1、I C S6 5.0 2 0.2 0B3 1备案号:2 8 3 5 42 0 1 0西 藏 自 治 区 地 方 标 准D B 5 4/T0 0 3 82 0 1 0无公害食品 萝卜生产技术规程 2 0 1 0-0 7-0 5发布2 0 1 0-0 8-0 5实施西藏自治区质量技术监督局发 布目 次前言1 范围12 规范性引用文件13 术语和定义14 产量指标25 产地环境条件26 生产管理措施27 病虫害防治48 收获69 清洁田园61 0 生产档案6附录A(规范性附录)蔬菜上的禁用农药品种7附录B(规范性附录)萝卜常用农药使用要求8附录C(资料性附录)有机肥卫生标准9附录D(资料性附录)萝卜
2、常见病虫害及发生条件1 0参考文献1 2D B 5 4/T0 0 3 82 0 1 0前 言本标准的附录A、附录B为规范性附录,附录C、附录D为资料性附录。本标准由西藏自治区农牧厅提出并归口。本标准起草单位:西藏自治区农畜产品质量安全检验检测中心、西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所。本标准起草人:杨晓菊、徐平、代安国、刘玉红、熊卫萍、黄鹏程。D B 5 4/T0 0 3 82 0 1 0无公害食品 萝卜生产技术规程1 范围本标准规定西藏自治区无公害萝卜生产的产地环境条件、栽培管理、病虫害防治以及收获等技术措施。本标准适宜西藏自治区保护地和河谷农区露地萝卜生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过
3、本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。G B4 2 8 5 农药安全使用标准G B/T8 3 2 1 农药合理使用准则G B8 0 7 9 农作物种子NY/T4 9 6 肥料合理使用准则 通则NY5 0 1 0 无公害食品 蔬菜产地环境条件NY5 0 8 2 无公害食品 根菜类蔬菜3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1无公害蔬菜蔬菜中有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的商品蔬菜。3.2高
4、原保护地西藏自治区高原的高效日光温室和塑料大棚。3.3高效日光温室具有三面墙结构,坐北朝南,东西走向,以塑料薄膜或其他透明材料覆盖,依靠获取和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的温室。3.4塑料大棚采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚,其骨架常为钢管、竹、木等材料建造而成,其高度在1.8m以上。3.5地方品种萝卜西藏地方栽培的拉萨大萝卜和藏萝卜等农家品种。1D B 5 4/T0 0 3 82 0 1 03.6大中型类萝卜水份含量高、生长速度快、直根个体相对较大的非地方品种萝卜类型。3.7小型类萝卜水萝卜和樱桃萝卜等个体相对较小的类型。3.8安全间隔期最后一次施用化学农药至蔬菜采收时的间隔天数。3.9黄板利用昆虫
5、趋黄性来诱杀害虫的装置。黄板的制作:在纸板或胶合板上正反两面喷涂黄漆,干后漆面上再均匀涂抹一层黄油。一般规格为3 0c m4 0c m,当板粘满害虫时或表层黄油干燥后,再重涂一层黄油。4 产量指标每6 6 7m2地方品种及大中型类品种产量一般为50 0 0k g 65 0 0k g,小型类品种为15 0 0k g 20 0 0k g。5 产地环境条件无公害萝卜的产地环境应符合NY5 0 1 0的规定。5.1 土壤条件地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质的沙壤土为宜。5.2 灌溉用水产地灌溉的水无污染源,包括工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等。6 生产
