1、ICS 65.020.20B21天津市地方标准DB12/3442007大蒜种子质量标准TheStandardof GarlicSeedQuality20071217发布20080101实施 天津市质量技术监督局 发布DB12/3442007I前 言 本标准附录A为规范性附录。本标准由天津市农业局提出。本标准起草单位：天津市种子管理站。主要起草人：阎富英、李文琴、贺长征、王旭伶、郝志宝、赵祥和、韩笑。DB12/34420071大蒜种子质量标准 1 范围 本标准规定了大蒜种子的质量要求、检验方法和检验规则。本标准适用于天津市生产和销售的大蒜种子。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用
2、而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 3543.3-1995 农作物种子检验规程 净度分析 GB/T 3543.5-1995 农作物种子检验规程 真实性和品种纯度鉴定 GB/T 3543.6-1995 农作物种子检验规程 水分测定 GB 20464-2006 农作物种子标签通则 3 定义 本标准采用下列定义。3.1 大蒜种子 garlic seed 本标准所称的大蒜种子是指用于播种使用的大蒜瓣。3.
3、2 原种 basic seed 用育种家种子繁殖的第一代至第三代，经确认达到规定质量要求的种子。3.3 大田用种 qualified seed 用常规原种繁殖的第一代至第三代或杂交种，经确认达到规定质量要求的种子。3.4 大蒜健瓣率 Healthy rate of garlic cloves 指健康蒜瓣占供检总蒜瓣数的百分比（健康蒜瓣是指无病、伤、烂、黄、缩的蒜瓣）。3.5 蒜头整齐度 uniformity of garlic head size 指标准蒜头数占供检总蒜头数的百分比（标准蒜头是指本品种百头蒜周长平均数平均数10%以内 的蒜头。周长是指蒜头最大直径部分的周长）。DB12/3442
4、00723.6 蒜头完整度 perfect degree of garlic head 指蒜皮未破裂，蒜瓣无脱落和无损伤瓣的蒜头占供检总蒜头数的百分比。4 质量要求 大蒜种子质量指标见表1。表 1 大蒜种子质量指标 级别 纯 度 不低于%健瓣率 不低于%整齐度 不低于%完整度 不低于%水 分 不低于%原 种 99.0 99.0 96.0 98.0 50.0 一级大田用种 95.0 95.0 94.0 96.0 50.0 二级大田用种 94.0 90.0 92.0 93.0 50.0 三级大田用种 93.0 85.0 90.0 90.0 50.0 5 检验方法 见附录A。6 检验规则 6.1 扦
5、样 见附录A。6.2 判定规则 判定规则执行GB20464-2006农作物种子标签通则的规定。DB12/34420073附录 A（规范性附录）大蒜种子检验方法 A.1 真实性和品种纯度田间检验 A.1.1 检验时期 苗期、抽苔期(不抽苔的大蒜以最后一片叶全展为准)、成熟期。A.1.2 划区设点 凡同一品种、同一来源、同一繁殖世代、耕作制度和栽培管理相同而又连在一起的地块为一个检 验区。根据不同情况，每个检验区最少选择 4 样区，每个样区调查 100 株。真实性鉴定、品种纯度结果计算和容许差距执行 GB/T 3543.5 农作物种子检验规程 真实性和 品种纯度鉴定的规定。A.2 室内检验 A.2
6、.1 扦样 随机扦样。每 1000 千克划分为一个种子批，每个种子批随即扦取 205 头（从中数取 5 头，放入密 闭容器中，留做测定水分用)。另外称取 1000 克大蒜做检验净度用。A.2.2 品种纯度检验 A.2.2.1 检验方法：对所扦取样品逐头进行观察分析，主要检验蒜头的皮色、形状及瓣数。A 2.2.2 计算方法:C=gb100 式中：C纯度，%；b本品种头数；g供检总头数；注：有重瓣的蒜头，不应列为本品种。A.2.3 蒜头完整度的检验 A.2.3.1 试样：用检验纯度后的样品。A.2.3.2 检验方法：对所取样品，逐头进行观察，凡蒜皮未破裂、蒜瓣无脱落和无损伤的为完整蒜头。A.2.3
7、.3 计算方法:W=gz100 式中:W完整度，%；z完整蒜头数；g供检蒜头总数；DB12/34420074A.2.4 蒜头整齐度检验 A.2.4.1 试样：用检验完整度后的样品。A.2.4.2 检验方法：对所取样品逐头测量其周长（量蒜头最大直径部分），先求出标准蒜头数（标准蒜 头是指本品种百头蒜周长平均数平均数 10以内的蒜头）。A.2.4.3 计算方法:Z=gb100 式中:Z整齐度，；b标准蒜头数；g供检蒜头总数。A.2.5 重瓣大蒜的检验 A.2.5.1 试样：检验整齐度后的样品 A.2.5.2 检验方法：对所取样品逐头观察，凡有着生在正常蒜辨里外的蒜瓣为重瓣蒜头。A.2.5.3 计算
8、方法：C=gb100 式中：C重瓣蒜头率，；b重瓣蒜头数；g供检蒜头总数。A.2.6 净度检验 A.2.6.1 试样：将留做检验净度用的 1000 克大蒜分做两份，每份 500 克。A.2.6.2 废种子和杂质鉴别的标准：A.2.6.2.1 废种子：a.有损伤伤痕、裸瓣；b.霉变、变色；c.病斑；d.干缩；e.虫蛀；f.小于、相当于正常蒜瓣 13。A.2.6.2.2 杂质：脱落的茎、叶、蒜皮、须根及泥沙、碎石等。A.2.6.3 计算方法：J=gzfg)(+100 式中：J净度，；g供检蒜瓣总重量；f废种子重量；DB12/34420075z杂质重量。两份试样的容许差距执行 GB/T 3543.3农作物种子检验规程 净度分析表 2 的规定。A.2.7 健瓣率检验 A.2.7.1 检验方法：用检验净度后的样品，除去净度检验中的废种子，即为健瓣。A.2.7.2 计算方法：J=gb100 式中：J健瓣率，%；b健瓣蒜瓣数量；g供检蒜瓣总数量。A.2.8 种子含水量检验 A.2.8.1 试样：从留取检验水分的样品中，随机数取四瓣，分成两份(即两次重复)A.2.8.2 试样处理：将蒜瓣切成约 0.3 厘米厚的片。A.2.8.3 检验方法：执行 GB/T 3543.6农作物种子检验规程 水分测定的规定。两份试样结果容许差距不超过 0.4，否则重做。
