1、ICS 65.020.20CCS B 05T/ZNZ浙 江 省 农 产 品 质 量 安 全 学 会 团 体 标 准T/ZNZ 0652021庚村阳桃生产技术规范Technical specification of the production of Gengcunyangtao2021-07-02 发布2021-08-02 实施浙江省农产品质量安全学会发 布全国团体标准信息平台T/ZNZ 0652021I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由浙江省农产
2、品质量安全学会提出并归口。本文件起草单位：浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、湖州市吴兴区农业技术推广服务中心、湖州市农业科学研究院、湖州九里红生态农业有限公司、吴兴祖均家庭农场。本文件主要起草人：金检生、陈丽萍、孙彩霞、杨丽丽、刘玉红、于国光、沈玉丽、孟华兵、沈汉初、石晓龙、王祖均。全国团体标准信息平台T/ZNZ 06520211庚村阳桃生产技术规范1范围本文件规定了庚村阳桃生产的园地选择和规划、苗木质量、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等技术要求。本文件适用于庚村阳桃的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其
3、中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095环境空气质量标准GB 5084农田灌溉水质标准GB 15618土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 496肥料合理使用准则 通则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1庚村阳桃 Gengcunyangtao采用系统选育的方法，从湖州红肉桃种质资源中筛选出的早熟、红肉、离核、脆甜的地方特色良种。4园地的选择和规划4.1园地选择4.1.1产地环境远离污染源。环境空气质量应符合GB 3095的规定。灌溉水质应
4、符合GB 5084的规定。土壤环境质量应符合GB 15618的规定。4.1.2土壤条件土壤质地以排水良好、土层深厚的砂壤土为宜，pH值以5.57.0为宜。地下水位宜在1 m以下。4.2园地规划全国团体标准信息平台T/ZNZ 065202124.2.1园地规划包括：划分小区、设置道路及排灌系统等。4.2.2平地及缓坡地，栽植行为南北向；山地、丘陵地，行向应按等高位置确定；坡度大于 25不宜栽植。4.2.3基地设有蓄水池和滴灌设施，有条件的基地实行水肥一体化管理。5苗木质量选用苗高80 cm以上、嫁接口5 cm以上且直径大于1 cm的嫁接苗，砧木以毛桃为宜。栽植前修剪苗木根部。6栽植6.1栽植时间
5、秋季落叶后至次年春季桃树萌芽前均可栽植，以冬栽为宜。6.2栽植密度栽植密度应根据园地的立体条件（包括气候、土壤和地势等）、整形修剪方式和管理水平等而定，一般行距为5 m左右，株距为2 m4 m，每667 m2（亩）栽33株66株。6.3栽植方法6.3.1定植前 1 个月开沟起垄，确定宽度 1 m 的定植带，将表土与发酵好的粪肥混匀添加在定植带上，起垄，高度 40 cm60 cm，每亩施基肥 3 000 kg5 000 kg。挖定植穴，大小以 30 cm50 cm 为宜。保持垄间排水通畅。6.3.2定植时，将根系受伤部分剪平，用 1硫酸铜液浸 5 min 后再放到 2石灰液中浸 2 min 进行
