1、 B05 苏农 业标苏农 业标州 市地 方准州 市地 方准 DB3205 DB3205/T 064-2004无公害农产品 苏州青扁蒲生产技术规程 20041231 发布 20050101 实施 江苏省苏州质量技术监督局江苏省苏州质量技术监督局 发布发布 食品伙伴网http:/ 064-2004 I 前 言 本标准按 GB/T1.12000标准化工作导则 第一部分：标准的结构和编写规则编写。本标准由苏州市蔬菜协会提出。本标准起草单位：苏州市蔬菜研究所、苏州市蔬菜协会。本标准主要起草人：陈大龙、姜忠坚、孙荣华、鲍忠洲、夏苏清、陈虎根。食品伙伴网http:/ 064-2004 1 无公害农产品 苏州
2、青扁蒲生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害农产品苏州青扁蒲的术语和定义、产地环境和生产技术措施。本标准适用于无公害农产品苏州青扁蒲的生产。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 83212000 农药合理使用准则(所有部分)GB/T 18407.12001 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 NY/T 496-
3、2002 肥料合理使用准则 通则 3 术语和定义 下列术语的定义适用于本标准。3.1 苏州青扁蒲 早熟瓠瓜品种,植株蔓生,生长势强，分枝能力强、结瓜能力强。叶片绿色，心脏形。雌雄异花，花白色。商品瓜皮青绿色,肉绿白色,瓜面平滑,有白色茸毛；果实长棒形,长 60cm65cm,单瓜重 750g1000g。肉质细嫩、微甜，品质优良,抗病毒病。3.2 保护设施 在不适宜植物生长发育的寒冷、高温、多雨季节，人为地创造适宜于植物生长发育的特定设施，包括小拱棚、塑料大棚、连栋大棚、电热温床等。3.2.1 小拱棚 采用钢筋、竹片等材料，覆盖塑料薄膜，跨度一般为 1.0m1.5m 的环型拱棚。3.2.2 单栋大
4、棚 采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚，骨架由钢材、竹木等材料建造而成。标准单栋大棚一般高 2.5m，跨度 6m，长度 30m。食品伙伴网http:/ 064-2004 2 3.2.3 连栋大棚 2 栋或 2 栋以上的单栋大棚连接而成的大型保护地设施。一般棚高 5m7m，跨度 7m8m。4 产地环境 应符合 GB/T 18407.12001 要求。5 生产技术措施 5.1 栽培季节 5.1.1 春季栽培：分保护地栽培和露地栽培二种。保护地栽培一般在 12 月中旬次年 2 月中旬育苗，4月中旬6 月采收；露地栽培一般在 2 月下旬3 月下旬育苗，5 月中旬7 月采收。5.1.2 秋季保护地栽培：一般 7
5、 月下旬育苗，10 月下旬11 月上旬采收。5.2 播种育苗 5.2.1 育苗设施 根据季节的不同春季选用塑料大棚、小拱棚、电热温床等设施，夏季育苗应配有塑料大棚、防虫网及遮阳网。5.2.2 营养土 育苗营养土配比田园土、腐熟有机肥、砻糠灰体积比为 322，将配制好的营养土置于直径 8cm10cm的营养钵中待用。5.2.3 种子处理 将种子置于 55温水中浸种，维持 30min，自然冷却后继续浸种 10h12h 后捞出洗净，置于 28恒温箱中催芽至露白。5.2.4 播种 将露白种子播种于浇足底水的营养钵中，每钵 1 粒，覆土 1cm 厚，春季播种覆盖地膜，秋季播种增盖遮阳网，50%70%幼苗顶
6、土时撤除覆盖物。5.2.5 苗期管理 5.2.5.1 温度管理：苗期温度管理见表 1。表 1 时 期 日温（）夜温（）播种至齐苗 2830 1820 齐苗至第一真叶展开 2528 1518 第一真叶展开至三叶一心 2225 1517 5.2.5.2 空气湿度：棚内湿度宜保持在 70%80%，注意加强通风换气。5.2.5.3 土壤水分：有效含水量宜保持在 60%70%。食品伙伴网http:/ 064-2004 3 5.2.6 壮苗指标 植株 3 叶一心，子叶完整，株高 15cm20cm，茎粗 0.5cm 以上，无病虫害。5.3 定植 5.3.1 设施 春季保护栽培一般采用塑料大棚加小拱棚加地膜覆
