1、I C S 6 5.0 2 0.0 1B 0 5DB1 3河 北 省地 方 标准DB1 3/T 91 4-2 0 0 7无公害果品 京白梨生产技术规程2 0 0 7-1 1-2 8发布2 0 0 7-1 2-1 3实施河-1 E省 质 eE m p技 术 I U:r r n 督 局发 布DB 1 3/T 9 1 4-2 0 0 7月 If吕本标准的附录A和附录B为规范性附录，附录C为资料性附录。本标准由河北省质量技术监督局提出。本标准起草单位:河北科技师范学院、昌黎县林业局、遵化市林业局。本标准主要起草人:肖啸、张立彬、轩兴栓、李智永、张玉峰、温桂华。D B1 3/T 9 1 4-2 0 0
2、7无公害果品 京白梨生产技术规程1范围 本标准规定 了无公害果 品京白梨生产 中建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实的采收与后熟。本标准适用于京白梨无公害果品的露地生产。2引用标准 下列文件中的条款通过木标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用本标准。N Y 5 0 1 3-2 0 0 6 无公害食品 林果类产品产地环境技术条件 N Y/T 5 1 0 2-2 0 0 2 无公害食品 梨生产技术规
3、程 N Y/T 4 4 2-2 0 0 1 梨生产技术规程 N Y/T 4 9 6-2 0 0 2 肥料合理使用准则 通则 G B/T 8 3 2 1.1 -G B/T 8 3 2 1.7 农药合理使用准则3建 园3.1 园地选择与规划3.1.1 园地选择3.1.1.1 适宜区域 燕山地区及山前平原为适宜栽培区。3.1.1.2土壤条件 土层厚度在 8 0 c m以上，夏季地下水位在 1 0 0 c m以下，p H值6.0-7.5，含盐量不超过0.2%，有机质含量 0.5%以上的砂质壤土为宜。3.1.1.3 产地环境 按 N Y 5 0 1 3 规定执行。3.1.2园地规划 按N Y/T 4 4
4、 2中3.2 规定执行。3.2栽植3.2.1 整地 按 N Y/T 4 4 2中 5.1 规定执行。3.2.2 苗木选择与处理 按N Y/T 4 4 2中5.4 规定执行。3.2.3 栽植时间 采用春季栽植。3.2.4 株行距 一般大冠型栽培采用 4m -5mX6m的株行距;小冠密植栽培采用3 m X4 m-5 in的株行距。3.2.5格 粉树 西 己 署DB1 3/T 91 4-2 0 0 7 适宜授粉品种包括蜜梨，鸭梨，鸭广梨，秋白梨，南果梨，八里香等。主栽品种与授粉品种的栽植比例为(4-5):l。同一果园内栽植2-3 个品种。3.2.6 栽植技术 按N Y/T 4 4 2中5.6 规定执
5、行。3.3 高接换头3.3.1 接穗采集 在京白梨母木园中，选择品种纯正、生长健壮、无病虫害的单株作为母树。采集母树树冠中部外围的一年生发育枝做接穗，接穗粗度在0.5 c m 0.8 c m为宜，接芽最好是饱满的叶芽。3.3.2 嫁接方法 幼树可采用芽接;盛果期树采用枝接(腹接、切接和皮下接)。3.3.3 嫁接时间 芽接在8 月份为宜;枝接在3 月中下旬至4月上旬为宜。3.3.4 嫁接后管理 萌芽后及时除萌，待新梢长到2 5 c m时，绑缚防风。4 土肥水管理4.，土壤管理4.1.1 深翻 改土 按 N Y/T 5 1 0 2中 6.1.1 规定执行。4.1.2 中耕 按 N Y/T 5 1
6、0 2中 6.1.2 规定执行。4.1.3 树盘覆盖 按 N Y/T 5 1 0 2中 6.1.3 规定执行4.1.4 行间生草 按 N Y/T 5 1 0 2中 6.1.4 规定执行。4.2 施肥4.2.1 施肥原则 按照N Y/T 4 9 6的规定执行。所施用的肥料不对果园环境和果实品质产生不良影响，是农业行政主管部门登记或免予登记的肥料。4.2.2 允许使用的肥料种类4.2.2.1 有机肥料 包括 N Y/T 5 1 0 2中 6.2.2.1 所列的肥料。4.2.2.2 微生物肥料 包括 N Y/T 5 1 0 2中 6.2.2.2 所列的肥料。4.2.2.3 化 肥 包括 N Y/T