6、消毒为宜。将根系舒展开，苗木扶正，嫁接口露出地面，朝南方向，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土充分密接；栽植深度以根颈部略高出地面为宜；栽后及时灌透水。7土肥水管理7.1土壤管理7.1.1深翻改土建园时全园深翻，以后每隔3年在10月份进行深翻扩穴，在栽植穴（栽植带）外挖环状沟或平行沟，沟宽30 cm，深30 cm45 cm。树盘翻耕深度10 cm20 cm。土壤与有机肥混匀时回填，后灌水。7.1.2中耕每年宜进行1次2次中耕操作，中耕深度5 cm10 cm，疏松土壤，除去恶性杂草，勿伤新根。7.1.3覆草和埋草可用秸秆、稻草等覆盖在树盘上，厚度10 cm15 cm，上面压少量土。7.1.4
7、生草栽培全国团体标准信息平台T/ZNZ 06520213桃园的间作作物应选择与桃树无共性病虫害的浅根、矮杆植物，以豆科植物和禾本科植物为宜。提倡实行生草栽培，如白三叶、紫花苜蓿、黑麦草等。适时刈割翻埋于土壤或覆盖于树盘。树盘周边50 cm内，不宜生草。7.2肥料管理7.2.1原则按照 NY/T 496规定执行。所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响，应采用经过农业行政主管部门登记或免于登记的肥料。提倡根据土壤和叶片的营养分析进行配方施肥和平衡施肥。7.2.2施肥方法和数量7.2.2.1基肥秋季施基肥，施肥量占全年的 7080，以有机肥为主，成林桃园每亩施腐熟厩肥 1000 kg200
8、0kg 或菜籽饼 200 kg300 kg，过磷酸钙 50 kg。施肥方法为沟施，在树冠外源挖放射状沟、环状沟或平行沟，沟深 30 cm45 cm，肥和土充分混合后施入。7.2.2.2芽前肥以氮肥为主，辅以硼肥，宜在2月中下旬施入，平均每亩施尿素10 kg。7.2.2.3壮果肥以钾肥为主，宜在 5 月下旬亩施高钾型复合肥 30 kg，树势弱、结果多的桃树宜适当增施壮果肥。7.2.2.4采后肥果实采收后，结果多、养分消耗大的弱树每亩追施尿素10 kg。7.2.2.5叶面追肥叶面喷肥仅作为营养补充，以0.20.3的磷酸二氢钾为宜。7.3水分管理7.3.1灌溉芽萌动期、果实迅速膨大期和落叶后应及时灌
9、水。宜采用滴灌方式在早晚进行。7.3.2开沟排水在建园时，根据栽植模式和株行距规划，设置排水系统，围沟深1 m，条沟深60 cm80 cm。在多雨季节保持沟渠畅通，及时排水，做到雨后无积水。8整形修剪8.1主要树形8.1.1两主枝开心形干高40 cm50 cm，两主枝夹角成5060，主枝上着生结果枝组或直接培养结果枝。全国团体标准信息平台T/ZNZ 065202148.1.2三主枝开心形干高 40 cm50 cm，选留三个主枝，在主干上分布错落有致；主枝分枝夹角成 4060；每个主枝配置 2 个3 个副主枝，呈顺向排列，副主枝开张角度约为 60，同时在主枝和副主枝上配置侧枝和结果枝组。8.2两
10、主枝开心型修剪8.2.1主枝的培养萌芽后将主干下部距地面 20 cm 以内的芽全部抹掉，主干上部 20 cm 以内的整形带中至少有 2 个方向不同的健壮芽。当新梢长至 50 cm 左右时，选留 2 个方向相反、伸向行间、生长势相近、发育良好的邻近主枝，选出的两个主枝上下错开 10 cm15 cm，立杆绑缚，杆的立向要伸向行间，两主枝夹角约为 60，其它新梢摘心控制。1 个月后再对主枝进行一次绑缚，同时对主枝上的直立副梢摘心。定干后选用粗壮的新梢，培养第一主枝，第二主枝选原主干延长枝，拉伸倾斜约 30为宜。8.2.2结果枝的培养以保留长、中果枝为主，去弱留强，疏去细弱枝，20 cm 以内不应有
11、2 个平行的长果枝，2 年生枝上的果枝回缩至强枝部位。根据产量确定留枝量，可按每长枝 3 个4 个果为宜。8.3三主枝开心型修剪8.3.1主枝的培养定植后第1年，在4月5月选择长势较强、方位角较好的三个新梢作为主枝培养，其余新梢剪掉。冬季修剪时，主枝延长枝的剪留长度一般不超过50 cm，若长势较强，可留100 cm左右。8.3.2副主枝的培养定植后，在距主干50 cm60 cm处选侧生强枝，进行开角。冬季修剪时应轻剪长放，并及时回缩生长势弱的副主枝，注意副主枝的高度应低于主枝，保持从属关系。8.3.3结果枝组的培养在主枝和副主枝上，选留位置适当的背上枝、两侧枝，采用多次短截、摘心或先放后缩的方
