1、ICS 67.120.30 B 52 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 12062010 无公害克氏原螯虾、鳜鱼混养技术操作规程Technical Operating Rules for Mixed Culture of Non-environmental Pollution Procambarus Clarkii and Mandarin Fish 2010-07-09 发布 2010-08-09 实施安徽省质量技术监督局 发 布DB34/T 12062010 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由安徽省农业委员会渔业局提出。本标准由安徽省农业标
2、准化技术委员会归口。本标准由安徽省农业科学院水产研究所起草。本标准主要起草人：丁凤琴、宋光同、王微、杨万友、檀基良。DB34/T 12062010 1 无公害克氏原螯虾、鳜鱼混养技术操作规程 1 范围 本标准规定了无公害克氏原螯虾（Procambarus clarkii，以下简称小龙虾）、鳜鱼混养的池塘条件、虾种投放、鳜鱼鱼种投放、配套饵料鱼、饲料投喂、疾病防治、水质调节、适时捕捞等技术要求。本标准适用于池塘无公害小龙虾、鳜鱼混养。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）
3、适用于本文件。GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 公害食品 渔用配合饵料安全限量 DB34/T 1204-2010 克氏原螯虾亲本选育技术操作规程 3 池塘条件 3.1 池塘 池塘长方形，东西走向，面积 6670 m210005 m2，坡比 1:（2.53）,塘深 2.5 m3 m，土质以粘壤土为好，底泥厚 10 cm15 cm，周边无高大树木及建筑物，环境符合 GB/T 18407.4 的规定。3.2 防逃设施 防逃材料与设置同 DB34/T 1204-
4、2010。3.3 水质 水源充足、无污染、排灌方便，养殖用水应符合 NY 5051 与 GB/T 18407.4 的规定。3.4 消毒 每年清明前后，用生石灰进行彻底清塘消毒，消毒方式同 DB34/T 1204-2010。3.5 施肥 施肥方法同 DB34/T 1204-2010。3.6 移植水草 水草种类、搭配及设置同 DB34/T 1204-2010。水草面积占总水面的 2030。并在池塘底部多处设置碎网片、瓦片等供小龙虾栖息。DB34/T 12062010 2 3.7 增氧设备 每 6670 m2 的池塘配备 3 kw 叶轮式或水车式增氧机一台。4 虾种与鳜鱼鱼种选购 4.1 虾种与鳜鱼
5、种来源地 虾种为当年繁育的虾种，以池塘人工繁育的虾种为宜，或购自省级克氏原螯虾良种繁育中心，野外水域捕捞的虾种慎用。鳜鱼种购自省级以上水产良种场。4.2 选购时间 4 月中下旬，选购虾种；6 月中下旬，选购鳜鱼种。4.3 质量 虾种色泽光亮、活力强、附肢齐全、无病无伤，体长 3 cm/尾5 cm/尾，体重 2.5 g/尾4 g/尾。鳜鱼种体格健壮、性情活泼、无疫病，体长 8 cm/尾10 cm/尾，体重 4 g/尾5 g/尾。4.4 运输 4.4.1 虾种运输 以夜间或清晨温度较低时装运为宜，要求随捕随运，运输工具与包装方法同 DB34/T 1204-2010，运输时间控制在 1 h 内。4.
6、4.2 鳜鱼种运输 鱼篓充氧运输，鱼篓规格 2m2m1m，每篓装鱼种 2000 尾3000 尾，途中及时清除粘液、沉淀物及死鱼，运输时间控制在 10 h 内。5 苗种投放 5.1 温差控制 虾种温差控制同 DB34/T 1204-2010 克氏原螯虾亲本选育技术操作规程；鳜鱼鱼种运至养殖池塘后，首先测量鱼篓与养殖池的水温，并通过排掉部分运输水，加入等量池塘水，如此重复 2 次3 次，温差控制在 2 内。5.2 消毒 鳜鱼鱼种用 3的食盐水浸浴 15 min20 min。5.3 投放 5.3.1 虾种投放 将虾种倒在池塘斜坡上，让其自行爬入水中，每 667 m2 投放 5000 尾6000 尾。
7、5.3.2 饵料鱼的投放 DB34/T 12062010 3 5 月上旬，每 667 m2 投放鲢、鳙、鲫等鱼苗 40 万尾50 万尾，前期投喂豆浆，随着饵料鱼的生长，逐渐转为粉状饲料，培育饵料鱼，作为鳜鱼饵料。5.3.3 鳜鱼种投放 每 667 m2 投放鳜鱼鱼种 300 尾400 尾。6 饲料投喂 6.1 小龙虾投喂 饲料质量应符合 NY 5072 的规定。虾种投放后，投喂豆粕、麦麸、米糠、豆渣、面粉等植物性混合团状饲料，并搭配一定量清洗并经加工的小杂鱼、螺蛳肉、畜禽内脏等动物性饲料，日投饲率为 58，每天日落后投喂1次。沿着池塘的四周浅水区域多点、定点投喂。6.2 鳜鱼投喂 配套专池培育
8、饵料鱼，鳜鱼养殖池与饵料鱼培育池面积比例为 1：23；同时观察池塘中饵料鱼的数量，若发现鳜鱼顺池塘边，并浮出水面捕食饵料鱼时，需及时补充饵料鱼，规格为鳜鱼规格的 3040；7、8、9 月份是鳜鱼摄食和生长的旺季，每 2 d3 d 按鳜鱼的吃食情况适量补充一次饵料鱼，每次每 667 m2 补充饵料鱼 2000 尾3000 尾；10 月份以后，每 3 d5 d 补充一次饵料鱼，投喂量为塘内鳜鱼总重量的 3040。7 水质调节 鳜鱼对池塘水质要求较高，一般夏季每 7 d 换水一次新鲜水，秋季每 15 d 换水一次，每次换水40 cm50 cm；高温季节，需要适时开启增氧机，一般晴天中午开 2 h3
9、h，天气闷热，下半夜开机直至日出，傍晚不开，浮头早开；每 15 d20 d 泼洒一次生石灰，用量为 5 kg/667 m210 kg/667m2；保持水体溶解氧在 5 mg/L，透明度在 40 cm，pH 值在 78。8 疾病防治 坚持预防为主，防治结合的原则，防治用药应符合 NY 5071 要求。8.1 预防 养殖期间，严格鱼种与饵料鱼消毒后入塘，夏季养殖期间，每个月施放一次 EM 菌液，667 m2 用量1000 mL；每月定期泼洒一次聚维酮碘溶液（有效碘 10）预防细菌性疾病，每 m3 水体使用量 0.45 mL0.75 mL。8.2 常见疾病防治 8.2.1 纤毛虫病 经过一段时间的养殖，小龙虾易发纤毛虫病，防治方法同 DB34/T 1204-2010。8.2.2 指环虫病 鳜鱼易发指环虫病，病鱼鳃部张开，鳃盖浮肿，鳃丝暗灰色，粘液增多，游动迟缓。防治方法：DB34/T 12062010 4 1)预防：10 g/m3 的高锰酸钾浸泡鱼种 10 min15 min；2)治疗：全池均匀泼洒指环净（甲苯咪唑类渔药），每 667 m2 水深 1 m 使用指环净 67 g100 g,具体使用方法严格按照渔药使用说明。9 适时捕捞 7 月上旬，开始用虾笼捕捞商品小龙虾，捕大留小，及时上市，9 月中下旬捕捞完毕，12 月份以后，用成鱼网结合干塘捕捞商品鳜鱼及剩余的饵料鱼。_
