1、IICS 号 67.040X 04团体标准T/CAPSCA 0022020农产品供应链企业新冠肺炎（COVID-19）疫情防控工作指引2020-02-26 发布2020-02-27 实施成都农产品供应链协会 发布T/CAPSCA 002-2020I目目次次目次.I前言.II引言.III1 范围.42 规范性引用文件.43 企业复工准备.43.1 风险评估.43.2 机制建设.43.3 防疫物资和设施配备.53.4 员工全面排查.53.5 全面清洁消毒.63.6 宣传与培训.64 企业日常防控.64.1 大门进出管控.64.2 员工安全管控.74.3 重点场所管控.74.4 业务工作管控.75
2、疫情应急响应.8参考文献.10附录A（资料性附录）健康情况申报卡.11附录B（资料性附录）企业复工人员花名册.12附录C（资料性附录）企业员工出入登记表.13附录D（资料性附录）企业访客出入登记表.14附录E（资料性附录）企业消毒记录表.15T/CAPSCA 0022020前言本标准按照GB/T 1.1给出的规则起草。本标准由成都农产品供应链协会提出并归口。本标准起草单位：四川益雅农业有限公司、四川百佳汇农业科技有限公司、成都锦地农业发展有限公司、成都市标准化研究院、四川彩食鲜供应链发展有限公司、成都环球世纪会展旅游集团有限公司、成都泓禹农业开发有限公司、成都瑞合益实业有限公司、成都佳维餐饮管
3、理有限公司、四川康欣源农业科技有限公司、四川丰瑞农业发展有限公司、成都市第三人民医院、四川大学华西公共卫生学院本标准起草人：雍卫民、巫良忠、陈晓占、黄姝、张成艳、周爱平、梁秋蓉、郭华、周晓媛、周红、罗拥民、张舵、马新民、邹建伟、杨元贵、苟于洪、周强、牟映璇、刘林志、万悦T/CAPSCA 002-2020III引言自新冠肺炎（COVID-19）疫情爆发以来，为保障市民“菜篮子”拎得稳当，成都农产品供应链协会一直号召会员企业坚守在“农产品”供应一线。随着疫情逐步得到控制，企业逐渐复工、外地人员不断“返蓉”，市场对农产品需求也越来越大，相关农产品供应链企业也将按照政府有关要求逐渐复工。农产品供应链行
4、业作为劳动密集型行业，需要深入人员密集场所，面临着接触人员多、传播和感染病毒概率大的风险，因此企业如何在完成日常作业的同时，做好疫情防控措施至关重要。为助力企业做好疫情防控措施，推动企业有序、安全复工，协会根据本行业的特点，组织部分优势会员企业并联合成都市标准化研究院编制了本标准，为企业做好新冠肺炎（COVID-19）疫情防控工作提供参考。T/CAPSCA 002-20204农产品供应链企业新冠肺炎（COVID-19）疫情防控工作指引1范围本标准规定了新冠肺炎（COVID-19)疫情下，企业疫情防控工作的企业复工准备、企业日常防控和疫情应急响应。本标准适用于农产品供应链企业应对新冠肺炎（COV
5、ID-19）疫情防控。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 7543一次性使用灭菌橡胶外科手套GB 10213一次性使用医用橡胶检查手套GB 19082医用一次性防护服技术要求GB 19083医用防护口罩技术要求GB 19877.1特种洗手液GB 26366二氧化氯消毒剂卫生标准GB 26373乙醇消毒剂卫生标准GB/T 21416医用电子体温计GB/T 21417.1医用红外体温计 第1部分：耳腔式GB/T 34855洗手液GB/T 36758含氯消毒
6、剂卫生要求QB/T 2654洗手液WS/T 396公共场所集中空调通风系统清洗消毒规范YY 0469医用外科口罩YY 0785临床体温计连续测量的电子体温计性能要求YY/T 0969一次性使用医用口罩3企业复工准备3.1风险评估3.1.1企业应从人员来源、人员工作分布区域、人员密集程度、企业用房通风条件、经营范围（是否养殖或运输禽肉类）等方面开展疫情防控的风险评估。3.1.2应根据风险评估的结果，从疫情防控组织、企业复工方案、应急预案等方面完善机制建设。3.2机制建设T/CAPSCA 002-202053.2.1应成立企业主要负责人牵头的疫情防控领导小组，设置专人专岗，全面负责物资筹备、环境消
