1、 DB34 安徽省地方标准DB34/T 5132005无公害商品青虾池塘双季 养殖技术操作规程 2005-05-09 发布 2005-05-09 实施安徽省质量技术监督局 发布DB34/T 513-2005 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 池塘条件.1 5 放苗前的准备.1 6 苗种放养.2 7 饲养管理.2 8 病害防治.3 9 捕捞.4 DB34/T 513-2005 II 前 言 青虾，学名日本沼虾（Macrobrachium nipponnensic），又名河虾。为规范无公害商品青虾池塘双季养殖技术，特制定本标准。本标准由安徽省农业
2、委员会渔业局提出。本标准起草单位：安徽省水产技术推广总站。本标准归口单位：安徽省农业标准化委员会。本标准起草人：董星宇、奚业文、孙德祥。本标准2005年5月9日首次发布 DB34/T 513-2005 1 无公害商品青虾池塘双季养殖技术操作规程 1 范围 本标准规定了青虾无公害双季养殖的池塘条件、放苗前准备、苗种放养、饲养管理和病害防治等技术要求。本标准适用于无公害商品青虾池塘双季养殖生产。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用
3、这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 术语和定义 双季青虾养殖，即一年养两季青虾。第一季（春季）2月6月；第二季（夏季）7月11月。4 池塘条件 4.1 水源与水质 水源充足，进排水方便，水质良好无污染，溶解氧5 mg/l,PH值77.5,符合NY 5051 要求。4.2 池塘环境 池塘为长方形，东西走向，长宽比为231。池底平坦略向出水口倾斜，淤泥深不超过10 cm。塘埂不渗漏，池埂坡比为1:2.51:3。4.3 面积
4、与水深 适宜面积2000 m23000 m2，塘深2 m,水深1.2 m1.5 m。4.4 过滤与防逃 各虾池独立排灌，进水口用40目和60目两道筛绢网进行过滤，以防止野杂鱼及其受精卵进入虾池；排水口安装密眼网。4.5 增氧设备 池塘面积每2000 m23000 m2配备一台1.5千瓦的增氧机。5 放苗前的准备 5.1 清淤整池 放苗前，排干池水，使池底充分曝晒，清除塘底过多淤泥，除去杂草，修整堤埂及进排水渠道。5.2 消毒除害 5.2.1 干法清塘 每667 m2用75 kg生石灰清塘。5.2.2 带水清塘 DB34/T 513-2005 2 每667 m2 水深1 m用150 kg生石灰或
5、15 kg漂白粉清塘消毒。5.3 进水施肥 放苗前7 d10 d进水0.5 m，视池水肥瘦，每667 m2施经发酵的有机肥150 kg250 kg，或复合肥30 kg,培育虾苗的适口饵料。5.4 种植水草 在离池塘边1 m的浅水区沿虾塘四周栽植水花生、空心菜等水生植物，可用尼龙绳和细竹杆固定形成水草带，与池埂平行。草带宽1.0 m,面积占池塘水面的30%左右。水草在移入前用10 ppm漂白粉或20 ppm石灰水消毒。5.5 设置网片 用10目33目的无节夏花网片，用毛竹架固定，按屋架形设在塘中间。网片距水面20 cm40 cm，坡度1520，以便青虾上下爬行。长度因池而定，一般3000 m2左
6、右池塘设2排，占池塘总面积的25左右。6 苗种放养 6.1 春季 23月份，放养规格为1000尾/kg2000尾/kg的隔年青虾苗种，每667m2 放3万尾4万尾。6.2 夏季 78月份，放养规格为4000尾/kg6000尾/kg的当年青虾苗种，每667m2 放5万尾6万尾。6.3 放养要求 6.3.1 要求放入同一池中的虾苗规格整齐、体质健壮，无病无伤，肢体完整，一次放足。6.3.2 放养时间应选择晴天的清晨或傍晚。6.3.3 放苗应带水作业，动作要轻，不能堆压。6.4 鱼类搭养 虾苗放养15 d后，每667m2春季虾池中套养规格为15 cm的鲢鳙鱼种100尾300尾，秋季虾池中套养鲢鳙夏花
