1、 ICS*.*备案号：团 体 标 准 T/TTSPHYXH T/TTSPHYXH 005-2022 天台黄茶栽培管理技术规程 Tiantai-huang Tea Cultivation and Management Technology Regulations 2022-12-10 发布 2022-12-25 实施 天台县天台县食品食品行业协会行业协会发布发布 全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/TTSPHYXH 005-2022 I 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发
2、布机构不承担识别专利的责任。本文件由天台县食品行业协会提出并归口。本文件起草单位：天台嘉图农业开发有限公司、天台县特产技术推广站。本文件主要起草人：许佳妮、金鑫、陈俊、叶欣欢、周金彪。全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/TTSPHYXH 005-2022 1 天台黄茶栽培管理技术规程 1 范围 本文件规定了天台黄茶栽培的环境要求、移栽、茶园建设、茶园耕作、茶园施肥和茶树修剪。本文件适用于天台黄茶的栽培管理。2 规范性引用文件 下列文件中内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修
3、改单）适用于本文件。NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 T/TTSPHYXH 011-2022 天台黄茶茶园高效施肥技术规程 T/TTSPHYXH 012-2022 天台黄茶生态茶园建设技术规范 3 环境要求 环境应符合 NY/T 391 的要求。适宜种植在年活动积温 3200以上，海拔 600m 以下，土层深度 80cm 以上，偏酸性（pH 值 5.06.0），阳光充足的区域。4 移栽 4.1 移栽时间 4.1.1 春季移栽宜在 2 月中旬至 3 月中旬。秋季移栽宜在 10 月中旬至 11 月下旬。4.1.2 宜在气温适中的雨期前移栽，种植后及时浇足定根水。4.2 种植规格 采用单行双
4、株种植方式，行距 120cm150cm，株距 25cm30cm，种植深度 8cm10cm。5 茶园建设 按 T/TTSPHYXH 012-2022 的规定执行 6 茶园耕作 6.1 浅耕 在茶树生长季进行，深度 10cm15cm；幼龄茶园宜每年 1 次2 次，成龄茶园宜每年 2 次4 次。6.2 深耕 宜在秋季茶园停止采摘后进行，深度 20cm30cm。幼龄茶园深耕应在茶树种植前进行，种后一年挖约 30cm深的基肥沟，沟应离开茶树 20cm30cm 以上；成龄茶园深耕应结合施基肥进行，宽度在 40cm 以内。7 茶园施肥 按 T/TTSHYXHP 011-2022 的规定执行。8 茶树修剪 8
5、.1 定型修剪 全国团体标准信息平台T/TTSPHYXH 005-2021 2 幼龄茶树应在茶苗移栽定植时用整枝剪在离地 12cm15cm 处进行定型修剪；在栽后第二年 3 月上旬用篱剪在离地 30cm35cm 或在上年剪口上提高 10cm15cm 处修剪；在定植后第三年春茶采摘后，用篱剪或修剪机在离地 45cm50cm 处修剪。8.2 轻修剪 成龄茶园可每年或隔年进行一次，春茶采摘后剪去冠面 3cm5cm 的枝叶。8.3 深修剪、重修剪和台刈 根据茶树的衰老情况，采取深修剪、重修剪和台刈等对茶树进行改造，其中深修剪深度为 10cm15cm，剪除冻害枝、病枯枝、鸡爪枝；重修剪深度为茶树的 1/2 或略多一些；台刈一般剪至离地面 510cm 处。全国团体标准信息平台
