1、I C S6 5.0 2 0.2 0B3 1备案号:1 9 9 0 12 0 0 7西 藏 自 治 区 地 方 标 准D B 5 4/T0 0 1 12 0 0 6无公害食品 冬瓜高原保护地生产技术规程 2 0 0 6-1 0-2 3发布2 0 0 6-1 2-1 0实施西藏自治区质量技术监督局发 布前 言本标准根据西藏蔬菜生产的现状,吸收了近年来的无公害生产技术成果,在总结实际经验的基础上,参考了中华人民共和国国家标准、农业行业标准、农业出版社出版的 中国蔬菜栽培学、西藏农科院编印的 西藏农牧业实用技术手册(园艺分册)及部分省(市)相关地方标准编写而成。本标准按照G B/T1.12 0 0
2、0和G B/T1.22 0 0 2的规定格式编写。本标准由西藏自治区农牧厅提出并归口。本标准起草单位:西藏自治区农畜产品质量安全检验检测中心、西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所、西藏自治区质量技术监督局。本标准第4条“产量指标”为参考性指标。本标准的附录A为规范性附录,附录B、附录C为资料性附录。本标准主要起草人:徐平、代安国、徐向明、周秀兰、强巴曲扎、李景辉、杨静、黄鹏程、代万安、杨晓菊、晋美、张艳霞、刘华、张宏。D B 5 4/T0 0 1 12 0 0 6无公害食品 冬瓜高原保护地生产技术规程1 范围本标准规定了高原保护地无公害冬瓜生产的基础条件、产量指标、栽培技术、病虫害防治措施和采收要求
3、。本标准适用于西藏自治区高原保护地无公害冬瓜生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。G B/T1 6 7 1 5.1 瓜菜作物种子 瓜类NY/T4 9 6 肥料合理使用准则 通则NY5 2 9 4 无公害食品 设施蔬菜产地环境条件3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1无公害蔬菜蔬菜中有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的商品蔬菜。3.2高原保护地本标准专指西藏海拔在2 8 0 0m以上的高效日光温室和塑料大棚。3.3高效日光温室具有三面墙结构,以塑料薄膜或其他透明材料覆盖,依靠获取和蓄积太阳辐射能进
4、行蔬菜生产的温室。3.4塑料大棚采用塑料薄膜覆盖的拱圆型棚,其骨架常由钢管、竹、木等材料建造而成,其高度在1.8m以上。3.5常规育苗不使用任何容器,直接在苗床播种的一种育苗方式。3.6安全间隔期最后一次施用化学农药至蔬菜采收时的间隔天数。3.7黄板利用昆虫趋黄性来诱杀害虫的装置。1D B 5 4/T0 0 1 12 0 0 6黄板的制作:在纸板或胶合板上正反两面喷涂黄漆,干后漆面上再均匀涂抹一层黄油(也可用机油)。当板粘满害虫时或表层黄油干燥后应再重涂一层黄油。4 产量指标7 5 0 0k g/6 6 7m21 0 0 0 0k g/6 6 7m2。5 环境条件土壤、灌溉水、大气质量应符合N
5、Y5 2 9 4的要求。6 栽培技术和管理措施6.1 培育无病虫壮苗6.1.1 品种选择选用优质、高产、适应性广、抗病虫性强、抗逆性强、商品性好的冬瓜品种。种子质量应符合G B/T1 6 7 1 5.1的要求,其纯度9 5%、发芽率8 7%、净度9 6%、水分1 3。6.1.2 播种时期高效日光温室:可根据市场的需要确定适宜的播期。塑料大棚:一般在1月播种,3月下旬至4月上旬定植。6.1.3 种子处理包衣种子直接播种,未包衣种子采用以下方法处理。6.1.3.1 温烫浸种:用5 5温水浸种1 5m i n,然后浸泡2h3h后催芽。6.1.3.2 用4 0%福尔马林1 0 0倍水溶液浸种3 0m