6、管理措施6.1 前茬非十字花科蔬菜。6.2 栽培方法露地栽培:地方品种一般4月6月播种,大中型类及小型类品种4月7月播种。保护地栽培:可在冬春季节播种,小型类品种可四季种植。栽培方式:直播栽培。6.3 品种选择6.3.1 选择原则选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、冬性强、商品性好的适宜西藏种植的萝卜品种。2D B 5 4/T0 0 3 82 0 1 0注:适宜西藏高原地区种植的萝卜品种有,地方品种类型:拉萨大萝卜、藏萝卜;大中型类品种:韩龙一号、韩龙二号、韩白龙、九龙春雪、寒雪、春雪莲、白光、雪凤皇等品种;小型类品种:岛山红玉、满身红、5 0 1萝卜等。6.3.2 种子质量种子质量应符合
7、G B8 0 7 9农作物种子的要求。种子纯度9 0%,净度9 7%,发芽率9 6%,水分8%。6.3.3 选种选择籽粒饱满、有光泽、大小均匀、颜色一致、无霉味、无病虫和机械损伤的种子。6.4 土壤处理6.4.1 保护地消毒播种前,可选高温杀菌、药剂熏蒸、喷雾消毒及土壤消毒等方法进行消毒。6.4.2 高温杀菌封闭保护地所有的门和通风口,提高温度,尽量将温度提高到5 0以上,持续7d 1 0d。6.4.3 熏蒸消毒每6 6 7m2保护地内用硫磺粉1k g 2k g,加8 0%敌敌畏乳油0.2 5k g拌上3.5k g锯末,分堆点燃,然后闭棚一昼夜,经放风无味后再种植。或用福尔马林1 0 0倍液对
8、温室全面喷雾,包括走道、墙体等。6.4.4 土壤消毒前茬采收后,将土壤翻耕2 5c m3 0c m,大水漫灌施用石灰氮1 0 0k g/6 6 7m2后覆盖白色地膜闷棚5d 1 0d;或每6 6 7m2使用5 0%多菌灵可湿性粉剂或2 0%地敌克可湿性粉剂1 0k g等消毒剂,掺适量细沙撒于地表,翻入待种地块进行消毒。6.5 整地施肥6.5.1 施肥原则以有机肥为主,化学肥料为辅;以基肥为主,占总肥量的7 0%以上。根据土壤肥力和萝卜生长需求进行平衡施肥。允许使用和禁止使用肥料种类严格按照NY/T4 9 6执行。选购质量合格的肥料,不得施用工业废弃物,城市垃圾和污泥,不得施用未经腐熟和重金属超
9、标的有机肥,有机肥的卫生标准达到附录C的要求。6.5.2 施基肥浇透水,施足基肥,每6 6 7m2菜田施入充分腐熟的有机肥20 0 0k g 25 0 0k g、草木灰5 0k g、过磷酸钙2 5k g 3 0k g。深耕后可采用起垄或平畦栽培。6.5.3 作畦平畦:按宽1.5m2m作畦,碎土、平整土壤,待播种。起垄:根据品种特性起不同规格的垄。地方品种类型萝卜一般垄高2 0c m2 5c m,垄宽3 0c m,垄间距5 0c m6 0c m,垄上单行种植;大中型类品种,垄高2 2c m2 5c m,垄宽4 0c m,垄间距6 0c m7 0c m,垄上双行三角形种植;小型类品种垄高1 0c
10、m1 5c m,垄宽2 0c m3 0c m,垄间距3 0c m4 0c m,垄上3D B 5 4/T0 0 3 82 0 1 0双行或多行种植。6.5.4 覆地膜大中型类萝卜冬、春季保护地种植宜采用地膜覆盖栽培,夏季露地栽培也可覆膜栽培。覆膜要求:膜面拉平,与地面紧贴,膜周边压实。6.6 播种6.6.1 播种量每6 6 7m2地方类型品种播种量为2 0 0g3 0 0g,大中型类品种为1 5 0g2 0 0g,小型类品种为5 0 0g 6 0 0g。6.6.2 播种方式地方类型和大中型类品种采用穴播,小型类萝卜可采用撒播或条播。6.6.3 种植密度地方品种类型株距2 5c m3 0c m,大
11、中型类品种株距2 0c m2 5c m,小型类品种株距8c m1 0c m。6.7 田间管理6.7.1 间苗、定苗早间苗、晚定苗。当叶片出现23片真叶时,开始间苗;当叶片出现56片真叶时,肉质根破肚时,按规定的株距定苗。6.7.2 中耕除草生长期结合间苗、定苗及时中耕除草。中耕时,先浅后深,前二次要浅耕,锄松表土,最后一次深耕,但勿伤及根系。6.7.3 温湿度管理在保护地种植萝卜,最适温度白天1 52 0,最高不宜超过2 8,夜间68,最低应控制在5以上;相对湿度控制在6 0%7 0%。6.7.4 追肥露地栽培出苗后及时浇水,保证齐苗,幼苗期一般不追肥,保持土壤见干见湿,防止幼苗徒长。生长盛期
