1、I C S 6 5.0 2 0.0 1B 0 5DB1 3河 北 省 地 方 标准DB1 3/T 8 5 9-2 0 0 7山杏生产技术规程2 0 0 7-1 1-2 8发布2 0 0 7-1 2-1 3实施河 北 省 质 量 技 术 监 督 局发 布DB 1 3/T 8 5 9-2 0 0 7 IJ吕 本标准 由河北省林业局提出。本标准起草单位:河北科技师范学院、张家口市林业局、承德市林业局、青龙县林业局、邢台市林业局。本标准主要起草人:张立彬、刘增军、李子海、陈秀娟、龚秀峰、杨俊明、肖啸、耿新杰、张吉军。DB 1 3/T 8 5 9-2 0 0 7山杏生产技术规程1 范 围 本标准规定了山
2、杏(西伯利亚杏，下同)的建园、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治、采收及采后处理等内容。本标准适用于省内山杏的适宜栽培区域。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日 期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内 容)或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日 期的引用文件，其最新版本适用本标准。G B I T 1 8 4 0 7.2-2 0 0 1 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求 G B 4 2 8 5 农药安全使用标准 G B/T 8 3 2 1.1-8 3 2 1.7-
3、2 0 0 6 农药安全使用准则 D B 1 3/T 6 4 4-2 0 0 5苗木质量分级 山杏3 造林3.1 林地选择 选择土层厚度3 0 c m以上、坡度在4 5 度以下、p H值6.5 -8.0 的丘陵地或山地的阳坡或半阳坡。避免易积晚霜的低洼涝湿地。环境应满足G B/T 1 8 4 0 7.2-2 0 0 1 要求。3.2 林地规划 栽植前根据地形进行林地规划。包括道路、防护林、排灌系统、晾晒场、贮藏库等。绘制平面图。3.3整地 整地在前一年雨季前或当年早春进行，形式可因地制宜。可采用鱼鳞坑方式整地，鱼鳞坑按等高线布点，规格(长X宽X深)不小于1.0 m X 0.6 m X 0.3
4、m;或采用简易梯田 形式整地，简易梯田沿等高线进行，台面宽1.O m以上，上、下层中心的水平距离2.O m以上。整地时将表土填回坑底或沟底。3.4 造林密度 株距一般为1.5 m 2.0 m，行距一般为2.0 m -3.0 m左右。3.5 造林方法3.5.1 植苗造林 栽植分秋栽和春栽。秋栽在苗木落叶后至土壤封冻前进行，春栽在土壤解冻后至发芽前进行。风沙大、较干旱的地区秋栽苗木时必须埋土。苗木质量执行D B 1 3/T 6 4 4-2 0 0 5标准。栽前留1 0 c m 巧c m截干。将浸过水(或生根粉、泥浆、保水剂)的苗木摆正，深度以根颈与地面下3 -5 c m齐。填土，踏实，浇水，培土(
