1、B1 6D河北省地方标准DB1 3/T4 7 2-2 0 0 1无公害大白菜生产技术规程2 0 0 1-0 8-2 2发布2 0 0 1-0 8-2 5 实施河北省质量技术监督局发布DB 1 3/T 4 7 2-2 0 0 1前 伪.日.-.口甲.暇 司 为全面推进我省农产品无公害生产的发展，确保农产品食用安全和农业生态环境质里，满足广大消费者的需求，特制定本标准。本标准提出了大白 菜无公 害 生 产的 产 地 环 境 技术 条 件、栽 培 投 术 和 物 理、生 物、生 态、化 学 等 安 全 控制病虫危害的措施。本标准的附录A是提示的附录.本标准由 河北省农业厅提出并归口。本标准起草单位:
2、河北省农业技术推广总站、河北省植保总站、河北省土肥总站 本标准主要起草人:蔡淑红、李秀芹、曹红梅、于凤玲、李润需、杨众杰、吴聪丽、聂承华、李旭光 本标准由河北省农业技术推广总站、河北省植保总站、河北省土肥总站负责解释。本标准从2 0 0 1 年 8 月2 5 日 实施.河北省地方标准无公害大白菜生产技术规程D B 1 3/T 4 7 2-2 0 0 11 范围 本标准规定了无公害大白菜每公顷单茬产 3 7 5 0 0 k g 9 0 0 0 0 k g(2 5 0 0 k g6 0 0 0 k g/6 6 7 m-)的 产 地环 境 技 术 条 件，肥 料农 药 使 用 原 则 和要 求，生
3、产 管 理 等 系列 措施。本标准适用于河北省露地和保护地大白菜无公害生产。2 引用标准 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日 期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内 容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓 励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日 期的引用文件，其最新版本适用于本部分。G B 1 0 7 1 5.2-1 9 9 9瓜菜作物种子白 菜类 D B 1 3/3 1 0-1 9 9 7无公害农产品产地环境技术条件 D B 1 3/3 1 1-1 9 9 7无公害农产品标准 D B 1 3/T 4 5 3-2 0 0 1无
4、公害蔬菜生产 农药使用准则 D B 1 3/T 4 5 4-2 0 0 1无公害蔬菜生产 肥料施用准则3 产地环境技术条件 无公害大白 菜生产的产地环境质量应符合D B 1 3/3 1 0 的规定。4 月 巴 料、农药使用的原则和要求 无公害大白菜生产中使用肥料的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按D B 1 3/T 4 5 4 执行;控制病虫危害安全使用农药的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的 种类等按D B 1 3/4 5 3 执行。大白 菜常见病虫害1 1 种，其有利 发生条件见附 录A(提示的附 录)。5 生产管理措施5.1 品种选择 春季选用抗逆性强、商品性好、耐先期抽共的
5、品种，如:阳春、建春、春黄等;夏季选用抗病性强、耐热、生长期短的品种，如:夏阳5 0.夏丰、春夏王等;秋季可根据市场需求选用生长期短的早熟种，如:小杂 5 6、早心白、津绿 5 5 等，或选用优河北省质量技术监督局2 0 0 1-0 8-2 2 批准施2 0 0 1-0 8-2 5实DB 1 3/T 4 7 2-2 0 0 1质、抗病、高产、耐贮藏的中晚熟品种，如:津青9 号、太原二青、冀菜5 号、中白4 号等5.2种子质量 符合 G B 1 0 7 1 5.2的要求。5 3 用种t 每6 6 7 m 2 用种1 0 0 8-1 2 5 g o5.4种子处理 将种子放在5 0 温水中浸种2 0
6、 m i n，并不停搅拌，捞出后晾干播种，或用种子量0.3%的3 5%瑞毒霉可湿性粉剂，或5 0%福美双可湿性粉剂拌种。5.5播种前准备5.5.1 前茬 为非十字花科蔬菜。5.5.2 整地施肥 要 求 深 耕细 耙，无大 坷垃。在中 等肥 力 条 件下，结 合 整 地每6 6 7 m 2 施 优 质 有 机肥(以优质腐熟 猪厩肥为例)5 0 0 0 k g,氮肥(N)4 k g(折尿素8.7 k g)，磷肥(P 2 0 5)6 k g(折过磷酸 钙5 0 k g)，钾肥(K 2 0)6 k g(折硫酸钾 1 2 k g)。起 1 5 c m-2 0 c m高垄，沙土 地和盐碱地宜做平畦。播种前
