1、00河 北 省 地 方 标 准食品添加剂 1 型复合疏松剂D B I;，一，11 9 9 1 一0 2-2 8 发布1 9 9 1 一9 1 一O 1 实施河北省标准计量局发布河 北 省 地 方 标 准*A 加荆 i n 复合琉松荆D B 1 3/9 9 11 主月内容句 通用稚圈 *你.祝定了*昌排加荆I 组妞合龙松荆的技*要*、试脸方法、检拉拐侧及包魏。标 容、最.和贮 奋够内 容。本标.通用于以.胜组幼、班咬相钾为主要耳料，盆合而成的*116加荆I 组复合嘴松刘，忽引 用 标准 G a l 皿 8 7*昌 价加 荆 砚 傲级 抽 湘1 8 9 5*报加 荆 硫破 相 钾 动忽，.食昌添加
2、荆位用卫生标准 G B 8 4 5 0 食品 栩加 荆中 神的 衬定方 法 G B 8 4 5 1 食品 添加刘中盆金属限里的侧定方法3 技术要求3.1 耳料要求3.1.1敬咬 纽 钠 应铃 合G B 1 8 8?食品 添加 荆 破徽 级 钠 的要求。3.1.2碗吸侣钾 应特省 闷 3 1 8 9 5 食品报加荆碗酸 铂钾的要求。3.含外 劝共 求 外 班 为白 色 可 拢 动 性 粉 末。，.3理 化和卫 生 要求 组化和卫生耍求见表1。表1 项目加热 减t，.短口发时间，c o lt成f,“要 求砷，m g/k g盆金月(以P 计)，m g/k g 忍.0 Z J4 试脸方法4.1外观检脸
3、 将;t 禅显于干操、洁净的广口 瓶中，用内砚月寮。心.2 加热减盆 称 取5 9 试祥(精确至 0.0 0 0 2 9),且于 已 值f 的10 5 0 X 3 二 称 盆 肠中，放 入l 0 5 ic抓 箱中 并 打 开 称 且 舰.，干 操 3 0,1 雌出，放 入 千 操 钾 中 3 0 2 1 哺，裸 盆，按 下 沈 计 算 加 娜往.祠北省标准计皿月1 9 9 1 一 0 Z 一2 8 批准万”!一 侣 一 1 实雄D 8 1 3/9 一，1 加执减盆%4.3 最短醒发时间干操前试样城f一 干操后试祥成t千澡前试祥质tX 1 0 0 称 取 5 9 试 样(精 确 至:1 9),1
4、 5 9 食 盆。与 面 粉。.5 k 9(精 确 至。.1 k 9)棍 合 均 匀，放 入容.中并加).浪水3 0 0 9 充分拌合和探挂后，将少最植物油涂于面团，放置1 5 m i n，开始按一般油攀耗乍 方法的操作，制成易膨 松程度，色泽、口 味均不得低于 传统方法的翎品。4.魂 二载化碳生成里 称取样品5 9(精确至0.0 1 9)且于已恒重的200 m i 烧杯中，加1,4 0 s 水，众沸并 燕发至千，放入干操器中3 0 m i n 后称重，按下式计算二教化碳生成量.二氧化 破生成盈，二砷试样质纽一 燕干后生成物质量试样成量X 1 0 05S.5.5.5.5.5.5.按G B 0
5、4 5 0 中的“神斑法”进行。重 金 属(以 P b 计)按G B 0 4 5 1 进行。检验规则 出厂检睦.旦 产品出厂前由生产厂的检-1部门依据本标准检脸，合 格后方可出厂。，2 出厂检脸项目 为.外观、加热减t、最短健发时间、二级化破生成址。型式枪睦.、心夕.;月性月口.三.二.J.2.12。23塑式位1 r 包挤谈术耍求中F -邹指标。型式检验至少半年进行一次。在更改，要原料和关.工艺时，也应进行纽式检脸。取样方法 以本厂每天生产的产品为一批。从每批产品中按5 m 选取试禅，用双祥T具仲入包袭容 器的3/4 处 采 样。每批 样品 的 总重 里不 得少 于2 0 0 9,平均 分软
6、于两 个清 洁，千 热的 具 塞瓶内，贴以 标签，注明 产品 名 称.批号及 取 样日 期。一 瓶用以 位脸，一瓶密 封 保存以 备 仲 裁。5.4 判定规则5.4.1在 检 睦中 如 有一 项指 标 不符 合本 标 谁要求，则盆 新加 倍 取 样进 行检 脸。若 检 脸结果仍不符合本标准要求，则该批产品到定为不合格昌。5.4-2供 需双方 对 检致 结果 有争 议时，由 法 定娜 门 进 行仲裁。标忘、包装、贮存和运翰.1标本 外包 装 上 p有 牢固 标志，包 括.产品 名 称、厂 名、商 标，产品 挣盆、生产日 绷、批号。俄 包装 .y:r:印育，产品 名 称、生 产厂 名、厂 址、商 标。产品 净童，生 产日 期、批 号、使用范M、w-方法、保存期，并标明“食品 添加剂”字样。D B 1 3/4 一，1.2 包较 外包软用纸箱包较，内包软用铃合有关t昌卫生规定的塑料袋包装。.3贮 存 产品在常沮下贮存，成昌 库应通风干操。成品堆放时应离地l o c.以上，不得与有毒物品砚存。产品 保存期二年。.4 运输 运翰过程中 应防止雨淋、日 硒，应小心轻放，禁止与有毒物品 混装。附加说明.本标准由河北有石油化工厅提出本标准由河北右军区石家庄化工厂负贵 起.本标准主耍起草人.杜称宽、加玉竹、刘江 潇