5、或覆膜)。秋栽封土者春天萌芽前要及时扒土。金龟子等食叶害虫春季发生严重的地方，苗木截干后套纸袋或尼龙网袋防止害虫食芽危害，新梢在袋内伸展不开时及时除袋。3.5.2 直播造林 在坡度超过2 5度、土层较薄的没有山杏树的荒山或山杏树稀少的山坡适宜直播造林。春播或秋播。春播用经过沙藏的种子(带核壳的种子)，秋播用当年果实采收后的干种子。方法是在整好的鱼鳞D B 1 3/T 8 5 9-2 0 0 7坑内(或随时挖的坑内)播种的山杏种子4-,5粒，覆土厚度约为种子直径的3 -5 倍(深度3 c m 5 c m)，埋严踏实。墒情不好时覆土稍厚些。直播造林的幼苗在冬春期间进行平茬(蹲苗)。3.5.3 封山
6、育林，封造结合 对山杏树比较稀疏的山坡，可通过自然增株或人工补植的方法提高山杏林的密度。即划定禁牧区(或封山)，让成熟脱落的种子经雨水埋在土中或嵌留在石缝里，第二年春天种子萌发后，将位置合适的小苗留下，多余的小苗在雨季进行移栽。2-3 年后，山杏树长到1 m左右，就可使杏林达到合适的密度。4 土、肥、水管理4.1 土壤管理 生长季节要及时刨树盘或割灌覆盖树盘。刨树盘深度 1 0 c m 1 5 c m;割灌割下的杂草、灌木就地覆盖于树下，上面撒土盖压。4.2 施肥4.2.1 基肥 在集约经营的地方，结果树在果实采收后至落叶前施人一次基肥。基肥以有机肥为主，适量配合氮肥。视树龄大小每株施有机肥
7、2 0 k g -4 0 k g o4.2.2 追肥 结果树在萌芽前或硬核期进行一次追肥。追肥以氮肥为主，适量配合磷钾肥。视树龄大小每株每次施尿素0.1 k g -0.3 k g。没有灌溉条件的地区选择雨后进行。4.2.3 叶面喷肥 在施用基肥和追肥不便的山坡，可进行叶面喷肥。即在果实膨大期、硬核期、采收后，喷3 0 0 倍尿素和磷酸二氢钾混合水溶液各一次。叶面喷肥可结合病虫害防治喷药同时进行。4.3 灌水、排水 有浇灌条件的林地，在萌芽前、硬核期、采收后和土壤封冻前各浇水一次。缺水地区可采用穴贮肥水。平地山杏林应设置排水沟并注意雨季及时排涝。5 花果管理5.1 防止晚霜危害5.1.1 熏烟
8、在平地，山杏开花期和幼果期时，天气预报有霜冻或已经下雨，最好马上做好熏烟的准备。当开花期气温降到一 1.5 9 C、幼果期气温降到一 0.6 9 0，并有继续下降趋势时，则点燃堆草或烟雾剂。堆草即将易燃的秸干或杂草放在最下层，然后堆积潮湿的杂草或落叶，外面用泥土覆盖，留好出烟口，在降霜前点火放烟，形成烟幕;烟雾剂按硝钱3 0%3 5%、锯末 3 0%-6 0%、柴油 5%一1 0%配料，每堆3.0 k g-3.5 k g。草堆或烟雾剂每公顷4 5 6 0 个堆。坡地山杏林熏烟必须在风力小于3 级时进行，并以石块围住草堆，清除周围2 m可燃物，防止火灾发生。5.1.2 树干涂白 秋末树干涂白(混
9、有食盐、石硫合剂的石灰乳)，可推迟花期2 d 5 d a5.2 提高座果率5.2.1 花期喷硼、尿素 在初花期至盛花期，喷布0.2%尿素、0.2%硼砂或二者混合喷洒。花期遇0 以下低温时不宜喷洒。5.2.2 花期放蜂 每公顷放蜂量:1 5 3 0 箱/公顷。放蜂前和放蜂期停止喷药。5.2.3 幼果期喷尿素D B1 3/T 8 5 9-2 0 0 7喷0.3%的尿素水溶液和0.3%的磷酸二氢钾水溶液。6 整 形修 剪6.1 整形修剪时期 分冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪在落叶后至发芽前进行;夏季修剪在生长季节进行。6.2 整形修剪原则 因势修剪，因树造形。简易修剪，简单造型。6.3 主要树形6.3