7、土壤过干，要造墒播种。5.6 种植密度 春季大白 菜每6 6 7 m 2 2 5 0 0 株3 0 0 0 株，行株距6 0 c m X(3 5 c m-4 5 c m):夏季大白 菜每6 6 7 m 2 3 5 0 0 株 5 0 0 0 株，行株距(4 0 c m -5 0 c m)X(3 3 c m-4 0 c m):秋季大白 菜早 熟种每6 6 7 m 2 2 5 0 0 株 4 0 0 0 株，行株距5 0 c m X(3 3 c m-5 0 c m)，中晚熟种每6 6 7 m 2 1 8 0 0 株2 7 0 0 株，行株距6 0 c m X 4 0(;m X 6 0 c m o5
8、.，播种5.7.1 播种期 春季大白菜在阳畦或塑料拱棚内育苗，播种期为 3 月上旬4 月中旬:夏季大白菜 5 月中旬6 月中旬;秋季大白 菜 7 月下旬至 8 月中旬。夏秋季大白 菜为等茬或套种也可提前7 d-l O d 在露地播种育苗。5.7.2方法 采用条播或穴播，覆土 1 c m-1.2 c m，搂平压实。5.8田间管理5.8.1间 苗 补苗 定苗 间苗.幼苗出土后，分别在拉十字和4 片一5 片真叶时间苗2 次，拉开苗距，去掉病苗、弱苗和杂苗。补苗。发现缺苗应及时补苗，越早越好，可采用芽苗移栽或座水栽苗。定苗。早熟种6 片7 片叶，中晚熟种8 片r.片时按株距要求定苗。育苗的苗期管理。塑
9、料拱棚内的适宜温度 WC-2 0 1 C，间苗2 次，拉开苗距8 c m-1 0 c m，苗龄2 0 d-2 5 d.夏秋季育苗要防止床土过干，小水勤浇，腾茬后及时定植.5.8.2中耕 蹲 苗 莲座前中耕 2 -3次，由浅到深。间苗后要及时中耕结合培土，定苗后视生长情况，中晚熟种可蹲苗7 d -1 0 d.D B 1 3/T 4 7 2-2 0 0 15.8.3浇水施肥 水分管理应掌握苗期、莲座期土壤见干见湿，结球期保持土壤湿润的原则。播种后立即浇一水，有利于苗全、苗壮。收获前5 d 停止浇水。在 莲 座 期、结 球始 期 结 合 浇 水 各 追肥 二 次，每次 每6 6 7 m 2 施 入
10、氮 肥3 k g(折 尿 素6.5 k g)。同时在莲座期和结球期可用1%磷酸二氢钾，或1%尿素 等其它叶面 肥进行叶面追肥1-2 次。结球期可用0.7%氯 化钙和5 0 m g/k g 蔡乙 酸混合液喷雾2 -3 次，以 促进结球和防止干烧心。5.8.4束叶 收获前 l O d -1 5 d 束叶。5.，病虫害防治 各农药品种的使用要严格遵守安全间隔期。5.9.1 物理防治 黄板诱杀蚜虫.用 6 0 c m X 4 0 c m长方形纸板，涂上黄色油漆，再涂一层机油，挂在行间 或株间，每6 6 7 澎3 0 块 4 0 块，当 黄板粘满蚜虫时，再 涂一次机油.覆银灰色地膜或挂银灰色地膜条避蚜虫
11、。5.9.2药剂防治病害5.9.2.1霜霉病 中心病株出 现后用4 0%三乙磷酸铝可湿性粉剂 1 5 0 2 0 0 倍液，或用7 5%百菌清可湿性粉剂5 0 0 倍液，或用6 4%杀毒矾可湿性粉剂5 0 0 倍液喷雾。在霜霉病和黑斑病混发区，可用4 0%乙磷铝可湿性粉剂2 0 0 倍+5 0%扑海因可湿性粉剂 1 0 0 0 倍液，或4 0%乙磷铝可湿粉剂2 0 0 倍液+7 0%代森锰锌可湿性粉剂5 0 0 倍液喷雾.在霜霉病和白斑病混发区可选用 4 0%乙磷铝可湿性粉剂 2 0 0 倍+2 5%多菌灵可湿粉剂 4 0 0 倍液喷雾.隔7 d -l O d 喷 1 次，连续防治2 -3 次
12、。5.9.2.2 黑斑病 发现病株及时喷洒7 5%百菌清可湿性粉剂5 0 0 倍液，或5 0%扑海因可湿性粉剂1 5 0 0倍液，或7 0%代森锰锌可湿性粉剂5 0 0 倍液。5.9.2.3 病毒病 苗期即开始防蚜。防治方法见4.8.8.发病初期开始喷洒 2 0%病毒 A可湿性粉剂5 0 0 倍液，或 1.5%植病灵乳剂 1 0 0 0 倍液，.或8 3 增抗剂 1 0 0 倍液，隔I O d l 次，连续防治2-3 次。5.9.2.4黑腐病 发病初期喷洒 7 2%农用硫酸链霉素可溶性粉剂 3 0 0 0 -4 0 0 0 倍液，新植霉素 4 0 0 0倍液，或 1 4%络氨铜水剂3 5 0
13、倍液，但对铜剂敏感的品种须慎用.5.9.2.5白斑病 发病初期喷洒2 5%多菌灵可湿性粉剂4 0 0 -5 0 0 倍液，或4 0%多。硫悬浮剂8 0 0 倍液，或 5 0%甲基硫菌灵可湿性粉剂5 0 0 倍液，5 0%混杀硫悬浮剂6 0 0 倍液喷雾，间隔1 5 d 左右喷一次，共喷2 -3 次。5.9.2.6 软腐病 每6 6 7 m 2 喷 洒“丰 灵”1 0 0 g-1 5 0 g 兑 水5 0 L 喷 雾 进 行 预 防，或 用“丰 灵”1 5 0 g-2 5 0 g 兑 水I O O L 沿 菜根 挖穴 灌 入，或 在浇 水 时 滴 入 农 抗7 5 1，每6 6 7 m 2 2.
