逆强的品种。早实核桃主要品种有：绿岭、香玲、西岭、辽宁1号、辽宁7号、金薄香1号、丰辉、中林
8、5号、薄壳香、岱辉等。主要品种性状见附录A。5.2 授粉品种 选择与主栽品种雌雄异熟性相反并且花期相遇，授粉亲和力强，花粉量大的优良品种。6 栽植前准备 6.1 整地及施基肥 1025的山地，修筑隔坡沟状梯田，修筑方法执行DB13/T 2275-2015。大块梯田、小于10的坡地及平地采用沟状或穴状整地。a)沟状整地：挖宽、深均为 1.0 m1.2 m 的条状沟，沟距为预定的行距，表土与心土分开放置，结合整地每 667 m2施腐熟的有机肥 10 m3或 10 t 以上，表土与有机肥混合后回填，回填至距地面 30 cm 深，上部用表土回填，沟内灌透水沉实，心土撒到行间。b)穴状整地：挖长、宽、深
9、均为 1.0 m1.2 m 的穴，表土与心土分开放置，每穴施腐熟有机肥50 kg100 kg，施肥和回填方法同沟状整地，灌水沉实。6.2 苗木选择 苗木选用特级或一级嫁接苗，苗木质量应符合DB13/T 1237-2010要求。6.3 苗木处理 DB13/T 27012018 3 6.3.1 细分级 将苗木重新按照高度和粗度进行详细分级，高度粗度基本一致的苗木栽植在同一块地或同一行内。6.3.2 修根 将苗木主根下部伤口剪平，去掉劈裂部分和损伤部分。6.3.3 浸水 将修根后的苗木根系全部浸入清水中12 h24 h。6.3.4 消毒 从清水中取出的苗木，将根系浸入100倍21%的过氧乙酸水溶液中
10、1 min消毒。6.3.5 蘸生根剂 苗木消毒后，将根系用生根剂蘸根。7 栽植 7.1 栽植时间 秋栽或春栽。秋栽自落叶至土壤封冻前；春栽自土壤解冻后至芽萌动前。中南部地区提倡秋栽，栽后采取防寒措施。7.2 栽植密度与方式 根据品种、土壤肥力、环境条件和管理水平确定栽植密度，株距3 m4 m，行距5 m6 m。坡地沿等高线栽植，平地南北行栽植；另外增设5的加密备用株。7.3 授粉树配置比例 主栽品种与授粉品种的比例为691。7.4 栽植方法 在灌水沉实的定植沟（穴）上，开30 cm40 cm见方的定植穴，穴底成丘状，按品种栽植计划将处理好的核桃苗木放入穴内，根系均匀舒展地分布在穴内土中，向栽植
11、穴内灌水10 kg15 kg，待水渗下约1/2时，立即向穴内填土，同时校正栽植的位置，使株行之间整齐对正，并使苗木主干保持直立；待将根颈埋住时，轻轻踏一踏，再撒一层土。在灌溉水充足的地区，可以先栽植苗木，然后在苗木四周修一环形土埂，并充分灌水，待水渗后用土封严。7.5 定干 定干高度距离地面70 cm75 cm，剪口在芽上端3 cm左右。7.6 栽后管理 秋栽后用15倍20倍水熬制25 min30 min的聚乙烯醇晾凉后涂遍全株，根颈部位封30 cm高小土堆，春季土壤解冻、萌芽前扒开小土堆，浇一次水，树盘覆盖约1 m2的地膜；春栽苗木每株树树盘覆盖约1 m2的地膜，四周用土压严，栽后10 d1
12、5 d再浇一次水。春季萌芽前在苗干上套直径为8 cmDB13/T 27012018 4 10 cm、与苗干等长的塑料袋，袋上均匀打10个左右孔；当芽长到3 cm5 cm时去袋，在脱袋前将袋的一侧全剪开，待1 d2 d，选择傍晚时分将塑料袋取下。4月中下旬检查成活情况，发现死株及时拔除，秋季落叶后用加密株补栽。7.7 越冬防寒 12 年生树落叶后，在每株幼树的西北方向修月牙形土埂，埂高30 cm、宽30 cm；全树涂15倍20倍水熬制25 min30 min的聚乙烯醇。8 土壤管理 8.1 深翻熟化 秋季结合施基肥进行。穴状整地栽植的核桃园，在穴外一侧挖宽30 cm35 cm，深40 cm60
13、cm的沟，回填时混以适量的有机肥，灌水。沟状整地或隔坡沟状梯田整地的核桃园可不进行深翻。8.2 覆盖 8.2.1 树盘有机物覆盖 树盘全部覆盖。覆盖材料用麦秸、玉米秸、稻草及田间杂草等有机物，覆盖厚度10 cm15 cm，上面零星压土。34 年后结合秋施基肥或深翻埋入土中。8.2.2 地布覆盖 树行两侧各覆盖80 cm100 cm宽的园艺地布，周边用土压严或用地布钉固定。8.3 间作 定植后至树冠成形前根据实际情况，间作有利于培肥地力、对核桃生长没有不利影响的浅根性矮杆作物。间作物与树干距离在1 m左右。8.4 生草 在行间种植豆科牧草或自然生草，每年刈割23次。草与树干距离在1 m左右。8.