7、1000尾1500尾。7 饲养管理 7.1 饲料投喂 7.1.1 质量要求 采用优质全价颗粒配合饲料，粗蛋白含量35%以上，颗粒均匀一致，粉末少，气味纯正无异味，水中稳定性大于2 h。饲料要求符合NY 5072规定。7.1.2 投喂时间 一日两次，上午89点，投喂量占日投饵量的30%；下午56点，投喂量占日投饵量的70%。7.1.3 投饲量 青虾饲养期间各月配合饲料日投饲量参见表1。实际投饲量应结合天气、水质、水温、摄食及蜕壳情况灵活掌握，适当增减，一般每次投喂量以2 h吃完为宜。表1 青虾饲养期间各月配合饲料日投饲率 月 份 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 日投饲率%1.52
8、23 34 45 5 5 5 54 43 2 7.1.4 投喂方法 做到定位、定时、定质、定量，将饲料均匀地投放在池塘内网片和池塘四周浅滩处。7.2 水质管理 DB34/T 513-2005 3 7.2.1 适时追肥 采取“肥两头，清中间”。“肥两头”是指春季和晚秋水质稍肥，水体透明度控制在25 cm30 cm；“清中间”是指夏季高温季节要水质清爽，水体透明度控制在35 cm40 cm。根据水质透明度变化，适时追肥，一般每隔10 d15 d,每667 m2施腐熟的有机肥50 kg100 kg。7.2.2 注换新水 养殖前期不换水，每7 d10 d加注新水1次，每次10 cm20 cm；春末夏初
9、，每15 d20 d注换水1次；夏季高温每周换水1次。每次换水量为15 cm20 cm。先排底层老水，再加新水。7.2.3 池塘水位 春秋两季水深保持在0.8 m1 m，夏冬两季水深保持在1.0 m1.5 m。7.2.4 调节水体 pH 值 每隔15 d20 d,生石灰化浆全池泼洒，每667 m2用量为10 kg20 kg。保持池水pH在7.08.5。7.2.5 施用有益微生物制剂 虾苗放养前2 d3 d，施用有益微生物制剂（如光合细菌、EM菌等，按产品说明施用），以后每隔10 d15 d施一次。忌与生石灰和漂白粉同时使用。7.3 日常管理 7.3.1 巡塘 每天早、晚各巡塘1次，观察水色变化
10、、虾活动和摄食情况；检查塘基有无渗漏，防逃设施是否完好。7.3.2 增氧 生长期间，一般每天凌晨和中午各开增氧机1次，每次1.0 h2.0 h；雨天或气压低时，延长开机时间。8 病害防治 8.1 防治原则 坚持“预防为主，防治结合”的原则。防治药物使用符合NY 5071要求。8.2 常见虾病防治 常见病害及防治见表2。表2 常见病害及防治 病 名 病 因 病 症 预 防 治 疗 固 着 类 纤毛虫病 纤毛纲的钟形虫、聚缩虫、累枝虫等。病虾体表、鳃、附肢等表面附着有淡黄色棉絮状物。勤换水，保持水质清新。用1 mg/L3 mgL硫酸锌全池泼洒；用1 mgL高锰酸钾全池泼洒。烂鳃病 主要由嗜水气单胞
11、菌等细菌引起。青虾鳃部颜色先变成红色，再逐步生成黑色斑点，鳃丝残缺破损、溃疡，病虾因呼吸困难窒息而死。苗种下塘时用23的食盐水浸泡1530分钟；每半月泼洒一次生石灰或漂白粉，交替使用。生石灰每亩用量8 kg10 kg，漂白粉每亩用量1 mgL1.5 mgL。溴氯海因0.3 mgL0.4 mgL全池泼洒，重症连用23次。红体病 由多种弧菌感染引起。躯体和附肢变红，有些青虾心区附近由透明青色变成桔红色，俗称红头病。同烂鳃病。用二氧化氯全池泼洒，用量：0.1 mg/L0.2 mg/L，严 重 时 0.3 mg L 0.6mg/L。水霉病 水霉 病虾体表附着有白色绵絮状物 用生石灰彻底清塘消毒；苗种在起捕、运输、放养时操作细致，谨防虾体受伤。福尔马林20 mgL25 mgL全池泼洒，24小时后换水，换水量一半以上。DB34/T 513-2005 4 9 捕捞 以轮捕为主。第一季青虾养殖，一般在5月份开始，到6月底集中捕捞；第二季青虾养殖，一般在年底开始，到春节前后集中捕捞。轮捕采用地龙和抄网，集中捕捞采用拖网。