6、i n,或用7 0%甲基托布津可湿性粉剂5 0 0倍液浸种3 0 m i n,用清水冲洗干净后,再浸种2h3h后催芽。有些品种在浸种前还应破壳。6.1.3.3 催芽:将处理好的种子用无油湿布包好,放在2 53 0条件下进行催芽,每天用温水清洗一次,4d 5d露芽即可播种。6.1.4 育苗方式可用常规育苗和营养钵等方式育苗。6.1.5 营养土配制用3年内未种过瓜类作物的园土6 0%与充分腐熟的有机肥4 0%混合,同时每立方米加入1k g1.5k g过磷酸钙或磷酸二铵等复合肥混匀。其空隙度为6 0%7 0%,速效磷1 0 0m g/k g以上,速效氮1 5 0m g/k g以上,速效钾1 0 0m
7、 g/k g以上。6.1.6 药土配制用5 0%的多菌灵可湿性粉剂与5 0%的福美双可湿性粉剂11混合,按每平方米用药8g1 0g与1 5k g 3 0k g营养土细土混合或用4 0k g过筛营养土加4 0 0g地敌克及适量水混匀做成药土。2D B 5 4/T0 0 1 12 0 0 66.1.7 做床、播种6.1.7.1 常规育苗将苗床挖1 5c m深,内铺营养土1 0c m厚,浇透水后,播种时取1/3药土撒在畦面上,播种后再把其余2/3盖在种子上。播种按2c m的距离均匀地播在苗床内。6.1.7.2 营养钵育苗用直径1 0c m、高1 2c m的营养钵,内装床土8c m,浇透水,水透后,撒
8、入1/3的药土,每个营养钵内播1粒种子,上覆药土1c m厚。6.1.8 苗期管理6.1.8.1 苗期温度管理表1 苗期温度管理单位:时 期白天适宜温度夜间适宜温度播后至出苗3 03 51 82 0出土至破心2 52 81 41 6破心至3片叶2 53 01 21 43片叶至定植2 02 51 01 26.1.8.2 苗期水肥管理出苗后,用普力克或扑霉特4 0 0倍液浇苗2次3次,每日1次,苗床要早揭晚盖,增加光照时间;苗出土后达到所需最高温度时,应于背风处支缝放风降温排湿,降到所需温度低点时盖严保湿;一般不浇水,如床土落干,叶片浓绿显旱时,可适当喷水补墒。苗期一般不追肥。6.1.8.3 间苗及
9、时间苗,拨除病苗、弱株。6.1.8.4 壮苗标准株高1 5c m左右,3叶1心,子叶完好,节间短粗,叶片浓绿肥厚,根系发达,健壮无病,苗龄为4 0d5 0d。6.2 定植6.2.1 前茬非葫芦科蔬菜。6.2.2 保护地闷熏消毒每6 6 7m2棚内用硫磺粉1k g 2k g,加8 0%敌敌畏乳油0.2 5k g拌上3.5k g锯末,分堆点燃,然后闭棚一昼夜,经放风无味后再定植。或每6 6 7m2使用1 0k g多菌灵或地敌克等土壤消毒剂,均匀撒入保护地内,然后翻耕。3D B 5 4/T0 0 1 12 0 0 6定植前封闭保护地的所有门和通风口,提高温度,尽量将温度提高到5 0 以上,高温处理7
10、d1 0d。6.2.3 整地施肥6.2.3.1 施肥原则施用的肥料品种应符合NY/T4 9 6的规定,达到无害化卫生要求。以有机肥为主,有机肥和无机肥配合施用。按照维持土壤养分平衡的原则,根据测土结果确定无机肥的施用种类和数量,底肥的施用采用沟施尽可能一次施用,根据作物需要补充适量追肥。6.2.3.2 施肥种类定植前每6 6 7m2用优质腐熟有机肥5 0 0 0k g、腐熟饼肥4 0 0k g、尿素7k g,磷酸二铵4 0k g、磷酸二氢钾8k g混合均匀。6.2.4 整地挖沟起垄:按行距1 1 0c m,行中间挖深2 0c m3 0c m沟,把发酵后的肥料放入沟中,并与土翻匀。然后将挖沟时挖
11、出的土回填,并在沟上起垄,垄高1 0c m,垄宽3 0c m,浇透底水。然后在垄上覆地膜待植,每垄上定植一行。6.2.5 定植密度按株距6 0c m,保苗每6 6 7m21 0 0 0株1 2 0 0株。6.2.6 定植方法定植时,在膜上打孔定植,苗坨低于畦面1c m,然后再用土把定植孔封严。定植后,株浇多菌灵或普力克1 0 0 0倍液定植水适量。6.3 定植后管理6.3.1 温湿度管理6.3.1.1 定植后温度管理表2 定植后温度管理单位:时 间白 天晚 上幼苗抽出卷须2 53 21 51 8授粉后温度3 03 51 82 2冬瓜喜高温,并具有较强的抗热能力,在适宜的温度范围内,温度越高,生
