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SNT 4003-2013 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪(三聚氰胺)的测定 液相色谱-质谱质谱法.pdf

上传人:g****t 文档编号:2629667 上传时间:2023-08-12 格式:PDF 页数:9 大小:2.44MB
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资源描述

1、SN/T4003-20134.1110%(体积分数)异丙醇溶液:量取10mL异丙醇(4.3),用水定容至100mL。4.12三聚氰胺标准储备溶液:准确称取适量三聚氰胺标准品(4.7)(精确至0.1mg),用水溶解稀释,配制成浓度为1000mg/L的标准储备溶液。4.13水基型食品模拟物配制的三聚氰胺标准溶液(10mg/L);吸取适量三聚氰胺标准储备液(4.12),用水稀释定容,配制成浓度为10mg/L的标准溶液。采用同样方式,分别用3%(质量分数)乙酸溶液(4.8),4%(体积分数)乙酸溶液(4.9)和10%(体积分数)乙醇溶液(4.10)配制同样浓度的三聚氰胺标准溶液。4.1410%(体积分

2、数)异丙醇溶液配制的三聚氰胺标准溶液(10mg/L):吸取适量三聚氰胺标准储备液(4.12),用10%(体积分数)异丙醇溶液(4.11)稀释定容,配制成浓度为10mg/L的三聚氰胺标准溶液。4.150.01mol/L乙酸铵缓冲液:称取0.77g乙酸铵(4.6)(精确至1mg),用980mL水溶解后,用冰乙酸(4.1)调节pH值至4.00,定容至1L。5仪器和设备5.1高效液相色谱-质谱/质谱仪:配有电喷雾离子源(ESI)。5.2分析天平:感量0.01g、1mg和0.1mg。5.3超声恒温水浴:功率500W。5.4离心机:转速不低于3000r/min。5.5pH计:测量精度士0.02。5.6滤膜

3、:有机相,0.2m。6分析步骤6.1标准工作溶液的制备6.1.1水基型标准工作溶液的制备分别准确量取0.0mL、0.05mL、0.10mL、0.15mL、0.2mL三聚氰胺标准溶液(4.13)于5个10mL容量瓶中,用水定容,混合均匀,得到水中三聚氰胺浓度分别为0.004g/L、504g/L、100g/L、150g/L、2004g/L。采用同样方式,分别用3%(质量分数)乙酸溶液(4.9),4%(体积分数)乙酸(4.10)和10%(体积分数)乙醇溶液(4.11)配制同样浓度的三聚氰胺标准工作溶液。6.1.2橄榄油标准工作溶液的制备分别准备称取5g(精确至1mg)精制橄榄油于5个具塞玻璃比色管中。分别准确移取适量的浓度三聚氰胺标准储备溶液(4.14),得到橄榄油中三聚氰胺的浓度分别为0.00mg/kg、0.05mg/kg、0.10mg/kg、0.15mg/kg、0.20mg/kg。往每个比色管中加人5mL异辛烷(4.5)混匀,用移液管准确加入5.0mL10%(体积分数)异丙醇溶液(4.11),在70恒温水浴中超声萃取30min,离心。吸取下层水溶液,通过0.24m尼龙滤膜(5.6)过滤后供液相色谱-质谱/质谱分析。6.2食品模拟物试液的制备6.2.1总则食品模拟物试液按照GB9690和GB/T5009.156或GB/T23296.1一2009的要求从迁移实验中获2

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