1、 B05 苏农 业标苏农 业标州 市地 方准州 市地 方准 DB3205 DB3205/T 066-2004无公害农产品 姑苏香丝瓜生产技术规程 20041231 发布 20050101 实施 江苏省苏州质量技术监督局江苏省苏州质量技术监督局 发布发布 食品伙伴网http:/ 066-2004 I 前 言 本标准按 GB/T1.12000标准化工作导则 第一部分：标准的结构和编写规则编写。本标准由苏州市蔬菜协会提出。本标准起草单位：苏州市蔬菜协会、苏州市蔬菜研究所。本标准主要起草人：姜忠坚、林惠鸣、孙荣华、鲍忠洲、夏苏清、陈虎根、陈金林。食品伙伴网http:/ 066-2004 1 无公害农产
2、品 姑苏香丝瓜生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害农产品姑苏香丝瓜术语和定义、产地环境和生产技术措施。本标准适用于无公害农产品姑苏香丝瓜的生产。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 83212000 农药合理使用准则（所有部分）GB/T 18407.12001 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 NY/T 4
3、962002 肥料合理使用准则 通则 3 术语和定义 下列术语的定义适用于本标准。3.1 姑苏香丝瓜 苏州市地方早熟丝瓜品种。植株攀缘，分枝力强。叶片掌状裂叶，深绿色。花黄色。商品瓜瓜面粗糙，具白色茸毛，瓜皮深绿色，果实圆柱形，长 25 28cm，瓜肉淡绿色，肉质细嫩，有香味。单果重 200g250g。4 产地环境 应符合 GB/T 18407.12001 要求。5 生产技术措施 5.1 栽培方式 分为大棚栽培和露地栽培。5.2 育苗 5.2.1 育苗设施的选择 大棚栽培可采用塑料大棚+小拱棚+电热温床进行育苗。露地栽培可采用塑料大棚育苗。5.2.2 营养土的配制 食品伙伴网http:/ 06
4、6-2004 2 育苗营养土配比一般为：园田土、腐熟有机肥、砻糠灰体积比为 321，将配制好营养土置于直径 10 cm12cm 营养钵中待用。5.2.3 种子处理 将种子置于 55温水中浸种，自然冷却后继续浸种 5h6h 捞出洗净，置于 30恒温箱内催芽至露白。5.2.4 播种 5.2.4.1 时间 大棚栽培一般于 12 月上旬播种，露地栽培一般于 2 月上中旬播种。5.2.4.2 方法 将露白种子播种于浇足底水（兼施消毒剂，如用绿亨一号 500 倍液消毒）的营养钵中（每钵 1 粒）或育苗盘内（撒播），覆土 1cm，播种后覆盖地膜，50%70%幼苗顶出土时，撤除覆盖物。采用育苗盘育苗也可在齐苗
5、后移入钵内。5.2.5 苗期管理 5.2.5.1 温度管理：苗期温度指标见表 1。表 1 苗期温度指标 时 期 日温（）夜温（）播 种 至 齐 苗 2830 1820 齐 苗 至 真 叶 展 开 期 2528 1518 第一真叶展开至定植前一周 2526 1516 定 植 前 一 周 2225 1315 5.2.5.2 水分管理：空气相对湿度保持在 70%80%。土壤水分视墒情适当浇水。5.3 定植 5.3.1 田块选择 选择阳光充足，能灌能排，肥沃、疏松，保肥保水性能好的壤土或沙壤土，不宜连作。5.3.2 整地施肥 定植前耕翻土壤，深度 15cm20cm。大棚栽培棚内作宽 100cm 的畦，
6、沟宽 40cm50cm，沟深 15cm。露地栽培可在定植行作成 100cm 宽的畦，畦高 15cm20cm。结合整地，在畦中央沟内施入基肥，基肥以腐熟有机肥为主，中等肥力田块每 667 施优质腐熟有机肥 3000kg、氮磷钾复合肥（15:15:15）50kg。5.3.4 定植时间 大棚栽培如在 2 月上旬定植，需用小拱棚加地膜，10cm 地温稳定在 15以上时定植；露地栽培一般在 4 月下旬5 月上旬定植并覆盖地膜。5.3.5 壮苗标准 植株 3 叶 1 心，子叶完整，株高 15cm20cm，茎粗 0.5cm 以上，无病虫害。5.3.6 架式 采用立架平棚，大棚栽培棚高 150cm200cm，
7、露地栽培棚高 200cm250cm。5.3.7 密度 大棚栽培每畦种 2 行，株距 60cm。露地栽培采用行距 200cm，株距 150cm，每 667 种植 200 株食品伙伴网http:/ 066-2004 3 220 株。5.4 田间管理 5.4.1 大棚温度管理 通过覆盖薄膜、通风，进行大棚温度管理。大棚温度管理指标见表 2。表 2 大棚温度指标 时 期 白 天（）夜 间（）缓 苗 期 30 不低于 20 营 养 生 产 期 2528 不低于 18 开 花 结 果 期 2730 不低于 20 5.4.2 水分管理 定植后保持土壤疏松、湿润，多雨季节应及时清沟，排水。挂果后期保持充足水分
8、。5.4.3 肥料管理 5.4.3.1 原则 应符合 NY/T 4962002 要求。5.4.3.2 方法 一般在搭棚前每 667 施 10%20%的粪水 1000kg，搭棚时每 667 施 30%的粪水 1500kg，始花时每 667 施 30%的粪水 1500kg2000kg，盛果期每 667 施 50%的粪水 2000kg。5.4.4 人工授粉 大棚栽培一般在清晨进行人工授粉。5.4.5 绑蔓整枝 一般主蔓长到10片真叶时打顶，并将基部侧蔓摘去，上部留3根4根健壮的子蔓，子蔓长到1.4m1.6m 时进行第二次摘心，分层绑蔓。当基部瓜采收 1 根2 根后，大棚栽培可根据长势情况进行间隔拔苗
9、，剪去基部的老叶、黄叶。5.4.6 病虫害防治 5.4.6.1 主要病虫害：蚜虫、病毒病、霜霉病、白粉病。5.4.6.2 防治原则 坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。5.4.6.3 农业防治 合理轮作，选择无病瓜留种，加强田间管理。5.4.6.4 物理防治 采用银灰色防虫网避虫，如蚜虫；对土壤传播病害的防治，可利用夏季换茬空棚，灌水、覆盖薄膜后，高温闷棚消毒 15d20d。5.4.6.5 化学防治 应符合 GB4285 和 GB/T 83212000 要求。在定植前，每个标准棚（180）用敌敌畏 100g 加锯屑2000g 加硫磺粉 1000g，混合分四处点燃
10、烟熏密闭一昼夜，然后通风换气。在生长期，使用 10%吡虫啉可湿性粉剂或 1.45%捕快可湿性粉剂 1000 倍液喷雾防治蚜虫；使用 40%可溶性粉剂克毒宝 1000 倍或 20%病毒 A 可湿性粉剂 500 倍防治病毒病；使用 75%百菌清可湿性粉剂 700 倍或 50%多菌灵可湿性粉剂 500倍喷雾防治霜霉病；使用 15%可湿性粉剂三唑酮 1500 倍或 2%农抗 120 水剂 150 倍液喷雾防治白粉病。食品伙伴网http:/ 066-2004 4 5.5 采收 座果后 15d20d，当瓜长 25 28cm 时即可采收，并分级上市。6 生产档案 6.1 建立田间生产技术档案。6.2 对生产技术、病虫害防治及采收中各环节所采取的措施进行记录。食品伙伴网http:/