12、法培养结果枝组，同侧间隔 30 cm50 cm 配置 1 个结果枝组。9花果管理9.1疏花疏果9.1.1原则根据品种特点和果实成熟期，通过整形修剪、疏花疏果等措施调节产量，一般桃的产量保持在500kg/667 m2750 kg/667 m2为宜。9.1.2时期疏花在大蕾期进行，重视疏花，减少疏果工作量。疏果分 2 次进行。第 1 次在花后 25 d30 d（4月底 5 月初），长果枝留 6 个10 个果，中果枝留 4 个5 个果，短果枝留 2 个3 个果。第 2 次在生全国团体标准信息平台T/ZNZ 06520215理性落果之后，也称定果，在套袋前（5 月中下旬），长果枝和徒长性结果枝留 3
13、个5 个果，或每隔20 cm 留 1 个果，在枝条中部；中果枝留 1 个2 个果，短果枝留 1 个果或不留果。根据树势、肥水条件以及天气等因素灵活掌握疏果的时期和留果量，一般每株留 200 个250 个质量约为 100 g 的果实。9.1.3方法具体步骤为先里后外，先上后下；疏果首先疏除小果、双果、畸形果、病虫果；其次是朝天果、无叶果枝上的果。9.2果实套袋9.2.1套袋时期和方法在定果后宜及时套袋。套袋顺序应遵循先里后外、先上后下的原则。套袋前应喷杀菌剂和杀虫剂各1次。9.2.2解袋解袋一般宜在果实成熟前7 d10 d进行；解袋前，先将底部打开，逐渐将袋去除。在雨水集中地区，果实成熟前不能摘
14、袋。10病虫害防治10.1主要病虫害主要病害有细菌性穿孔病、流胶病、褐腐病、褐斑穿孔病、疮痂病、炭疽病等。主要虫害有蚜虫、桃蛀螟、梨小食心虫、红颈天牛和刺蛾等。10.2防治原则积极贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。以农业防治和物理防治为基础，提倡生物防治，科学使用化学防治技术，按标签使用。10.3农业防治冬季清园，减少果园病原菌基数和越冬虫源；合理修剪，保持树冠通风透光良好；合理负载、科学施肥，保持树体健壮；及时摘除病虫枝；雨后及时排水，采用地面覆膜、地布覆盖等方式降低果园湿度。10.4物理防治根据病虫害生物学特性，采取色板、糖醋液、杀虫灯、性信息素等方法诱杀害虫。10.5生物防治保护瓢虫
15、、草蛉、捕食螨等天敌；采用“以菌治虫，以菌治菌”的方法，用苏云金杆菌、金龟子绿僵菌、白僵菌、多粘类芽孢杆菌等生物农药防治病虫害。10.6化学防治10.6.1病害防治主要病害防治农药使用方法参见附录A中的表A.1。全国团体标准信息平台T/ZNZ 0652021610.6.2害虫防治主要害虫防治农药使用方法参见附录 A 中的表 A.2。11果实采收综合根据果实成熟度、市场需求和运输等条件，确定采收时期。采收时应按照由外向内、由上向下的顺序分批采摘，并注意轻拿轻放，避免机械损伤。装箱时做好分级包装及贮运工作。全国团体标准信息平台T/ZNZ 06520217附录A（资料性）主要病虫害防治农药使用方法A
16、.1庚村阳桃主要病害防治农药使用方法见表A.1。表 A.1主要病害防治农药使用方法病害名称防治时期药剂和用药量越冬期病源萌芽前一周内1.5 波美度石硫合剂2.45石硫合剂晶体 30 倍液流胶病12 月1 月冬季休眠期5 波美度石硫合剂在萌芽期、初花期、果实膨大期50 亿 CFU/g 多粘类芽孢杆菌可湿性粉剂 1000 倍液1500 倍液，灌根和涂抹树干处理细菌性穿孔病发病初期1.20噻唑锌悬浮剂 300 倍液500 倍液，喷雾2.45春雷喹啉铜悬浮剂 2000 倍液3000 倍液，喷雾3.40戊唑噻唑锌悬浮剂 800 倍液1200 倍液，喷雾褐腐病谢花后或套袋前1.80硫磺水分散粒剂500倍液1000倍，喷雾2.38唑醚啶酰菌水分散粒剂1500倍液2000倍，喷雾3.10小檗碱盐酸盐可湿性粉剂800倍液1000倍液，喷雾褐斑穿孔病发病前或发病初期1.60唑醚代森联水分散粒剂1000倍液2000倍，喷雾2.325 g/L 苯甲嘧菌酯悬浮剂 1500 倍液2000 倍，喷雾3.20春雷霉素水分散粒剂2000倍液3000倍，喷雾疮痂病谢花后15 d30 d1.60唑醚代森联水分散粒剂 100
