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TSDYX 3-2021 生猪全链条追溯技术规范.pdf

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资源描述

1、ICS 67.120.10CCS X 222021-4-8 发布2021-4-15 实施佛山市顺德区饮食协会发 布T/SDYX 32021团体标准生猪全链条追溯技术规范Technical specification for pig whole chain traceability全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/SDYX 32021I目次目次.I前言.II生猪全链条追溯技术规范.11 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.14 追溯编码与标识.35 追溯数据.46 追溯数据的记录、保存和共享.6附录A(资料性附录)生猪供应链流程.7附录B(资料性附录)追溯标签示例.8B.3

2、供应链中参与方的标识示例.8全国团体标准信息平台T/SDYX 32021II前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规则起草。本标准由佛山市顺德区市场监督管理局提出。本标准由佛山市顺德区饮食协会归口并解释。本标准起草单位:广东产品质量监督检验研究院、佛山市顺德区农业农村局、佛山市顺德区市场监督管理局容桂市场监督管理所、佛山市食品安全学会、中国物品编码中心、佛山市顺德区德容食品有限公司、佛山市顺德区德为食品有限公司、上海仪电溯源科技有限公司、佛山市顺德区乐从镇澎顺物业租赁部、佛山市炜烨物业管理有限公司乐从分公司、佛山惠众盈利商业服务有限公司、佛

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15、服务部、星槎村民委员会。本标准主要起草人:刘辉、孔繁昌、梁兆熙、谢顺歆、朱天武、李耀新、麦冬梅、伍文通、梁鹤龄、董华强、贾建华、吴新敏、杨淑娴、周颍瑶、卢远森、何锡辉、罗韵珊、黄跃伟、梁培坚、谭伟洪、冯添霖、林梓锋、黄祥根、何德杰、何健勇。全国团体标准信息平台T/SDYX 320211生猪全链条追溯技术规范1范围本标准规定了生猪全链条追溯技术规范的术语与定义、追溯编码与标识、追溯数据、信息的记录、保存和共享。本标准适用于生猪供应链上的各参与方2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件的应用是必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的

16、引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 12904 商品条码 零售商品编码与条码表示GB/T 12905 条码术语GB 14934 食品安全国家标准 消毒餐(饮)具GB/T 15425 商品条码 128条码GB/T 16828 商品条码 参与方位置编码与条码表示GB/T 16830 商品条码 储运包装商品编码与条码表示GB/T 16986 商品条码 应用标识符GB/T 22000 食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求GB/T 22005 饲料和食品链的可追溯性 体系设计与实施的通用原则和基本要求GB/Z 25008 饲料和食品链的可追溯性 体系设计与实施指南GBT 33993-2017商品二维码GB/T 38154-2019 重要产品追溯核心元数据GB/T 38155-2019 重要产品追溯 追溯术语3术语和定义GB/T 38155界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了方便使用,以下重复列出了GB/T38155中的某些术语和定义。3.1 追溯 traceability通过记录和标识,追踪和溯源客体的历史、应用情况或所处位置的活动。注:追溯包括追踪和溯源。全国

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