10、.1 自然园头形 主干高2 0 c m 4 0 c m左右，有中心干，全树有5-7 个主枝，均匀错落有致的分布在中心干上，基角5 0 度左右。每主枝上有2-3 个侧枝，树高 1 5 0 c m 2 5 0 c mo6.3.2自然开心形 主干高2 0 c m 4 0 c m左右，无中心干，5-7 个主枝均匀分布呈开心状，主枝水平夹角为9 0-1 2 0 度，主枝基角为5 0 6 0 度，每主 枝上选留2-3 个侧枝。树高1 0 0 c m 2 0 0 c m o6.4 整形修剪方法6.4.，冬季修剪6.4.1.1 幼树的整形 在3 0 c m 5 0 c m处定干，剪口 下有5-8 个饱满芽。根
11、据选用的树体结构，逐年选留 各层主枝和侧枝，主、侧枝以外的枝条作辅养枝处理。幼树的任务是扩冠，应以短截为主。成形后的幼树，采取短截或长放方法，逐年培养结果枝组。6.4.1.2 结果树的修剪 结果期山杏的修剪力求简单有效。可归纳为“一疏，二缩，三短截”。“一疏”指疏去交叉枝、病虫枝、下垂枝、细弱枝和干枯枝(剪掉的病虫枝要集中烧掉或深埋)。“二缩”指回缩先端衰弱、后部光秃的多年生大枝(潜伏芽萌发新枝、复壮树势)。“三短截”指短截树膛内萌发的新枝，短截长度掌握在 1/2-1/3 左右(形成新的结果枝组)。结果期树的任务是打开光路、复壮树势、提高座果率、防止结果部位外移，应以疏、缩为主。树势弱、结果少
12、、花而不实树的任务是恢复树势，疏、缩、截配合使用。6.4.1.3 衰老树的修剪 修剪衰老树的任务是更新树冠，应以重回 缩为主，短截预备枝，但要注意逐年更新为宜。6.4.2 夏季修剪 夏季修剪主要方法是开张骨干枝角度、疏除过密枝、新梢摘心、调整枝组方位等。7 病虫害防治主要病虫害防治参照表 1 和表2。农药使用应符合G B/I 8 3 2 1.1-6 和G B 4 2 8 5 之规定。DB1 3/T 8 5 9-2 0 0 7表 1 山杏主要病虫害防治历物 候 期主要防治对象参考防治方法萌芽前或开花前各种病菌、虫卵和越冬成虫石硫合剂。花期金龟子类早 上进行人工扑 捉果实发育期杏疗病人 工剪除病梢
13、、病叶、病果。集中 烧毁或深埋天幕毛虫振树捕杀，D D V，速灭杀丁杏仁蜂花后喷施速灭杀丁、杀灭菊酌等药剂蚜虫澳 氰菊酷，毗虫 琳红颈天牛人工钩堵幼虫果实采收后杏疗病同果实发育期红颈天牛人工扑捉成虫休眠期杏疗病同果实发育期天幕毛虫剪除 带虫卵(环状，似戒指)枝集中 烧毁杏仁蜂摘除 树上僵果和 拣拾落果，集中 后深埋或 烧毁幼虫出 蛰前，人工 刷除;若虫孵化盛期 用 D D V或速灭杀丁喷雾表 2 杏疗病、天幕毛虫和杏仁蜂的危害症状病虫种类危害症状杏疗病 杏疗病主要 危害新梢和叶片。被害的新梢生长缓慢，节间 缩短，幼叶 簇生，以 至干枯死亡，病叶初期为暗 红色并 肿胀，逐渐变成黄绿色，生有黄揭色凸 起的小点粒，后期变成黑褐色，干缩于枝上，终冬不落。8 采收及采后处理8.1 采收 当果实变黄，果肉自 然开裂达到 1 0%时，一触即落时即可采收。严禁采青。采收山杏也不能过晚。采种区宜选择纯度大、很少有其他种类混杂的杏林，以保证后代的一致性。8.2 采后处理8.2.1 剥核 果实采收后，用堆放炯沤(经常翻动，防止发霉)和滚压法及时脱去果肉、剥出杏核。8.2.2 晾晒 将脱去果肉的杏核摊放在阳光充足处晾晒，晒干至手摇有响声(杏仁含水量7%左右)时，即可收藏人库。8.2.3 破核取仁 采用机械或人工破核。用破核机破核，事先需将杏核按大小分级，分批进行破核。
