1、ICS 65.150 B 52 备案号：35773-2013 DB22 吉林省地方标准 DB 22/T 16392012 无公害水产品 青鱼池塘养殖技术规程 Non-environmental pollution aquatic productsRegulation of culturing techniques for black carp in pond 2012-12-17 发布 2013-01-01 实施吉林省质量技术监督局 发 布 本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印DB22/T 16392012 I 前 言
2、 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由吉林省水利厅提出并归口。本标准起草单位：吉林省水产技术推广总站。本标准主要起草人：孙晓雨、黄福、黄权、朱兴华、李海波、张丽、杜东博、刘晶。本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印DB22/T 16392012 1 无公害水产品 青鱼池塘养殖技术规程 1 范围 本标准规定了青鱼池塘养殖技术规程的环境条件、苗种培育和成鱼饲养。本标准适用于池塘无公害养殖青鱼。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
3、凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 5055-2008 青鱼，草鱼，鲢，鳙 亲鱼 GB/T 9956 青鱼鱼苗、鱼种 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 18407.4 农产品质量安全 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 1008 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范 SC/T 1073 青鱼配合饲料 3 环境条件 3.1 产地环境要求 产地环境应按照GB/T 18407.4的要求。养殖场周边无污染源，周围安静，交
4、通便利。3.2 养殖用水 3.2.1 水源 水源应按照GB 11607的要求。水源充足，排灌方便。3.2.2 养殖池水质 养殖池水质应按照NY 5051的要求。3.3 池塘条件 3.3.1 东西走向，长方形。光照充足，池塘四周无高大建筑物和树木。池底平坦，不渗漏，淤泥厚度小于 0.3 m。3.3.2 鱼苗池面积 667 m23335 m2，水深 1.2 m1.5 m；鱼种池面积 3335 m26667 m2，水深 1.5 m2 m；成鱼池面积 3335 m26667 m2，水深 2 m2.5 m。本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部
5、使用 不得翻印DB22/T 16392012 2 4 苗种培育 4.1 放养前的准备 4.1.1 池塘清整 池塘清整应按照SC/T 1008的要求。4.1.2 药物清池 放鱼前15 d左右进行。药物清池应按照SC/T 1008的要求。4.1.3 注水 注水应按照SC/T 1008的要求。4.1.4 施基肥 放苗前7 d9 d，施粪肥200 kg/667 m2500 kg/667 m2，粪肥施用前应发酵、腐熟。鱼苗下塘时池中轮虫保持在5000 个/L10000 个/L，大型枝角类过多时用0.2 mg/L0.5 mg/L的晶体敌百虫杀灭。4.1.5 试水 试水应按照SC/T 1008的要求。4.2
6、 鱼苗培育 4.2.1 鱼苗来源 由符合GB/T 5055-2008规定的青鱼亲鱼繁殖，或从青鱼良种场直接引进鱼苗。外购鱼苗应经检疫合格。4.2.2 鱼苗质量要求 鱼苗质量应按照GB/T 9956的要求。4.2.3 鱼苗暂养 长途运输来的鱼苗，先在鱼苗箱中暂养，投放鱼苗时水温差应控制在2 以内。鱼苗经暂养30 min40 min后，泼洒鸭蛋黄水，一般1 个鸭蛋黄可供100000 尾鱼苗摄食。4.2.4 鱼苗放养 4.2.4.1 放养要求 鱼苗培育应采取池塘单养方式。同一池塘放养同一批孵化的鱼苗。鱼苗待鳔充气、能平游、能主动摄取外界食物时方可下塘。4.2.4.2 放养时间 选择晴天上午，在池塘上
7、风处投放鱼苗。4.2.4.3 放养密度 60000 尾/667 m2100000 尾/667 m2。本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印DB22/T 16392012 3 4.2.5 投饲 4.2.5.1 豆浆要求 通常水温20，黄豆需浸泡8 h10 h，一般每3 kg黄豆磨浆50 kg。忌先磨成浓浆再加水泼洒或磨好后久放不用。4.2.5.2 投喂数量 4.2.5.2.1 鱼苗下塘 1 d5 d，每天泼豆浆 3 次，每次泼豆浆 15 kg/667 m217 kg/667 m2。鱼苗下塘 6 d10 d，每天泼豆浆 2
8、次，每次泼豆浆 30 kg/667 m240 kg/667 m2。培育 10 d 后，中午在池边加泼一次豆浆。4.2.5.2.2 育成 1 万尾规格 3 cm 以上的夏花鱼种，需黄豆 7 kg8 kg。4.2.5.3 豆浆泼洒 豆浆要泼的“细如雾，匀如雨”，全池均匀泼洒，池边重点泼洒。4.2.6 日常管理 日常管理应按照SC/T 1008的要求。4.2.7 出塘 4.2.7.1 时间 鱼苗经20 d25 d培育至全长2.6 cm3 cm时应及时拉网锻炼，准备出塘。4.2.7.2 拉网锻炼 拉网锻炼应按照SC/T 1008的要求。4.2.7.3 筛选与计数 筛选与计数应按照SC/T 1008的要