12、长发育越快。6.3.1.2 定植后湿度管理按照前湿后干的原则,生长前期相对湿度维持6 0%6 5%,生长中后期维持4 5%5 5%。6.3.2 压膜除草用土将定植孔及地膜周边压实,隔绝空气流动,同时保持地膜的完好,抑制杂草的生长。4D B 5 4/T0 0 1 12 0 0 66.3.3 肥水管理缓苗后沟灌一次水,然后控水蹲苗。压(绑)蔓后每6 6 7m2用油饼1 0 0k g开沟追施或穴施,覆土后浇水。开花时第一瓜核桃大时浇小水,每6 6 7m2追施尿素1 5k g,磷酸二铵5k g,磷酸二氢钾5k g,提倡膜下沟灌和滴灌,小水勤浇,禁止大水漫灌,忌阴天傍晚浇水。6.3.4 植株调整采用单杆
13、整枝,用结实的竹竿或木棍搭人字型架。及时做好吊蔓、摘心、打杈和定瓜工作。冬瓜第一雌花出现的节位高,在栽培时,将基部没有雌花的茎蔓缠绕杆,或架的外侧盘曲压入土中,而使龙头接近架杆的基部,既可节省土地面积,又可促进次生根产生,扩大吸收面积和防风害;一般除留瓜旁一枝外,其余叶腋出现的侧芽都要摘除。每株留2个3个幼果,待幼果长到2 5 0g5 0 0g时,再择优定瓜。一般多留取第三个幼果,定瓜留瓜后1 0片1 2片叶后摘心。由于冬瓜个体较大,定瓜后要将瓜用透明的塑料网兜兜住并固定在支架上。6.3.5 人工授粉当第2朵3朵雌花开时,可在早晨9点1 1点将雄花摘下与雌花柱头对涂,一朵雄花可对涂2朵3朵雌花
14、,可提高座瓜率。7 病虫害防治7.1 防治原则以防为主,防重于治,综合防治,以栽培防治和生物防治为主,以药剂防治为辅,在药剂防治上,优先采用粉尘剂烟熏法,杜绝禁用农药的使用,采用高效低毒、低残留、残效期短的农药,并注意轮换用药、合理混用和不在安全间隔期内采收。7.2 主要病虫害冬瓜的主要病害有枯萎病、疫病、炭疽病、蔓枯病、病毒病等。主要虫害有蚜虫等。7.3 综合防治7.3.1 农业防治选用抗病虫良种、合理轮作、种子消毒、培育壮苗、及时清除田间病株。7.3.2 物理防治定植时,有条件的可采用银灰色地膜覆盖;保护地通风口用2 0目3 0目的尼龙网纱封闭或吊银灰色塑料薄膜条,阻止或驱避蚜虫、白粉虱等
15、虫迁入;在保护地植株行间设置黄板诱杀害虫,每6 6 7m2加挂3 0块4 0块。7.3.3 生物防治7.3.3.1 以虫治虫利用食蚜蝇、肉食性瓢虫等。7.3.3.2 利用微生物农药4%农抗1 2 0瓜菜烟草专用型6 0 0倍喷雾等。5D B 5 4/T0 0 1 12 0 0 67.4 化学防治7.4.1 枯萎病用5%菌毒清水剂2 5 0倍液灌根,每株用0.2k g药液,7d灌1次,连灌3次。7.4.2 疫病发病初期6 4%杀毒矾可湿性粉剂5 0 0倍液,4 0%乙磷铝2 0 0倍液交替使用,7d喷1次,防治2次3次。7.4.3 炭疽病每6 6 7m2用5%百菌清粉尘剂1k g喷粉,或每6 6
16、 7m2棚室用4 5%百菌清烟雾剂2 5 0 g分放56堆,于傍晚暗火点燃,闭棚过夜;也可用2%武夷菌素水剂2 0 0倍液或8 0%炭疽福美6 0 0倍液喷雾,7d喷1次,连续用药2次3次。7.4.4 蔓枯病每6 6 7m2用7 5%百菌清可湿性粉剂6 0 0倍液或1 0%世高水分散性颗粒剂5 0g 8 0g加水喷雾。7.4.5 病毒病注意防治蚜虫,在发病初期用5%菌毒清2 5 0倍液或2 0%病毒A可湿性粉剂5 0 0倍液喷雾,7d喷1次,连用3次以上。7.4.6 蚜虫用灭蚜烟剂、蚜虱净熏烟;用0.2%阿维菌素1 0 0 0倍液,吡虫啉3 0 0 0倍液喷雾等。8 收获8.1 至果面茸毛消失,果皮暗绿或白粉满布时即可采收。采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。8.2 禁止在产品上市前的1 0d内使用任何农药。8.3 禁止产品上市前用水浸泡。9 生产档案9.1 建立田间生产档案。9.2 对生产技术、病虫害防治和采收各环节所采取的措施进行详细记录。6D B 5 4/T0 0 1 12 0 0 6附 录 A(规范性附录)禁止使用的化学农药下列高毒农药禁止在冬瓜生产中使用:甲胺磷、甲拌磷、