14、5 L-5 L oDB 1 3/T 4 7 2 一 一 2 0 0 1 喷洒硫酸链霉素或用 7 2%农用链霉素可溶性粉剂 3 0 0 0 -4 0 0 0倍液，或新植霉素4 0 0 0 倍液，或 1 4%络氨铜水剂3 5 0 倍液，(对铜剂敏感品种须慎用)隔 l O d l 次，连续防治2 -3 次，或菜丰灵 1 0 0 倍灌根。5.9.3 药剂防治害虫5.9.3.1 菜蚜 用 1 0%毗虫琳可湿性粉剂 1 5 0 0 倍液，或 3%健虫胖或 5 0%抗蚜威可湿粉2 0 0 0 -3 0 0 0 倍液，或4 0%氰戊菊酷乳油6 0 0 0 倍液喷雾。5.9.3.2 菜青虫 卵孵化盛期用 B t
15、 可湿性粉剂 1 0 0 0 倍液，或采用2 0%除虫脉或 2 5%灭幼服胶悬剂5 0 0 x 1 0 0 0 倍液喷雾。b)化学防治:用5 0%辛硫磷乳油 1 0 0 0 倍液，或2.5%功夫菊M5 0 0 0 倍液，或2.5%澳氰菊醋乳油3 0 0 0 倍液，或2 0%氰戊菊酷乳油2 0 0 0 -3 0 0 0 倍液喷雾防治。5.9.3.3 小菜蛾 卵孵化盛期用B t 可湿性粉剂1 0 0 0 倍液(约 1 亿饱子/m l)，或5%抑太保乳油 1 5 0 0倍液，或5%锐劲特悬浮剂2 5 0 0 倍液，或1.8%阿维菌素3 0 0 0 倍液喷雾。5.9.3.4 甜菜夜蛾 用 1 0%除尽
16、乳油 1 5 0 0 倍液，或5 2.2 5%农地乐 1 0 0 0 倍液，或2.5%菜喜5 0 0 倍液喷雾。5.1 0采收 包心7-8 成时，亦可采收，冬贮菜尽量晚收，但霜冻前必须采收。DB 1 3/T 4 7 2-2 0 0 1 附录 A (提示的附录)大白菜常见病虫害及有利发生条件病虫害名称病原或害虫类别传播途径有利发生条件霜霉病真菌:寄生霜霉菌或芸苔霜霉病病残体，冬贮大白菜风雨传播温度 1 6 0-2 4 0，相对湿度高于7 0%，连阴雨天5 天以上。黑斑病真菌:芸苔链格抱土壤、病残体、冬贮菜、种子温度 1 1.8 一1 9.2 1C，相对湿度7 2-8 5%。软腐病细菌:胡萝 卜 软腐欧氏杆菌胡萝 卜 软腐亚种雨水灌溉水，带菌肥料，昆虫传播。田间害虫多，人为或自然造成伤口多，地表积水，土壤中缺少氧气。黑腐病细菌:汕菜黄单胞菌油菜致病变种种子、病残体、土壤、病株、肥料、风雨或农具传播。十字花科作物连作，高温多雨天气，高温叶面结露，叶缘吐水。植保徒长或早衰。病 毒病病毒芜著花叶病毒 (T U MV)I黄瓜花叶病毒(C MV)、烟草花叶 病毒(T M V),萝卜 花叶病毒(R M