9、求。4.3 鱼种培育 4.3.1 鱼种来源 由符合4.2.1的鱼苗培育而成，或从青鱼良种场直接引进鱼种。外购鱼种应经检疫合格。4.3.2 鱼种质量要求 鱼种质量应按照GB/T 9956的要求。4.3.3 夏花鱼种放养 拉网锻炼后即可分池放养。每667 m2水面放养青鱼夏花6000 尾8000 尾，搭养鲢、鳙鱼种2000 尾3000 尾，鲢、鳙的放养比例在2:13:1之间。4.3.4 投饲 4.3.4.1 饲料种类 本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印DB22/T 16392012 4 青鱼的饲料有豆浆、豆渣、鲜活的螺、
10、蚌、小杂鱼虾及青鱼配合饲料等，投喂的饲料应符合NY 5072和SC/T 1073的规定。4.3.4.2 投饲原则 坚持定时、定质、定量、定位的“四定”原则进行投喂，并根据天气、水温和鱼的摄食情况增减或停食。4.3.4.3 投饲方式 4.3.4.3.1 池中设置固定的饲料台，面积约为 1 m22 m2，一般每 6667 m2水面架设饵料台一个，投饵机一台。4.3.4.3.2 鱼种放养后先在饲料台附近泼洒饲料，然后逐渐缩小范围，引导鱼到饲料台上摄食后，用投饵机投喂。4.3.4.4 投饲量 培育青鱼种应以配合饲料为主，日投饲率控制在12%1%之间。根据鱼的活动、吃食、生长和天气情况及时调节投饲量和投
11、饲次数。一般投饲量以投喂配合饲料40 min左右吃完为宜，每天投喂24次。4.3.5 日常管理 4.3.5.1 巡塘 每天早、中、晚各巡塘一次，观察水质变化、鱼的活动和摄食情况，做好池塘日志，并确定相应的饲养管理措施：根据巡塘检查结果和天气情况适时调节水质，及时开增氧机或施放化学增氧剂；及时捞出并处理好残渣和病鱼、死鱼，清除池边杂草和水面杂物，保持池塘环境卫生。4.3.5.2 配备增氧机 每667 m2水面按0.3 kw动力配备叶轮式增氧机。在鱼类主要生长季节，按照“晴天中午开、阴天清晨开、连绵阴雨半夜开”的原则使用增氧机，提高水体溶氧量。4.3.5.3 适时注水 7、8月份时每隔15 d左右
12、注水一次，每次加水10 cm15 cm，使水位保持在1.5 m2 m左右。4.3.6 鱼病防治 4.3.6.1 用药要求 用药应按照NY 5071的要求。4.3.6.2“四消”防病措施“四消”防病应采取下列措施：a)池塘消毒：定期使用生石灰或含氯制剂全池泼洒进行消毒，避免病原菌大量滋生引发渔病。生石灰用量为每 667 m2水面 1 m 水深用 15 kg25 kg；含氯制剂有漂白粉、强氯精、二氧化氯等，用量及用法参照渔药使用说明。b)鱼种消毒：鱼种投放前根据检疫情况对症用药。c)食场消毒：一般每月用氯制剂在食场附近泼洒消毒 1 次2 次。本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印
13、本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印DB22/T 16392012 5 d)渔具消毒：渔具使用前后都应进行消毒或曝晒。发病池的用具应单独使用，或经严格消毒后再使用。网具用硫酸铜 10 mg/L 浸洗 20 min，晒后再用；木制工具用 5%食盐溶液消毒处理，清水洗净后再用。4.3.6.3 鱼病治疗 发现鱼病、认真检查、正确诊断、对症用药，及时治疗。4.3.7 并塘越冬 4.3.7.1 越冬时间 秋末冬初，水温降至10 以下时，鱼种停食，即可开始拉网、并塘。4.3.7.2 鱼种进池与越冬密度 4.3.7.2.1 并塘应在水温 5 10 的晴天上午进行，拉网前停食 1 d2 d
14、，整个操作过程需小心、细致，避免鱼体受伤。并塘后及时消毒，避免鱼种感染水霉病、赤皮病等。4.3.7.2.2 放鱼密度根据鱼体规格、体质、越冬池塘条件等决定。一般每立方米水体放鱼 0.5 kg 左右。5 成鱼饲养 5.1 放养前的准备 5.1.1 池塘清整 池塘清整应按照4.1.1的要求。5.1.2 药物清池 药物清池应按照4.1.2的要求。5.2 鱼种放养 5.2.1 鱼种来源 鱼种来源应按照4.3.1的要求。5.2.2 放养比例与放养密度 青鱼作为主养鱼，按照青鱼产量占总产量80%的比例进行放养。放养密度为每667 m2放养规格为100 g/尾150 g/尾的鱼种400 尾600 尾。5.2
15、.3 放养时间 水温稳定在5 6 时，在晴天上午进行鱼种放养。5.3 投饲 5.3.1 饲料种类和质量要求 5.3.1.1 天然饲料 天然饲料鲜活螺、蚌、小杂鱼、虾等，根据当地情况选择使用。鲜活饲料清洁、卫生、无污染。本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印DB22/T 16392012 6 5.3.1.2 配合饲料 配合饲料应按照NY 5072和SC/T 1073的要求。5.3.2 投饲量 全年投饲量根据目标产量和饲料系数而定；日投饲率控制在1%4%之间，根据水温、水质、鱼体大小、摄食强度、天气情况等灵活掌握。每天投喂2
16、 次4 次。5.3.3 投饲技术 在投饲技术上，应实行“四定”投饵原则。按照饲料种类分别选择合适位置投喂。螺、蚌轧碎后投于池坡平缓、淤泥少的浅滩处；配合饲料直接用投饵机投喂，一般每6667 m2水面设投饵机一台。5.4 日常管理 5.4.1 巡塘 巡塘应按照4.3.5.1的要求。5.4.2 配备增氧机 配备增氧机应按照4.3.5.2的要求。5.4.3 水质管理 定期调节水质，使透明度维持在25 cm 35 cm。5.5 鱼病防治 鱼病防治应按照4.3.6的要求。5.6 休药期 休药期应按照NY 5071的要求。A B _ 本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印