7、杀、人员管控、疫情应急、宣传培训等工作，密切关注新冠肺炎舆情动态，及时调整疫情防控措施，并及时上报新冠肺炎防疫情况。3.2.2应制定企业复工方案，包括复工时间、人员安排、防疫物资准备与发放、员工全面排查、厂区全面清洁消毒等防控措施的具体实施计划，以及生产经营计划等。3.2.3应制定人员管控方案，明确人员进出办公场所、搭乘电梯、就餐就寝、业务工作等防疫要求，建立企业内部员工健康安全档案和访客管理制度。3.2.4应制定企业清洁消毒工作方案，明确清洁消毒区域、负责人、频次、使用方法等。3.2.5应制定疫情防控应急工作方案，明确疫情突发情况时的应急响应人员、流程、措施等内容，设置 24 小时应急电话。
8、3.3防疫物资和设施配备3.3.1根据员工数量和防控需求，应配备满足至少 1 周使用的防疫物资，如防护口罩、体温测量用具、消毒剂、洗手液、橡胶手套、防护服等。防疫物资应符合以下要求：a）医用防护口罩应符合 GB 19083 的要求，医用外科口罩应符合 YY 0469 的要求，一次性使用医用口罩应符合 YY/T 0969 的要求；b）医用电子体温计应符合 GB/T 21416 的要求，医用红外体温计应符合 GB/T 21417 的要求，临床体温计应符合 YY 0785 的要求；c）乙醇消毒剂应符合 GB 26373 的要求，含氯消毒剂应符合 GB/T 36758 的要求，二氧化氯消毒剂应符合 G
9、B 26366 的要求；d）洗手液应符合 GB/T 34855、QB/T 2654 的要求，免洗洗手液应符合 GB 19877.1 的要求；e）橡胶手套应符合 GB 7543、GB 10213 的要求；f）防护服应符合 GB 19082 的要求。3.3.2应在企业出入口设置人员、车辆检测点，配备体温测量用具、消毒剂等防疫物资，保安 24 小时执勤，宜保留 1 个出入口。3.3.3应在卫生间设置自助消毒台，配备洗手液、消毒剂等用品；宜在电梯间配备按钮用纸巾和废弃纸巾回收处。3.3.4有集体宿舍或有条件的企业应配置一定数量的隔离观察室，隔离观察室应远离人群密集区、相对独立，配备基本的生活用品和防疫
10、物资。3.3.5应在出入口、重点场所等显著位置设置废弃口罩专用回收箱，定时将专用回收箱中的废弃物消毒后集中运到环卫部门指定地点处理。3.4员工全面排查3.4.1应全面核查员工健康状况，线上组织员工填写健康情况申报卡（参见附录 A）。T/CAPSCA 002-202063.4.2应对员工健康状况进行统计，建立企业复工人员花名册（参见附录 B）。凡有以下情形之一者，一律通知暂缓返岗：a）目前人在疫情重点地区的员工；b）14 日内有疫情重点地区或病例报告社区旅居史的员工；c）14 日内有聚集性发病或与新型冠状病毒感染者接触史的员工；d）有不明原因发热、干咳、气促等症状的员工。3.5全面清洁消毒3.5
11、.1厂区环境3.5.1.1厂区各区域应进行清洁去污，室内空间应开窗通风换气，密闭空间采用机械通风。3.5.1.2厂区各区域地面、墙面应进行全面消毒。办公室、车间、卫生间等室内空间，应密闭门窗后对地面、墙面喷洒消毒剂；装载区、配送区等不可密闭空间，应直接喷洒消毒剂致地面、墙面湿润。注：消毒剂使用应参考国家卫生健康委办公厅关于印发消毒剂使用指南的通知（国卫办监督函2020147号）的规定执行。如：使用二氧化氯消毒剂对物体表面消毒时，使用浓度50mg/L100mg/L，作用10min15min；使用含氯消毒剂对物体表面消毒时，使用浓度500mg/L；使用酒精消毒剂时，应注意通风和防火。3.5.2设施