7、5 1 0 2中 6.2.2.2 所列的肥料。4.2.3 禁止和限制使用的肥料 禁止使用未经无害化处理的城市垃圾或含有重金属、橡胶和有害物质的垃圾肥料;限制使用的肥料按照 N Y/T 5 1 0 2中 6.2.3 规定执行。4.2.4 施肥方法和数量4.2.4.1 基肥 秋季施入，以腐熟的 农家肥为主，可加入 适量化肥。幼树至初果期树按1 0 0 0 k g 3 0 0 0 k g/6 6 7 时施人;盛果期树按4 0 0 0 k g-5 0 0 0 k g/6 6 7 耐施人。施用方法采用挖放射状沟或在树冠外围挖环状沟，DB 1 3/T 9 1 4-2 0 0 7沟深4 0 c m-6 0
8、c m,4.2.4.2 追肥4.2.4.2.1 土壤追肥 第一次在萌芽至开花前，以氮肥(尿素)为主;第二次在花芽分化至果实膨大期，以磷钾肥为主;第三次在果实生长后期，以钾肥为主。施肥量参考果园的土壤及肥力情况，幼树至初果期树每次每株0.1 k g 0.5 k g，盛 果期树每次每株1.0 k g-2.0 k g。施肥 方法采用放射状沟施或穴施，沟 深1 5 c m-2 0 2 0 c m,4.2.4.2.2 叶面喷肥 全年2-4次。生长前期 1-2次，以氮肥(尿素)为主;生长后期 1 -2 次，以磷钾肥(磷酸二氢钾)为主;也可根据树体情况喷施微量元素。叶面喷肥的常用浓度为0.2%-0.3%(尿
9、素，磷酸二氢钾)。微量元素参考使用说明。4.3 水分管理 按N Y/T 5 1 0 2中6.3 规定执行。5整形 修 剪5.1 幼树整形 幼树按照多主枝自 然开心形进行整形。多主枝自然开心形结构特点:十高6 0 c m，主+上配备4-5 个主枝，主枝开张角度5 0 0-6 0 0,其上直接着生中小结果枝组。无中心干，树高3.0 m左右。幼树整形时注意多留骨干枝和辅养枝，多缓放少短截，骨干枝的延长枝宜轻剪长放(留1/3 或 1/4)。春季进行拉枝开角;4年生起对辅养枝和强旺主枝进行环剥或环割。也可以按疏散分层型等其它树型进行整形。5.2 结果期树修剪 此期主要任务是在保证树体通风透光的基础上，尽
10、量利用修剪调节花量，避免大小年现象发生。小年树多留花芽，大年树少留花芽。中、长果枝可多短截;小枝组或短果枝群可放任不剪，过长时适时回缩更新;幼树期多留的骨干枝和辅养枝分期分批予以处理。上述修剪方法可归结为:“大年多去花，小年多留果;大枝勤修剪，小枝多缓放”。6 花果管理6.1 疏花 花序分离前及时疏去过密的花序、背下花序和部分背上花序、结果枝两侧原则上间隔 2 0 c m -3 0 c m留一花序。枝头少留、后部多留;内膛少留、外围多留。花序分离后开始疏花，保留2-4 位，其余疏除。每6 6 7 m 2 留花量2 0 0 0 0 个左右。6.2 授粉 除自然授粉外，可采用人工授粉或放蜂辅助授粉
11、。人工授粉采用适宜花粉，避免采用雪花梨等容易使品质变劣的品种授粉。放蜂可选用蜜蜂或壁蜂。6.3疏 果 盛花后7 d -1 0 d 开始疏果，先疏除病虫果、畸形果、小果和过密果，每个花序留一个发育良好的边果。一般2 0 c m-3 0 c m留一个果。每6 6 7 m，留果 1 3 0 0 0-1 6 0 0 0 个，产量控制在2 0 0 0 k g-2 5 0 0 k g/6 6 7 in t o7 病虫害防治 病虫害防治应按照N Y/T 5 1 0 2 中9的规定执行，农药的使用方法、使用浓度和安全间隔期按G B/T8 3 2 1.1 ,-G B/1 8 3 2 1.7 的 规定执行。禁止使
