1、 山东省淄博市地方标准DB3703DB 3703/T0352005无公害早春芸豆生产技术规程 2005-11-16 发布 2005-11-16 实施淄博市质量技术监督局 发布 DB3703/T 0352005 1 无公害早春芸豆生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害早春芸豆生产栽培管理技术、病虫害防治、贮存等技术规程。本标准适用于淄博市无公害早春芸豆生产。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期
2、的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 18406.1-2001 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 GB/T 18407.12001 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 DB 3703/0032005 无公害蔬菜生产 投入品使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 小拱棚 由采光和保温设施结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，在寒冷季节主要依靠太阳辐射能进行蔬菜生产的小拱圆形棚，其骨架常用竹、木建造而成，覆盖草苫等保温材料。4 产地环境 无公害早春芸豆适于生长在腐殖质多、土层深厚、排水良好的土壤。其产地环境质量应符合 GB/T 18407.12001农产品安全质量 无
3、公害蔬菜产地环境要求的规定。5 生产管理措施 本条款未规定的栽培措施按常规措施进行。5.1 种子 5.1.1 种子质量 要符合 DB 3703/0032005无公害蔬菜生产 投入品使用准则。5.1.2 品种选择 DB3703/T0352005 2 选用抗病品种。抗芸豆锈病的品种有九粒白、新秀 1 号、芸丰 1 号、紫秋豆（兼抗枯萎病）、秋抗 6 号（兼抗病毒病）；抗枯萎病的有丰收 1 号、青岛架豆、锦秋双季白、春风 2 号、4 号、秋抗 19 号；抗炭疽病的有早熟 14 号、芸丰 623、大白架 83A。大棚栽培的芸豆可选“绿丰”或“绿龙”、临选一号品种，其品种抗病、抗逆性强。为使早熟也可选梅
4、河“小青芸豆”，但产量稍低。5.1.3 拒绝使用转基因种子。5.2 播种 5.2.1 轮作方式 芸豆种植应采取与豆科作物、蔬菜轮作，轮作期为 3 年，以减轻枯萎病、根腐病、炭疽病等病的发生。5.2.2 合理施用基肥 芸豆施肥应采用平衡施肥法，一般每生产 1000kg 芸豆需吸收 N 素 3.37kg、P2O52.2kg、K2O5.93kg。根据需肥规律，芸豆在种植前每 667m2施腐熟的优质圈肥 34m3、过磷酸钙 3050kg、硫酸钾 510kg；或在施足有机肥的基础上施用三元复合肥（151515）2030kg。投入的肥料应符合 DB 3703/0032005无公害蔬菜生产 投入品使用准则。
5、5.2.3 种子处理 防治芸豆炭疽病、枯萎病可用 50%多菌灵可湿性粉剂拌种，用量为种子重量的 0.5%或用 40%多硫悬浮剂 50 倍液浸种 23 小时或 40%福尔马林 300 倍液浸种 4 小时再用清水冲洗干净后播种。5.2.4 种植方式 早春芸豆采用起垄栽培的方式，要注意控制温湿度，通风散湿，减少叶面沾露时间。5.2.5 种植 早春拱棚栽培要在播种前 20 天进行扣膜提温，行距掌握在 45cm，穴距 25cm，每穴23 粒、播深 34cm，每 667m2用种量 34kg。5.3 苗期管理 苗期管理要采取薄膜覆盖，提高土壤温度，保证第一对真叶健全。幼苗期需水较少，因此播种前浇足水后一般不