12、设备3.5.2.1通风设施设备应进行全面清洗消毒。空调应关机后进行表面消毒，过滤网应清洗、必要时用消毒液浸泡，作用时间不少于 30 分钟；集中空调通风系统应按照 WS/T 396 的要求进行清洗消毒。3.5.2.2分拣、初加工、装卸等设施设备应进行全面清洗消毒，消毒时应在设备设施外表面喷洒消毒剂。直接接触农产品部分不得使用有毒消毒剂，宜使用酒精等消毒剂或采用紫外线照射消毒，紫外线照射时间不少于 1 小时；小型设备工具宜采用高温消毒，温度不低于 56，作用时间不少于 30 分钟。3.6宣传与培训3.6.1应以电话、视频、互联网等方式，组织员工开展疫情防控宣传与培训，内容包括相关法律法规、新冠肺炎
13、防疫科普知识、疫情应急处理等，并做好培训记录。3.6.2应在企业出入口、办公室、车间、食堂、宿舍等区域的明显位置张贴科学防疫知识，并在企业出入口张贴疫情期间政府及企业相关管理规定。4企业日常防控4.1大门进出管控4.1.1保安应就疫情期间政府及企业相关管理规定，对进入人员的疑问进行解释。4.1.2应依据企业复工人员花名册核对企业员工，并对企业员工进行体温测量、基本情况询问，引导填写企业员工出入登记表（参见附录 C）。有下列情况之一的人员不应进入企业：a）未正确佩戴口罩；T/CAPSCA 002-20207b）体温超过 37.3；e）有不明原因发热、干咳、气促等症状；c）未在企业复工人员花名册内
14、。4.1.3应严格执行访客管理制度，对访客来访事由进行核实，征得疫情防控领导小组同意后，对访客进行体温测量，引导填写企业访客出入登记表（参见附录 D）及健康情况申报卡，排查无异后放行。4.1.4应对进出车辆进行整体消毒，登记车牌号及驾乘人员身份证信息、身体健康状况，并对驾乘员进行体温测量。非本企业车辆、未经准入访客的驾驶车辆一律不得入内。4.2员工安全管控4.2.1企业应要求员工进入办公场所前洗手消毒、正确佩戴口罩，将废弃的口罩以及口鼻分泌物用纸巾包好放入专用回收箱。4.2.2应禁止或减少员工接触式工作，要求员工不串门、不扎堆，保持人员之间至少 1 米的距离，勤洗手、多饮水。4.2.3应要求员
15、工尽量避免搭乘电梯，如必须使用电梯，可使用纸巾等其他物品代替手指接触电梯按键，并及时洗手。4.2.4应安排员工错峰就餐，避免面对面就餐和扎堆就餐，鼓励员工打包回工位或自带餐食并单独用餐；应要求员工饭前洗手，坐下吃饭的最后一刻才脱口罩，就餐期间禁止闲谈。4.3重点场所管控4.3.1企业应严格执行公共区域消毒制度，对出入口、大厅、走道、楼梯等墙面和地面进行每日消毒至少 2 次；对电梯间、卫生间、茶水间、会议室等使用频繁区域每日定点消毒至少 2 次；对垃圾桶及其所在区域应每日及时清理、消毒至少 2 次；对电梯按钮和大门把手、办公设备等手部频繁接触的场所与物件宜增加消毒频次 2-3 次。消毒时，应做好
16、消毒记录，企业消毒记录表参见附录 E。4.3.2应禁止在集中办公区域使用中央空调、循环空气装置等，如必须使用，需加装消毒净化装置，加强清洁与维护。4.3.3餐厅（食堂）和厨房区域管控应采取以下措施：a）疫情防控领导小组每日应对餐厅（食堂）和厨房工作人员开展健康检查，测量体温并记录，要求厨房工作人员作业时必须统一佩戴手套、口罩、头套等；b）餐厅（食堂）每日消毒至少 2 次，就餐结束后，要对餐桌、椅进行消毒，宜使用含有效氯 500mg/L消毒液擦拭，作用 30 分钟后，清水擦净；废弃饭盒应放入专用垃圾桶并消毒。4.3.4应保持员工宿舍空气流通，地面应用消毒液进行消毒，非住宿员工未经疫情防控领导小组允许不得进入，禁止住宿人员串门、扎推，宿舍公共区域应保持卫生、每天消毒。4.4业务工作管控4.4.1基本要求T/CAPSCA 002-202084.4.1.1企业不应采购和销售野味或野生动物（斑鸠、蛇、麻雀、青蛙、麂子、鳄鱼等），以及未经检验检疫合格的肉类及肉制品。4.4.1.2应每日对车间的物流通道、人流通道、加工场地、仓储场地、设备设施等公共区域进行彻底清扫、消毒，每个区域使用的保洁用具应分开