14、5 防止水土流失 山地核桃园每年做好修树盘、扩穴、修整加固梯田等水土保持工程。9 施肥 9.1 施肥种类 应按照NY/T 394-2013的规定执行。9.2 施肥方法和数量 9.2.1 基肥 DB13/T 27012018 5 秋季采果后结合深翻改土施基肥，基肥种类为腐熟的厩肥、绿肥、秸秆、堆肥等。有机肥应符合NY 5252012规定。幼树每株施入有机肥5 kg20 kg；进入结果期后，每生产1 kg干核桃施5 kg左右有机肥。基肥采用条沟、放射沟、环状沟、撒施、树盘覆盖等方法。9.2.2 追肥 9.2.2.1 土壤追肥 萌芽前和花后以速效氮肥和钾肥为主，用量分别占年追肥量的40左右；硬核期以
15、磷钾肥为主，用量占年追肥量的20%。追肥采用放射状沟施或多点穴施，施后灌水。一般15年生每平方米树冠投影面积施纯氮50 g100 g，纯磷和纯钾各30 g60 g。5年后，追肥量应随树龄和产量的增加而增加。9.2.2.2 根外施肥 结果树雌花初花期和盛花期叶面喷施300倍500倍硼砂和500倍尿素溶液。幼树前期每15 d喷一次500倍尿素或400倍氨基酸喷施肥；8月下旬每15 d喷一次300倍500倍磷酸二氢钾，连喷23次。10 灌水和排水 10.1 灌水 萌芽前、坐果后、硬核期和封冻前土壤缺水时灌水。提倡采用小管出流等微灌方法。10.2 排水 雨水多的年份注意排水，尤其是粘土涝洼地。11 整
16、形修剪 11.1 树形 采用单层高位开心形、主干疏层形、自然开心形等树形。11.1.1 单层高位开心形 主干高0.6 m0.7 m，树高2.5 m3.0 m，树顶开心。全树在中心干上间隔15 cm20 cm插空排列10个12个主枝，主枝全部拉平。11.1.2 主干疏层形 主干高0.4 m1.0 m，中心干上着生主枝5个7个，分为2层3层。主枝基角6080。第l层主枝3个，每主枝2个3个侧枝；第2层主枝2个，侧枝1个2个；第3层主枝l个2个，侧枝1个。主侧枝上着生结果枝组。层间距1.2 m1.5 m。11.1.3 自然开心形 主干高0.8 m1.2 m，在主干上着生2个4个主枝，每个主枝2个3个侧枝。主枝不分层，各主枝间的垂直距离20 cm40 cm。主枝基角6080。11.2 修剪时期及方法 DB13/T 27012018 6 11.2.1 休眠期修剪 春季萌芽前20 d基本无伤流时，疏除细弱、密挤的枝条；留10 cm15 cm短橛重回缩更新结果能力差的多年生衰老大枝；重短截一部分徒长枝作预备枝。幼树期短截中心干延长枝和主枝延长枝等，短截时剪口在芽上2 cm3 cm。11.2.2 生长