12、及肉质根膨大期,进行适量灌溉,保持土壤湿润。肉质根膨大盛期,均匀浇水,防止糠心和裂根。第一次追肥在肉质根生长盛期进行,每6 6 7m2施入三元复合肥或磷酸二铵1 5k g2 0k g一次。地方品种类型和大中类型品种需穴施或将肥料溶解后,随水冲施,以后根据萝卜生长情况进行追肥。收获前2 0d内不再追肥。7 病虫害防治7.1 防治原则以预防为主,综合防治,优先采用农业、物理、生物防治措施,科学合理使用化学防治。农药使用应符4D B 5 4/T0 0 3 82 0 1 0合G B4 2 8 5和G B/T8 3 2 1(所有部分)的规定,严禁使用国家规定禁止在蔬菜上使用的农药。选用高效低毒、低残留、
13、残效期短的农药,并注意轮换用药、合理混用和不在安全间隔期内收获。7.2 主要病虫害主要病害有黑腐病、软腐病、霜霉病等,主要虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、地老虎、蛴螬等。常见病虫害及有利发生条件见附录D。7.3 防治措施7.3.1 农业防治选用抗病优良品种,实行轮作倒茬,清洁田园,加强中耕除草。7.3.2 物理防治7.3.2.1 黄板诱杀保护地内设置黄板诱杀蚜虫和斑潜蝇,每6 6 7m2设置3 04 0块,挂于行间诱杀。7.3.2.2 糖醋液诱杀利用糖醋液诱杀地老虎成虫(糖6份、醋3份、白酒1份、水1 0份)。7.4 生物防治尽量采用农抗1 2 0、B t乳油、苦参碱、新植霉素等生物农药进行防治。
14、7.5 化学防治7.5.1 黑腐病发病初期用1 4%络氨铜水剂可湿性粉剂6 0 0倍液,或用7 2%农用链霉素可湿性粉剂40 0 0倍液,或选用7 7%氢氧化铜可湿性粉剂6 0 0倍液,或用7 7%可杀得5 0 08 0 0倍液喷雾防治,每7d喷1次,连续防治34次。7.5.2 软腐病用7 2%农用硫酸链霉素可溶性粉剂40 0 0倍液,或新植霉素40 0 050 0 0倍液喷雾,连喷23次。7.5.3 霜霉病发病初期,可用6 4%杀毒矾4 0 06 0 0倍液,或4 0%乙磷铝8 0 0倍液,或7 2.2%的普力克水剂6 0 08 0 0倍液,或5 8%甲霜灵锰锌8 0 0倍液,交替使用,每7
15、d喷1次,连续防治23次。7.5.4 蚜虫保护地用灭蚜烟剂、蚜虱净熏烟;也可用0.2%阿维菌素10 0 0倍液,或1 0%吡虫啉30 0 0倍液喷雾,每7d喷药1次,连续防治23次。7.5.5 菜青虫采用小菜蛾病毒及白僵菌、苏云金杆菌(B t)可湿性粉剂10 0 0倍液喷雾、或苦参碱、印楝素等8 0 010 0 0倍液喷雾、或5%定虫隆(抑太保)乳油25 0 0倍液喷雾、或1 0%吡虫啉30 0 050 0 0倍液喷雾进行防治,每7d喷药1次,连续防治23次。5D B 5 4/T0 0 3 82 0 1 07.5.6 小菜蛾依虫情在一、二龄幼虫的高峰期于傍晚施药。可用B t5 0 0倍液,或1
16、.8%阿维菌素乳油7 0 010 0 0倍液,或夜蛾净15 0 020 0 0倍液,或2 0%的速灭杀丁20 0 0倍液喷雾,每7d喷药1次,连续防治23次7.5.7 地老虎、蛴螬用4 8%助瑞5 0 06 0 0倍液,或乐斯本8 0 010 0 0倍液,或敌杀死10 0 0倍液防治,连续防治23次。8 收获a)肉质根充分膨大后,适时采收。避免收获过迟,造成商品性下降。地方品种类型,出苗后1 0 0d 1 2 0d采收;大中型类萝卜出苗6 0d 7 0d采收;小型类萝卜出苗后4 0d 4 5d。b)在农药安全间隔期内,禁止采收上市。c)禁止产品上市前用水浸泡。d)产品质量应符合NY5 0 8 2的要求。9 清洁田园采收后,及时清除残株、病叶、老化叶并集中进行无害化处理,对弃用农地膜进行回收,保持田间清洁。1 0 生产档案建立田间生产档案,对生产投入品名称、来源、病虫害种类、防治方法等和采收日期各环节所采取的措施进行详细记录。生产档案保留2年以上。6D B 5 4/T0 0 3 82 0 1 0附 录 A(规范性附录)蔬菜上的禁用农药品种国家规定禁止在蔬菜上使用的农药品种包括:三氯杀螨醇