7、盖，生长前期应增加无纺布等材料覆盖保温，随着气温的升高逐步揭除覆盖物；秋季保护栽培一般采用双层薄膜覆盖保温。5.3.2 整地施肥 定植前 10d15d 耕翻土壤，深度 15cm20cm。保护地立架栽培每标准大棚（180m2）作 4 畦，畦宽100cm，沟宽 40cm，沟深 15cm20cm；或每标准大棚作 3 畦，畦宽 150cm，中间沟宽 50cm，边沟宽 25cm，沟深 15cm；露地立架栽培整地与保护地立架栽培相同。结合整地，每 667M2一般施优质腐熟有机肥2500kg、NPK（16：16：16）复合肥 50kg，铺施和畦中央沟施相结合。5.3.3 定植时间 春季保护地栽培一般于 2
8、月上旬3 月中下旬定植；春季露地栽培一般于 4 月上中旬定植；秋季保护地栽培一般于 8 月下旬9 月上旬定植。5.3.4 密度 保护地立架栽培的，每畦种 2 行，一般株距 40cm，每个标准大棚（180m2）种植 360 株450 株；露地立架栽培的，每畦种 2 行，一般为 45cm50cm，每 667 种植 900 株1200 株。5.4 田间管理 5.4.1 温度管理 通过覆盖薄膜、通风等方法进行温度管理，田间温度指标见表 2。表 2 生 长 期 白天（）夜间（）缓 苗 期 2830 不低于 25 营养生长期 2528 2022 开花结果期 2730 1920 5.4.2 空气湿度 相对湿
9、度控制在 75%80%。5.4.3 搭架 在植株伸蔓前搭人字形架。保护地搭架架高 1.5m2.0m，露地搭架架高 2.0m2.5m。5.4.4 整枝绑蔓 一般主蔓长到 810 片叶时打顶，并将基部侧蔓摘去 2 根3 根，上部留 3 根4 根子蔓，每根子蔓留瓜 2 条后打顶，同时分层绑蔓。当根瓜采收后，可将基部的老叶、黄叶剪去。5.4.5 人工授粉 在傍晚或清晨闭花前进行人工授粉。5.4.6 水份管理 食品伙伴网http:/ 064-2004 4 定植时浇足底水，生长期适时补水。开花座果后 15d20d 薄水勤灌，适当增加灌水量。后期控制水分。5.4.7 病虫害防治 5.4.7.1 主要病虫害：
10、病害：白粉病 虫害：蚜虫 5.4.7.2 防治原则 坚持以“农业防治，物理防治，生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。5.4.7.3 防治方法 5.4.7.3.1 农业防治 合理轮作，选择 3 年以上没有种过瓜类的田块种植。使用无病土育苗，避免重茬，重施有机肥以改良土壤，土壤深翻、晒垡，及时清除病株杂草，通过采用地膜、滴灌、无滴消雾膜来加强通风、降湿，降低大棚内湿度。整枝时使用肥皂消毒双手，以防人为传播病毒病。加强大棚出入管理，防止病虫传播。5.4.7.3.2 物理防治 采用银灰色防虫网避虫，如蚜虫。对于土壤传播病害的防治，可利用夏季高温闷棚 15d20d 消毒。5.4.7.3.3 药剂防治
11、 5.4.7.3.3.1 应符合 GB 4285 和 GB/T 83212000（所有部分）的要求。5.4.7.3.3.2 定植前用烟熏剂或硫磺粉，点燃烟熏并密闭一昼夜对棚室消毒。在植株生长期使用 15%三唑酮可湿性粉剂 1500 倍液或 43%菌力克悬浮剂 8000 倍液喷雾防治白粉病。使用 10%吡虫啉可湿性粉剂20003000 倍或 1.45%捕快可湿性粉剂 1000 倍液防治蚜虫 5.5 采收 授粉座果后 15d20d，即可开始采收，分级后上市。5.6 清洁田园 将残枝败叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。6 生产档案 6.1 建立田间生产档案。6.2 对生产技术、病虫防治、管理措施进行记录。食品伙伴网http:/