12、用的 农药见附录A;推荐使用的化学药剂及使用准则见附录B;主要病虫害的防治方法见附录 C aDB1 3/T 9 1 4-2 0 0 78果实采 收及 后熟8.，果实采收 河北昌黎及其气候条件相近的冀东地区于9月上中旬采收(此时果实呈绿黄色)，防止采收过早而影响品质，平地果园尤应注意推迟采收。采收时注意轻拿轻放，避免摩擦等机械损伤，特别是果柄对果实的损伤。9 果 实后 熟 果实采收后可存放在柳筐、竹篮等容器里，其底和周壁用报纸铺垫，果实摆放整齐后，用报纸或布等封面，放到背阴处，并保证通风透气，贮藏 1 2 d-1 5 d 后查看，如果果面已由绿黄色转变为黄白色，且果实硬度下降、变软，则表明已可食
13、用。D B1 3/T 9 1 4-2 0 0 7 附录A (规范性附录)禁止使用的农药 包括滴滴涕、六六六、杀虫眯、甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、氧乐果、水胺硫磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、甲基异柳磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭多威、汞制剂、砷类等。其他国家规定禁止使用的农药，从其规定。附录B (规范性附录)推荐使用的化学药剂及使用准则农药名称每年最多使用次数安全间隔期/d杀虫杀蜗剂毗虫琳毒死蟀氯氟氰菊配221氯氰菊配321甲氰菊酚330氰戊菊酷31 4辛硫磷47双甲胖320杀菌剂烯哇醉321氯苯!密 咙醉31 4氟硅哇221亚胺哇328代森锰锌 乙磷铝31 0代森锌注
14、:所有农药的施用方法及使用浓度均按国家规定执行。DB1 3/T 91 4-2 0 0 7附录C (资料性附录)京白梨主要病 虫害防治方法防治对象防治适期防治措施梨黑星病落花后:5 月至6月;7 月至8月 a.加强综合管理，增强树势，提高抗病能力。b.清除病枝、病叶、病果，减少越冬菌源。c.发病初期摘除病芽、病叶、病梢、病果，集中深埋或烧毁。d.化学防治时 建议交 替喷施以 下 药剂:1:1:2 0 0-2 5 0 波尔 多液(6 月下旬至8 月中 句雨 季到来前 后3 -4 次)。或1 2.5%烯I座 醇可 湿性粉剂2 5 0 0.3 0 0 0倍、7 0%甲 基托布 津可 湿睦 粉剂 8 0
15、 0 -1 0 0 0倍、8 0%大生可湿性粉剂 6 0 0-8 0 0倍、4 0%福星乳油8 0 0 0 一1 0 0 0 0 倍。梨腐烂病3 月至5 月;6月至 7 月 a.加强综合管理，增强树势，发芽前后刮除粗皮，提高抗病能力。b.防 止冻害和日 烧，避免和保 护大伤口(用 8 4 3 康复剂5-1 0 倍)。c.及时刮治病斑，刮治后用 5 度石硫合剂涂抹消毒。d.化学 防治时建 议交替 施以 下药剂:3-5 度石硫合剂(冬季及发芽前喷施)、腐必清原液涂抹。梨木虱梨花芽鳞片露白 期;梨末花期，4 月上中旬;5 月上旬化学防治 时建议 交替喷施以 下 药剂:1.8%阿维菌 素乳油4 0 0
16、 0 -6 0 0 0 倍、1 0%毗虫琳可湿性粉 3 0 0 0 -4 0 0 0倍、2 0%甲氰菊酷乳油 2 0 0 0 -3 0 0 0倍。梨黄粉虫6月下旬至7月上旬;果实成熟前一个月 a.梨树花芽膨大至开绽期喷施石硫合剂。b.化学防治时 建议交 替喷施以 下药 剂:1 0%毗 虫琳司 显 把 主 粉剂3 0 0 0-4 0 0 0倍、5 0%抗蚜威超微可湿性粉剂 3 0 0 0 倍。梨大食心虫4 月中 旬 转芽 盛期;5 月下旬转果盛期 a.越冬幼虫转芽前将虫芽珊掉。b.越冬代幼虫转果为害期进行人工摘虫果。c.幼虫转芽期、转果期化学防治时 一 建议交替喷施以下药剂:1 0%氯氰菊酷乳油2 0 0 0 倍、2.5%浪氰 菊酷乳油3 0 0 0 倍。梨小食心虫6月中旬以后越冬代成虫产 卵盛期(第一代卵):7月下旬第二代卵盛期;8月上中句第三代卵盛期 a.新建园时尽可能避免梨、桃等不同果树混栽。b.消灭 越冬幼虫。首先 在 8 月中旬 末代幼虫脱 离果 实前，在 梨树主干、主枝上束草诱集越冬幼虫，集中杀灭;其次冬季刮除老树皮并集中烧毁。c.保护利用天敌，如赤眼蜂、小茧蜂、草岭、白僵菌