6、再浇水。当芸豆开始伸蔓时，早春栽培的芸豆要注意白天通风，夜晚盖好防冻，4 月中、下旬终霜期已过，通过一段时间的揭棚炼苗、当幼苗具有抵抗能力时，可完全揭去棚膜，随后扎大架，同时视苗情进行追肥。5.4 中期及结荚期管理 5.4.1 开花前管理 从芸豆团棵到现蕾约 1015 天，至初花期为甩蔓期结束的重要标志，管理上要人工辅助将蔓缠绕到架上，以防茎蔓相互缠绕，待接近开花时适当控制浇水，等豆荚座住后浇水，尽量做到“浇荚不浇花”，以免初荚座不住，植株旺长，导致落花落荚。5.4.2 开花后管理 从开花结荚至采收结束，为开花结荚期，一般为 5070 天。此期植株营养生长与生殖生长并进，肥水需求量加大，嫩荚座
7、住后，应结合浇水冲施二铵和尿素，一般每 667m2DB3703/T 0352005 3 施 1015kg，每采收完 12 次，随水追肥一次。追肥时要化肥与腐熟粪肥交替使用，并注意磷肥、钾肥的配合使用，以使植株保持旺盛生长，促进不断结荚，保证采收期获得高产。5.5 采收 采收要及时，一方面保证商品豆荚品质，另一方面可使营养尽量供应幼荚，提高开花结荚率获得丰产。采收的标准是当荚长至其品种长度，因品种不同颜色青绿或绿白，粒微鼓荚顺直且质脆时及时采收。5.6 病虫害防治 5.6.1 病虫害的种类 芸豆的主要病害有：锈病、细菌性疫病、炭疽病、灰霉病、枯萎病、根腐病、线虫病等；虫害主要有美洲斑潜蝇、白粉虱
8、、蚜虫、叶螨等。5.6.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的无害化防治原则。5.6.3 生物防治 防治美洲斑潜蝇、叶螨、蚜虫可选用 0.9%虫螨克 3000 倍液喷雾；防治细菌性疫病可用 72%农用链霉素 30004000 倍液喷雾或用 100 万单位的新植霉素粉剂 30004000倍液喷雾；防治灰霉病选用 1%武夷菌素水剂 150200 倍液喷雾。5.6.4 化学防治 5.6.4.1 投入的农药应符合 DB 3703/0032005 无公害蔬菜生产 投入品使用准则。5.6.4.2 地下害虫：可用 80%敌百虫可湿性粉剂 1
9、000 倍液灌根。5.6.4.3 白粉虱：可用 20%扑虱灵可湿性粉剂 1000 倍液或 73%克螨特可湿性粉剂 10001500 倍液喷雾，可兼治蚜虫。5.6.4.4 根腐病：发病初期用 70%甲基托布津可湿性粉剂或 50%多菌灵可湿性粉剂 500倍液灌根，每穴 0.5kg 药液。5.6.4.5 锈病：发生初期可喷 40%福星乳油 2000 倍液或 50%多硫悬浮剂 300 倍液或 50%苯锈灵乳油 300 倍液喷雾。5.6.4.6 灰霉病：发生初期，喷施 20%灰核威可湿性粉剂 600 倍液或 50%速克灵可湿性粉剂 1000 倍液或 65%甲霉灵可湿性粉剂 1000 倍液或 28%灰霉克
10、可湿性粉剂 600 倍液或50%扑海因可湿性粉剂 1000 倍液防治。在保护地内优先使用 6.5%万霉灵粉尘剂，每 667m2用 1kg。5.6.4.7 细菌性疫病：发病初期喷 30%DT 悬浮剂 500 倍液或 77%可杀得可湿性粉剂 600倍液。5.6.4.8 炭疽病：发病时可用 80%的炭疽福美可湿性粉剂 400500 倍液或 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液或 70%代森锰锌可湿性粉剂 500 倍液或 70%甲基托布津可湿性粉剂8001000 倍液。保护地内优先采用 5%百菌清粉尘剂，每 667m2用 1kg 或 45%百菌清烟剂，每 667m2用 200g。5.7 贮存 DB3703/T0352005 4 5.7.1 临时贮存应在阴凉、通风、清洁、卫生的条件下，防日晒、雨淋、冻害及有毒有害物质的污染。堆码整齐，防止挤压等损伤。5.7.2 贮存库（窖）内菜体温度应保持 610，空气相对湿度保持在 8590%。
